必去理由
海底撈開了全球第一家智慧餐廳
用智能機器人配菜上菜
邊吃火鍋邊看360°環繞沉浸投影
推薦單品
撈派毛肚 招牌蝦滑
總之就是你們平時再海底撈喜歡點的
預估人均
123元左右
全球首家海底撈智慧餐廳
最近海底撈開了他們全球第一家智慧餐廳。不是噱頭哦，是真心科技含量很高呢。
智慧餐廳有多智慧
餐區有360°環繞沉浸投影，配菜和上菜用的是智能機器人，後廚更是啟用了具有大數據統計的綜合後廚管理系統。
第一次來怎麼體驗
能玩遊戲的等候區
知道的這裡是海底撈等候區，不知道的還以為是科學課的階梯教室呢。“放PPT”的大屏幕，可以通過掃碼玩讓人停不下來的互動小遊戲。
360°環繞沉浸投影
用餐區有超炫目的360°環繞沉浸投影。一共六大主題，新仔趕上的是宇宙主題，有點小時候去天文館的感覺~每個主題長45分鐘，差不多吃一頓海底撈能經歷2-3種。
店裡還有兩個能坐12的包間，配有帶手機互相傳輸功能的65寸手觸屏幕，吃飯開會都很方便。
智能機器人配菜上菜
在海底撈智慧餐廳，配菜都由機器臂完成。客人下單後，機器臂會抽取相應的菜品把菜遞出來（這個好像電影裡的實驗室~）。
能移動的機器人則負責把菜送到客人桌上。最好笑的是機器人還有點貧：
“請讓一下好嗎 我要生氣了
人家急著趕路呢
我還要工作呀，不然要失業啦”
機器人有兩個新仔特別喜歡的小細節：
黑科技①是機器人行走不靠地軌，而是靠天花板上的定位點。
黑科技②是機器人會自己回去充電。
因為機器沒有感情，不符合標準的菜就一定出不來，比之前人為辨認更加放心靠譜
低調的酒水飲料櫃
這個像機房服務器一樣的大櫃子是酒水飲料櫃。內部分常溫冰鎮兩種模式。可以自動分類、自動進貨出貨，還可以進行大數據統計（每天每種飲料賣出多少等）。總之外表看似嚴肅，內裡十分油菜花。
超智慧綜合後廚管理系統
敲黑板，智慧餐廳之所以智慧，都體現在這兩塊兒屏幕上了。它是智慧餐廳的綜合後廚管理系統，也是餐廳智慧中樞。
它不僅能實時統計顯示各種菜品的數量和狀態，還能給客人私人定製的鍋底建立專屬檔案（智慧餐廳的鍋底由配鍋機制作，可按客人口味精確調節至0.5g）。店裡還能根據大數據調整運營。
聽著不明覺厲的EMS能源管理系統，能直觀地顯示水電使用情況。方便店裡根據數據反饋做長遠優化。新仔暗中觀察發現，海底撈最費電的居然不是電磁爐，意外不意外？
不過用了許多黑科技之後，海底撈還是你海底撈。食物鍋底都是熟悉的味道~
目前智慧餐廳仍在試營業階段，接待能力很有限。建議想吃飯的朋友儘量上午來，可以吃到午飯。去得晚遇到餐廳接待飽和，就只能參觀不能吃飯了…
店名：海底撈智慧餐廳
地址：中駿·世界城E座B1層
營業時間：中午11:00-晚上24:00
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