真芋頭假“芋頭”!誤食可致命!

芋頭,原產於印度,我國以珠江流域及臺灣省種植最多,為天南星科植物的地下球莖,芋頭口感細軟,是我們生活中常見的一種食物。它裡面含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種礦物質、也含有不少維生素,營養比較豐富。所含的礦物質中,氟的含量比較高,具有保護牙齒的作用。芋頭可以作為防治癌症腫瘤的常用藥膳主食,對於乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等患者也有輔助食療的功效。也可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓

真芋頭假“芋頭”!誤食可致命!

滴水觀音,天南星科海芋屬植物,別名:海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等,因開花似觀音,潮溼環境常沿葉緣滴水而得名,其球莖及葉有藥用價值,多用作觀賞。

滴水觀音全株有毒,根莖毒性大,含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等,接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛,甚至全身症狀;接觸眼部可引起結膜炎,嚴重者失明;誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

真芋頭假“芋頭”!誤食可致命!

所有在這裡小編提醒大家在買菜時千萬要注意分辨,千萬不要混淆了嚴重可危機生命!如不慎誤食可以使用食醋加生薑水催吐並立即送往醫院就醫。


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