小程序携手公众号,如何看待微信外卖进入餐饮市场?

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腾讯不会进入外卖市场的,腾讯的目的是要做互联网的连接器,连接一切。而且现在腾讯做的非常好。美团、拼多多、京东、唯品会这些电商都是有腾讯股份的。腾讯对这些企业是扶植的,现在的微信就像是一个平台一样,拥有10亿用户流量,所以你要用我这个平台,那就来点股份呗。

像外卖平台,美团已经做得非常成熟了,体系非常健全。要说微信进入外卖市场,原因只有一个,商家要自己做外卖服务。小程序的快速发展,商家低成本就拥有一个外卖服务的小程序。而且附近小程序新功能的更新页面和美团的分类界面已经非常像了。而且还可以查看任意位置附近5公里的商家。这对于任何实体店商家都是转型的绝好机会。

未来用户可能会养成打开附近小程序获取服务的习惯,但还要取决于商家的小程序线上服务做得如何。商家不开通小程序,或者小程序的服务功能不健全,用户的体验效果就差,很可能就会放弃使用,而转用美团服务,毕竟大部分用户已经养成了使用美团的习惯。但是美团高额的入驻费用和提点,让很多商家不爽,一年到头赚不到几个钱。

所以未来的发展究竟如何要看时间的发展,当然一定会有一批商家摆脱平台束缚,自建外卖小程序服务用户的。而也有一部分商家离不开美团这个流量平台。所以这还要看商家的实力和运营能力了。


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餐饮外卖市场在几年内迅速发展壮大,已经是一个非常成熟的商业链,从之前外卖APP到微信外卖平台从而到现在的小程序,每个新应用平台诞生都会对外卖行业有着不同的影响,小程序于今年1月正式推出,外卖行业巨头们纷纷看重小程序,美团更是针对微信用户开发了app链接跳转小程序,让使用美团外卖的伙伴们通过微信分享给好友,好友通过分享能够看到美团的小程序功能。那么该如何利用小程序玩转餐饮市场?


首先我们先知道小程序和公众号结合的优势,小程序优势:方便快捷,即用即走,流量入口多,包括扫码,门店小程序,附近搜索等功能适合拉新推广,公众号更多的是适合会员留存,会员营销。

随着小程序上线后,小程序广告功能也逐步上线,证明微信对小程序更看重小程序变现能力,而公众号的入口变得越来越虚弱,所以未来小程序对未来的支付场景更适合,针对外卖餐饮行业的消费刚需特性,而且小程序基于微信平台上所以推广和营销更为容易。


目前外卖餐饮行业竞争激烈,餐饮行业毛利润在百分之40%,而外卖平台则扣取20%抽成,那么剩下的百分之二十是不足以支撑起线下门店的经营成本的,尤其是现在人工,租金居高不下,不过不可否认的是外卖平台的订单是线下门店销量的数倍,因为线上流量多,会员多。那么我们该通过线上平台流量来为自身餐饮企业来自我增值?

一.树立品牌意识和客户积累

餐饮行业的特点就是回头率高,所以树立餐饮品牌形象很重要,跟客户建立品牌信任,同时还需要客户的积累,如何积累客户,让我们的新客户变成老客户,老客户变成忠实客户,这个需要取决于服务和产品。

同时,我们可以通过线下门店进行累积客户,包括线下的扫码点餐,门店wifi引导关注,关注公众号送小菜等营销方式进行累积客户。


二.通过线上平台进行引流

现在外卖平台纠纷不断,不断地在打价格战而让利最大者就是线下餐饮门店,同时外卖平台费用也在不断提高,导致线下门店成本上涨,我们可以通过外卖平台,大众点评等进行拉新引流,外卖平台进来的单子可以放一份自己宣传单或者在塑料袋放置二维码进行推广,在推广处关注即可享受优惠的活动产品或者送例汤等。从而通过小程序进行变现下单,公众号就针对会员做会员营销,好像会员充值充500送50,充1000送100等力度留住附近客户。


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微信现在就有美团外卖啊。如果微信自己单独开发外卖市场,在流量入口上就会有很大的优势。如果是单独的小程序,现在使用小程序的用户量没有这么大


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看似是方便了,但是小程序太封闭了,有些功能根本达不到,而且外卖和美团不同,需要自己有配送团队,腾讯不可能在逐渐配送团队,所以综上所诉,外卖比不过美团,点餐比不过电脑端软件,只有方便是不够的,功能和实用性差太多


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