美食做法——水晶冻肉

美食做法——水晶冻肉

做法步骤

1. 将拔过猪毛的猪皮用水泡一下午!

2. 开水煮沸猪皮煮卷

3. 用刀把猪皮表面的白色油垢刮干净!

4. 切丝!开水洗净!

5. 猪皮放入锅中熬煮,大料,姜同时也放!(放在塞网 )撇沫

6. 熬制到肉皮变糯!汤汁挂勺!放盐(放酱油,是黑色!依据个人喜爱)

7. 放入器皿!隔天查看

8. 调汁,切片!


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