11月7日，福建省食品工业协会组织召开福建省团体标准《红曲酿造料酒》评审会，会议由福建省食品工业协会副会长兼秘书长林玉明高工主持。福建农林大学、福建省粮油科学技术研究所、福建农林大学食品科学学院、福建省产品质量检验研究院、福建省卫生计生监督所、福建省标准化研究院、福州市产品质量检验所、福建省食品添加剂和配料工业协会等单位专家组成专家评审组，同时到会的还有团体标准起草人福建师范大学黄祖新教授和福建惠泽龙酒业股份有限公司等省内红曲料酒重点生产企业代表。
按照评审程序，教授级高工刘宜锋组长组织评审组专家对福建省食品工业协会团体标准《红曲酿造料酒》（送审稿）进行了逐条逐项的审查，经深度研究与讨论，对标准的部分细节进行了修订。最终专家组达成一致，认为该团体标准的制定符合福建省红曲酿造料酒行业的实际情况，内容详实，各项技术指标合理。
此次福建省食品工业协会团体标准《红曲酿造料酒》的制定，对我省红曲料酒的生产具有规范作用，将推动我省红曲料酒产业的持续健康发展。
分享到:
閱讀更多 福建省食品工業協會 的文章
