丁盼望
我是一名常年驻扎在伊拉克的中国人。
伊拉克人如何看待中国人用筷子作为吃饭的工具呢？同中国人看待伊拉克人用手抓着吃饭一样，伊拉克人对中国人用筷子也是十分好奇。在伊拉克人看来，这是一项十分复杂的技能，我们公司所在的项目部是伊拉克南部地区一个很小的县城，在我们来之前，这里从来没有来过外国人，据说当时的伊拉克战争爆发后，这里也没有来过多少外国人。
记得刚到项目公司第一次吃饭的情景，一群当地人像看大猩猩似的看着我们吃饭。如今的伊拉克人大多数还是习惯用手抓着吃饭，也有逐渐该用西方传过去的刀叉吃，但中国的筷子对他们来说是怎么也学不会的技能。
除此之外，还有大多数人都了解的阿拉伯人用手擦屁股的事情，在我们看来这是一件不可思议的事情，但是在伊拉克人的眼中同样也是，用卫生纸去擦屁股更加的不可思议。严格来说伊拉克人并不是用手去擦，而是用水去冲，在他们看来，卫生纸是无论如何也擦不干净的，记得有位伊拉克人曾经说过，卫生纸只能将其抹匀，而并不能擦干净。事实也是，用水的确特别干净，这也是阿拉伯人很少得痔疮的主要原因，随着科技的发展，阿拉伯国家的卫生间里已经配备了类似水枪的工具，上完卫生间后十分方便还不需要用手。
总的来说，伊拉克人对中国人的看法很多，大多数都是比较佩服的，在伊拉克的大街小巷，中国产的商品到处都是，尤其像这样的小县城里，几乎所有的商品都来自中国。
走进伊拉克
外国人看中国人用筷子，很稀奇，也都很想试试，很奇怪两根竹棒就能当餐具。
以前认识两个荷兰人，都是公司老板或高管，年纪大的经常来中国，喜欢买假劳力士，他学不会筷子，在中国，也只吃牛肉、面包，别的基本不吃。另一个是年经人，完成相反，第一次来中国，什么都吃，还很会用筷子，说是喜欢中国文化，在荷兰学的，只可惜不会讲汉语。
筷子，以前不叫筷子，【筷】字，古时候没有，是后发明的字。以前把筷子叫做【箸]，现在客家话中还是把筷子叫做 箸。
中国古时候还没有学会使用筷子时，是用匕首切割食物，
【刀】
【匕】
古时的匕、小刀，不是武器，实际是一个餐具，现在有些地区的我国少数民族还在使用，国外的刀叉也是这么发展来的
我们先看看，中国的筷子是如何产生的？
【箸】=【竹】+【者】，说明，筷子早先是用竹子做的，与【者】有关
【者】，表达一群人围着篝火煮食物的生活场景。这个生活场景有如下特点：
1、指人，如记者、行者。者指人
2、很多人，【都】，很多人的城市，左边的者字是很多人的意思；
3、煮食物，也是者的本义
【煮】，者+火，下面的四点是火，煮食物的意思，用本义
【猪】，用者来造出猪字，因杀猪吃猪肉，有一个开水煮刮毛的过程，用本义
【箸、著、着】 ，看以上字形来源是一个字，竹+者。
其中【著】：多根竹片串在一起，就是册，就是古时的书，是著作。用引申义
4、需要点火，有竹子点火。
【着】：是著字的草写变过来的，着，指用竹子点火的过程，才会有点着、着火之说。用引申义
5、火焰很大
【著】：还有著名的意思，怎么来的呢，点着火，有火光、亮明，引申义出来的。
6、煮的食物，需要搅拌，用一根长竹子，需要夹食物，用两根长竹子夹
【箸】：煮食物时，食物很烫，需要长竹棒搅动，两根竹则用来夹食物，后演变为现在的筷子，箸，有筷子的意思，客家话叫筷子为箸；用引申义
【筷】字是后来发明的字，据说是漕运（行船之人），因箸与住同音，不吉，发明【筷】字，后来箸，都叫筷子。
从【箸】字的造字原理，可以看出，这是一种取食物的工具，经过长时间的演变，开始是很长的公箸，随着饮食习俗的变化，慢慢发展成短短的私筷。
从开始手抓食物、用小刀（匕首）切割、用筷子进食，实际是人类的文明发展史，西方虽然把小刀，发展成刀叉，比原始的刀匕进了一步，但没发展到筷子这一级。所以说西方人脑子一根筋，没有中国脑子灵活，也是与中国人使用筷子有关。
通过手指精细的使用筷子，极大的锻炼了大脑。这一点，从东亚国家日韩人的小肚鸡肠，也可以领略一番。
因此，西方人不是选择刀叉，是因为没有进化更高层级的缘故。
当然象印度人，还有很多在用手抓食物，手擦PP，文明在哪一层级，可想而知
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汉字谷主
欧美人对东亚人使用筷子吃饭，最早是感到奇怪的。但随着东西方的各种交往交流日趋频繁，现在的欧美人也见惯不怪了。我接触过的欧美专家中，多数不是第一次来中国，所以他们大多都能熟练地使用筷子，他们也能入乡随俗。东西方刚开始接触时，欧美人是这样认识东亚人的筷子的：①他们觉得奇怪，东亚人还停留在用简单的棍子作吃饭做菜工具的原始阶段，并取名为chopstick. ②他们认为大家都把自己的筷子放入共同的碟子中很不卫生，现在多为自助餐、有消毒设备等好多了。③筷子没有他们的刀叉经久耐用和高档、使用简单方便。④他们佩服中国人手灵活，能用筷子夹起圆滑、细小的食物碎屑。⑤凡是见人用自己用过的筷子拌过的菜，他们都不吃，这个我观察了若干次了。
时代傻瓜李博士
以前做外贸时，经常有些外国客户来中国参展或者验货。每次接待他们时，中餐是他们必吃的菜系，而每次吃中餐，所使用的工具必定是筷子。
想起他们第一次使用筷子的情景，不得不为他们的执着和努力点赞。由于第一次来中国，他们只是听其他朋友说过筷子的事情，感到非常好奇。因此来中国后，一定要尝试一下。当服务员拿来筷子后，他们就迫不及待的尝试起来，但是由于用力和姿势不对，不是夹不住菜，就是刚夹起来就掉下来。用了10多分钟，竟然一口菜还没吃到嘴里。由于是冬天，菜开始变凉了，于是我建议客人先用勺子吃菜。客人不同意，向我请教用筷子的要领。很快，客人慢慢熟悉了，终于把菜吃进嘴里。由于时间紧张，第一顿饭客人在勺子和筷子的配合下完成的。回去的时候，看到客人对筷子这么感兴趣，我还特地选了双有中国特色的青花瓷的筷子给客人。第二次客人来中国，客人非常熟练的使用筷子并骄傲的对我说，他在家里经常锻炼，也经常去中国人经营的餐馆吃饭，所以筷子越用越熟练了。
现在越来越多的外国人会使用筷子，这体现了他们对中国传统的重视。中国经济的发展及日渐壮大，也对他们影响更加深远。音宝趣事
我是一名在非洲安哥拉工作的小姐姐。
外国人很羡慕我们用筷子作为吃饭工具，认为筷子是一个神奇的发明，很伟大的一个创造。筷子由中国发明，我认为也是一个世界奇迹。筷子也只是在汉字文化圈传播与发展，如朝鲜半岛，日本，越南等。其他的非洲，中东，印尼，印度等国家都喜欢用手抓饭，手抓真的好吗？弄的手油腻腻的，那是他们不知道筷子的厉害。
筷子本身就是从手抓食物，发展改进而来，中国人喜烹煮，从汤羹中捞食，极其的不方便，而筷箸却能得心应手，筷子是最理想的餐具。古人说“羹有菜用挟，挟，犹箸也”。我们用筷子都几千年了，他国还在用手抓。
在外国人不知道还有火锅这个食物之前，他们应该不知道只有筷子才能从容不迫的伸到滚烫的锅里，要不然拿他们铁的刀叉试试，看看烫不烫手呀。外国人喜欢用刀叉是因为刀叉分工明确，那是饮食结构和习惯决定的，在中国生活刀叉肯定不行的，用筷子可以做到单手进食，现在越来越多的人，单手进食，另外一只手都去刷手机去了。
我所在的非洲安哥拉，黑人对筷子很有兴趣，当地的孔子学院也有培养黑人用筷子的习惯。吃饭必须用筷子。但是新的一批学生还用的不太好，还不熟练。上次去孔子学院，参加活动，他们训练用筷子夹花生米，很多向我请教的。
上图啦。
也经常有当地安哥拉人来我们公司做客，都提出来非要用筷子吃饭，但是他们夹好几次都夹不起来，就是很执着很有兴趣和执意用筷子，很是搞笑。
看到外国人这么喜欢中国的筷子，由衷的自豪和开心。
喜欢的可以关注我，有什么想说的欢迎评论，我会回复。
我在非洲安哥拉
有次跟几个国外客户一起吃饭，去的穆斯林餐厅，他们很随意刀叉的刀叉，手抓的手抓，看我用筷子，说你们用筷子，怎么啃鸡腿，怎么吃虾呢？太不方便了，于是我就在他们的全程注视下，单用筷子啃了一个鸡腿，剥了几个虾，吃完跟他们说，就是这样吃的。😂😂😂
小妖52056746
筷子现在在全世界还是受到认可的，铺天盖地的中餐馆，各种各样唬老外的菜品，可以说中餐是成功的，中餐营养均衡，口感清爽，让快餐至上的时代，彻底辉煌不在。筷子作为我们餐饮文化不可缺少的一部分刚开始是不被接受的，因为第一麻烦，筷子握法不像我们那么熟练，对于他们来说，一堆人在一个盘子里吃饭，用筷子搅来搅去感觉不卫生。时间是检验真理的唯一途径，现在谁还说用筷子脏？上厕所不洗手吃抓饭的三哥吗？哪国美食你不拿筷子吃都感觉像傻子。亚洲这几个出美食的国家，几乎都是用筷子。几百年历史的国家食材单一，胆固醇高。关键是，中餐在，中产阶级和底层民众中，已经受到认可，多元化的国家中，中午下班会去选择日式料理，泰式料理和中餐，这本身就是一种认可，融入到他们的生活中，筷子也是有文化背景的，像一件艺术品熠熠生辉，为不开化的民族，有了了解文明国度的方式。
若水韩
说到筷子还有一个关于周总理的小故事呢：有一次外国政要邀请中国领导人吃西餐，因为是第一次，很多人不知道怎么正确用刀叉🍴，被外国记者拍了很多照片。这件事让总理知道了，第二天国家领导人宴请外国政要，用的是筷子。菜品都是一些豆类或者豆腐之类的，外国政要没用过筷子出了不少洋相，被中国记者拍了下来，后来把相互照片都销毁了。避免了尴尬。
强哥5274050
在外贸业务岗位多年，经常接待老外，欧美东南亚国家客户都接待过，吃饭必然是常有的事，吃饭自然就多了，其中就很多老外对咱们的筷子兴趣特别浓厚，很多老外眼睛里，用筷子就是中国功夫，在他们眼里需要用到刀叉等餐具才能进食的食物，中国人只需要两根筷子就轻松搞定，常有客户问需要手腕怎么发力，控制力度，初学用筷子进食常有笑话不断，用力一夹，菜都甩飞！吃面是用筷子卷起来的，～～哈哈
还想起了之前和印度因为边境问题的一个论坛，在国宴上印度佬说我们就用手抓，用筷子那是你们的事情，然后跟服务员点了一桌麻辣火锅！
老衲在相亲
印尼人都是用右手抓饭吃！条件好的用勺子或叉子！我们在印尼建电厂时，雇佣了好多印尼人，他们一开始看着中国人用筷子吃饭很是好奇！我们想教会他们用筷子 但他们一直习惯用手抓！教不会！他们吃饭都是用纸把饭抱起来，汤都装在塑料袋里！吃的时候把菜和米饭揉起来吃！后来在我们的影响下，年轻人也开始用碗或饭盒吃饭！所以习惯是很难改变的！这是印尼人吃饭的情景！
