网评北京“最丑”的包子,有人却开着跑车来吃!

对于吃货来说美食是没有国界的,所以令中国吃货折服的美食,同样能漂洋过海去征服外国人的胃,许多外国人为了吃中餐苦学筷子,还有的外国人不远万里来到中国拜师学艺,但是中国菜哪有那么好学呢;日本苦学中国包子,英国人吃过之后却直呼:还是中国包子最正宗!包子是中国一种古老的传统面食,不仅受到了我们的喜爱,包子在开到国外之后也赢得了老外们的称赞。


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你知道其实中国的包子是起源于四川吗,但是现在人们想到四川只记得他的香辣的川菜和国宝熊猫。包子皮包着菜和肉,又有滋味又有营养,是很多中国人都喜欢的食物。在中国这包子的种类可是不少,但今天说的这种包子是北京最丑的包子,已经有100多年的历史了,每天限量还得排队抢!

这家的包子可是大有来头,它的铺子是清末的时候一位御厨出宫之后在宫外开的,主打的是天津风味的包子。当年这家包子铺里可天天都是人挤人,有的顾客就蹲在地上,一手拿着包子,一手拿着小菜,吃的是津津有味。


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据说这种包子已经有上百年的历史了,虽说是关门了三十年之久但是重新开业的时候还是人满为患,只见这名吃货就点了这么多的包子,但虽说这包子比较火爆,可是看着却觉得非常非常丑陋的,你们看着包子全部都是皱巴巴的样子,而且感觉就这样看着还能够看到里面的馅料呢,这才真的是皮薄肉厚的包子呢,随后小哥就开始吃这包子了,只见小哥直接下手去拿了,哈哈手里面的筷子在美食面前也成了摆设呢。


网评北京“最丑”的包子,有人却开着跑车来吃!


小哥推荐说这里的猪肉大葱的就一定要尝一尝因为真的很好吃,里面虽说有大葱但是吃起来并不刺鼻,并且整个包子的皮特别薄。


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为什么这么丑的包子会卖的这么好呢?来买包子的人说,这家包子铺有百年历史,是曾经清朝御厨出宫后开的包子铺。有些人说他们是吃着这个包子长大的,小时候买二两包子,蹲在包子铺门口两下就吃完了,从以前这个包子就特别好吃,直到这么多年过去了,这家包子铺的味道从来都没有变过。


网评北京“最丑”的包子,有人却开着跑车来吃!


这包子的皮和普通的皮不一样,我们一般蒸包子都是发面蒸,蒸出来的包子白白胖胖十分可爱,这里的包子用死面蒸,这样蒸出来的包子皮薄馅儿大,汤汁能渗透整个包子皮。老板透露包子的馅和一般包子不同,拌馅的时候不能先放葱,要最后放葱。这样包子蒸出来之后葱还能看到是青色的,葱香更加明显。怪不得这么丑的包子,来买的人却这么多。有人却开着跑车来吃小编我都忍不住想去尝一尝这个最丑包子了。

不知道大家有没有吃过呢?


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