盆栽"空心菜"在家裡，發芽時間1周，修剪後又能吃，是“吃不完”的美味菜餚。陽臺種花朵只能欣賞它的形狀，聞到它的香味，陽臺上蔬菜不僅可以欣賞它的形狀，聞它的香味，還可以品嚐它的味道。在淨化室內環境的同時，也收穫了綠色健康的有機蔬菜，而且這種蔬菜的營養和味道和在市場上買到相比好了太多。在城市中可以品嚐到純淨的大自然裡，只有自己親自體會才知道其中的美好！
在家盆栽"空心菜"，1周發芽，修剪後又長，菜都吃不完！這主要是空心菜特性決定的，它喜歡高溫和潮溼的氣候,土壤條件要求不高,應選擇地勢低窪、潮溼和肥沃的土壤,選用粘壤土種植最好。適宜生長溫度25 ~ 30℃,可以承受的最高溫度在35 ~ 40℃之間,10℃以下生長萎縮,植物霜凍後死亡。喜歡陽光,對土壤要求不高,分支快。
在陽臺上種的空心菜。其種子萌發溫度為20-35℃，種子可在溫水中浸泡。這樣效果更好，空心菜盆栽一般採用播種方式，覆蓋土壤1cm左右，澆水後，發芽時間大約1周，要注意種植期間土壤是否溼潤，溼潤的土壤有利於空心菜生長。因為空心菜的種子比較硬，所以買回來後我們可以把它們浸透。浸透時選用溫水，時間約半小時，溫度不超過60度。
由於空心菜苗生長緩慢，對水和肥的需求也相應增加。因此除了施用充分的基肥外，空心菜在種植的過程中還應多次追肥，澆水後如果表層土壤乾燥時，應及時進行鬆土處理，增加根系吸收營養的能力。
在陽臺上盆栽空心白菜後，等其長成，採摘3-4次後，對植株進行再修剪，只保留基部1-2個節位，並去除一些太弱的側枝。空心菜只要栽培溫度適宜，水肥充足，要保證光照充足，種植空心菜就不存在什麼大問題，如果家裡養了十分的方便。
一般來說，空心菜種子不是很貴，通常一包種子3元左右，播種時間在4月份左右，當然，直到8月這段時間也可以播種，發芽溫度為20-35℃。喜歡高溫高溼，喜歡光照，所以當它們生長的時候，我們可以用大量的水來為它們服務。
在南方，它們可以種在水裡，如果缺水，這些蔬菜的味道就會很差。所以花友不必害怕多澆水。空心菜特別喜歡水，水量不夠長的還不好呢。
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