內蒙古呼和浩特市清水河縣地處黃河中上游黃土丘陵區,黃河途徑該縣三個鄉鎮達64公里,境內丘陵起伏,溝壑縱橫,山嶺連綿,地勢由東南向西北漸次低下,平均海拔1373米,屬典型的溫帶大陸性季風氣候,四季分明。年平均氣溫7.1℃。全年日照時數平均2914.3小時。年平均無霜期146天左右,年平均降水量為413.8毫米,多集中在七、八、九三個月。光照充足,熱量豐富。黃土覆蓋較厚,成土母質以黃土、紅土為主,土壤中有機質平均含量11.1g/kg,pH值8.42,土壤呈鹼性,非常有利於海紅樹體生長、花芽分化、果實澤色;晝夜溫差大,有利於果實幹物質的形成和糖分的積累。
清水河海紅果外觀個大圓潤，暗紅色或紫紅色薄皮，果面有光澤，果肉黃色；口感汁液多，質地細脆，酸甜適口，冷凍後更為甘酸醇厚。果膠含量高，富含礦物質、氨基酸、總黃酮等營養物質。
海紅果是清水河縣的特色果品,栽培歷史悠久。約300年前,由山西省的河曲、保德、偏關等縣及陝西省的神木、府谷縣引入清水河,由於它耐寒、抗旱、病蟲少、壽命長、結果早、能豐產,適應性強、管理簡便,受到當地群眾的青睞。在民國初期,清水河海紅果遠銷歸化城、四子王旗、包頭等地,成為當地最大的經濟發展產業。當地群眾稱海紅果樹為“搖錢樹”,並有“家有5株海紅子,頂養一個好兒子”的美譽。
海紅果實兼有鮮食、制幹、釀造等用途。用海紅果可製成果脯、果汁飲料、果醬、罐頭、海紅酒、果丹皮、果乾等等,產品倍受消費者青睞。海紅果又名海紅子,是我國稀有果樹資源。海紅果醫食同源,營養豐富、富含磷、鐵、鈣、鋅、硒,煙酸、總黃酮、維生素B1、B2、B12、C及天門冬氨酸、蘇氨酸等18種氨基酸,每千克含鈣2780毫克,含鈣量是山楂的 2.7倍,蘋果的7.3倍,含鈣量居水果之冠,有“鈣王”之美譽,所含鈣不僅易被人體吸收,同時還可以促進人體對植物鈣的吸收,海紅果果實兼有鮮食、制汁、制幹、釀造等用途,具有振骨、補腦、補血、健胃、養顏活血等功效,特別對嬰幼兒及老年缺鈣症具有很好的食療作用,為果中上品。
海紅果的功效與作用
1、海紅果可以促進消化
海紅果味道酸甜可口，可以補脾健胃，能加快胃液的分泌，也能促進腸胃的運動，能起到促進消化和增加食慾的重要功效。
2、海紅果能補鈣
海紅果含有多種對人體有益的微量元素，其中鈣的含量最為出色，人們食用海紅果以後，可以快速把鈣質吸收和利用，能起到良好的補鈣作用，對人類的骨質疏鬆和腰腿疼痛有一定的緩解功效。
3、海紅果能保護心腦血管
海紅果中多種天然的抗氧化成分，能清除人體內部的自由基，也能減少氧化反應的發生，對血管老化和膽固醇積存都有一定的抑制作用，平時食用可以加快血液流動，預防血管老化，對人類高發的高血壓、高血脂和中風等症狀都有很好預防作用。
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