海底撈50萬請炒料師？海外擴張前5是火鍋？中式“麥當勞”要來了
入駐英國的海底撈新店開張要聘請炒料師了，啥？每年有50萬工資？對，你沒看錯。是不是已經抑制不住想加入其中的衝動了呢？確實，海底撈是現下我國出海模式最完整，賺錢最多的一家中式餐飲。看來，外國吃貨們對火鍋只怕是相見恨晚啊！那麼，海底撈究竟在國外火爆到什麼程度呢，其他員工又有什麼讓人眼紅的福利呢？
高調請炒料師
據悉海底撈公司入駐英國，僅僅過了幾個月就又開了分店，這快速程度已經創下了新紀錄。既然英國的第二家店開起來了，那麼招聘新員工的問題就來了。如果你去海底撈消費過的話，一定忘不了撈麵大師傅曼妙的身姿和絕佳的技藝，靠著這兩樣，撈麵大師傅的年薪在3萬~4萬英鎊，相當於27萬~36萬人民幣。
更重頭的炒料大師傅可達4.5萬~5.7萬英鎊，相當於40萬~50萬人民幣。這與國內的薪資相對比可以說是翻了2倍不止。而類似的英國土著餐廳廚師年薪僅僅在2.5萬英鎊，生活質量一看就比不上海底撈的大師傅。什麼？現在去應聘？怕是來不及了，飛機票早已經被搶完，即使是20倍加油包也搶不到！輪船？若是現在坐上船出發應該趕得上未來第三家分店的招聘吧！
貼心到家的服務
現在不論走在哪一個城市的大街上，抬頭一看不遠處一家海底撈餐廳，繼續往前沒走幾百米，哎呦！又是一家海底撈。海底撈在國內分佈的密集程度也是出國計劃裡的最終目標。大家都知道海底撈主打的是服務，簡單來說，假如你抱著小寶寶進店，那麼下一秒一個舒適的寶寶車就會被推到你面前。或者你和同伴在踏著積水飛奔到餐廳，抱怨了一句“哎呀，鞋子都溼透了”，那麼馬上就會有店員送上來兩雙新鞋，用一句話說，真的是戀愛的感覺，快貼心到家了。
出海地位
海底撈的大市場收益是在國內，公司為了拓展業務，實行出海計劃。果然，海外的海底撈後來居上，讓投資商大有滿滿的欣慰感。海底撈不斷地入駐各個國家，其海外總收益已經由2012年的3.5億元增加到2017年的5億元，這增長速度不禁令人咂舌，獨霸海外中式餐飲業龍頭老大的位置。
今年，海底撈公司預計在海外共開設新店鋪20家左右，將每年的增加收入比維持在7%左右，預計盈利在10億元。我國真正意義上入駐海外的餐飲並不少，像什麼比較有名的烤鴨，但是中式餐飲在海外擴張的前五名卻全是火鍋。火鍋在外國的受歡迎程度，腦海中過電影般的閃過一個帖子，內容是曾經有一位美國小哥號稱一年內要吃遍全中國的美食，結果三四年過去了，小夥子還在四川沒挪窩兒，其自稱幾天不吃四川火鍋就渾身難受。可見，外國人對火鍋的喜愛是存在共性的。估計再過不久，火鍋所打造的餐飲界的中式“麥當勞”就要來臨了！
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