四川有座小城,被称作“成渝之心”、“甜城”的四线城市

巴蜀古道东大道,一头连着成都,一头连着重庆,正中央便是内江。

比起隔壁两座网红城市,内江显得低调了很多。

四川有座小城,被称作“成渝之心”、“甜城”的四线城市

这是一座“高度含糖”的城市,盛产甘蔗、蜜饯,鼎盛时期糖产量占到全川的68%、全国的26%,被誉为”甜城“,独一无二

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这是一座四通八达的城市,是四川省第二大交通枢纽和西南陆路交通的重要交汇点,是成渝经济区的中心城市之一,素有“川南咽喉”、“巴蜀要塞”之称。

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内江,一座能勾起人无数回忆的城市。

很多没去过内江的人,对它也许还停留在“牛肉面很好吃”、“张大千故居”、”女娃儿很乖“之类的印象上,

但这座城值得我们去挖掘的,还有很多。

四川有座小城,被称作“成渝之心”、“甜城”的四线城市

之前我们写过四川很多城市,崇州、泸州、康定...每一次去重新认识一个城市,都能发现一些未知的惊喜。

今天我们就来聊聊内江吧,甜城就在眼前,也在脚下

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高铁40分钟,自驾2h,交通高度便捷的内江,早就在成都人的周末旅行圈里,却依然是很多旅居者眼里的小众乐园。

骑龙坳

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既然四川没有海,那就疯狂迷恋山川。对于日出云海,每个人心中都有一个渴望。

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骑龙坳在内江威远县,比起之前介绍那些高海拔山区,这里更受摄影师眷顾,一个月就要去好几次。没有后顾之忧,需要的只有等待美景。

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最好的观景时分在清晨。云雾缭绕,群山像一个个小岛在薄雾中隐现,“身在仙山缥缈间,眼前山脚即尘寰”大概形容的就是这种感觉 。

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云雾之后的日出也是一出好戏,阳光照着云雾渐渐散开,那些红墙黑瓦的农家院落在雾中时隐时现。炊烟被风吹成一条细长的白纱,与雾缠绕在一起,分不清你我。

地址:内江威远县观英滩镇民主村十社

路线:从成都出发,可直接导航骑龙坳(从高速出来后从骑龙坳到龙头寨有3公里土路,注意慢行)

罗泉古镇

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在这里,时间仿佛倒退了不止十年。这是个人迹罕至的古镇,几乎没有游人踏及。这也是个中国100个千年古镇之一,已有1700年建制历史。

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场镇由一条长街构成。顺河弯曲,整条长街形似一条蛟龙,因而罗泉又被称为“龙镇”。高处俯瞰,竹木掩映中的五里长街,状如苍龙游弋于青山绿水之间。

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盐神庙是罗泉辉煌曾经的最好例证,这是世上唯一的供奉盐神管仲的庙宇。明清时期,这里人口众多,商业繁华,留下了很多远近闻名的景致和建筑,至今“绣楼”都保存的及其完整。

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罗泉是一个有故事的地方。长街深巷,老院古房,一砖一瓦,一草一木,似乎处处都能让人触摸到深远的过去,而在今天,让人感受更多的则是她的淳朴和原始。

地址:内江资中县罗泉镇

交通:从资中城南客运站乘坐到罗泉镇的班车方可到达目的地;可以在晏家湾汽车站坐车,十多分钟一班,车票不超过12元

古宇湖

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如果问起当地人隆昌最漂亮的风景在哪儿,那一定非古宇湖莫属。虽说是个人工水库,但风景相当漂亮。而且野生水禽的种类相当多,被称为

“川南明珠”“候鸟天堂”

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去年升级成了4A级景区,但是依旧免费!租一艘船去湖面泛舟,去环湖路散步、骑车,安静的享受生活。

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如果有时间,在这里看一场日落是最好的选择。夕阳西下,候鸟飞舞。一片“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的美景。

地址:内江隆昌古宇湖风景区

交通:从成都出发经成渝高速路,在隆昌西(龙市)出口下道,经隆昌旅游休闲走廊到达古宇湖东入口

内江美食

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一提起内江的美食,甜城人民都会骄傲地跟你说出一长串。其中三个,是几乎每一个内江人都会提及的。它们是每个内江人儿时记忆的味蕾密码

寡妇面

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内江人的一天是从一碗牛肉面中苏醒的

。伴随着沸腾的面汤、香辣的红油、爽滑的面条、耙软的牛肉,还有那此起彼伏的“呲溜”吸面声,这个城市就开始了它一如平常但又活力崭新的一天。

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这座城市,大大小小的面馆有一百多家,遍布大街小巷。开了40多年的寡妇面,因为店内常年只有老板和女儿忙碌经营而得名。每天可以卖出四百多碗。

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之所以好吃,这碗里的任何一个元素都功不可没。八个字概括就是:麻辣味鲜,汤宽油大。

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面条都是加了碱的,又叫水叶子面。这种面条又薄又柔和,吃起来有嚼劲的同时,又绝不会黏口。

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辣椒油也有不可动摇的地位。用最传统的做法,辣椒晒干之后,用油煎,再放入石臼里头捣烂。这样做出来的辣椒不仅不会干辣,还会有浓郁的香味。

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牛肉炖得已经耙软到入口即化,鲜香浓郁,回味绵长。牛肉吃完,面吃完,最后再喝一口原汤,是对一碗好面的基本尊重。

地址:民族路广场社区第三小区

内江油炸粑

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对内江人来说,油炸粑大概和成都人心中糖油果子地位一样重。这种清朝道光年间就有的小吃,足足有180多年的历史了

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糯米泡软、蒸熟,人工舂打,这样才能保有糯米本身的颗粒感。再把舂打好的糯米捏成一个个拳头大小的丸子。

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下锅,伴随着呲呲呲的声音,糯米渐渐变成金黄色。每天放学买一个油炸粑,在锅边沿着口水等待着食物熟透,大概是每一个内江人心里的儿时记忆。

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油炸粑好不好吃,火候非常重要。要想保持糍粑的口感,没有几年功夫掌控不了。刚出锅的油炸粑趁热吃,外酥内软,油而不腻,咀嚼回香。

地址:内人民路与天津路交叉口西50米

王凉粉

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总有一些食物,已经脱离了食物本身,而是一种感情的寄托。对于内江人来说,王凉粉就是这样的存在。这家有着20多年历史的小吃店,已经被评为内江的非物质文化遗产。

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店里的小吃种类非常多,但最推荐的还是他家的凉粉。刮刮粉和花生粉虽然成都也有,但内江有它独特的口味,原因就在于老板秘制调配的酱料上,加入了内江甜醋。

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还有一种在成都吃不到的,热凉粉。用红薯做成,口感适中,回力弹牙。最大的特色是加入了芽菜,两者混合在一起,堪称绝配。

地址:大千美食街兴盛路西段92号

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内江是国画大师张大千的故乡,有千百种美,等着你去探索,去发现它的青山绿水,发现它的味蕾秘密,去这个最佳旅居的城市看看吧。


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