還記得《延禧攻略》裡高貴妃表演《貴妃醉酒》的片段嗎，很多人被高貴妃的一身行頭所驚豔到。尤其是她頭上戴的攢珠鳳釵，攢的珍珠不計其數，看起來奢華無比
不得不感嘆：中國傳統首飾的真的是太考究了！
最近，在英國蛋糕國際展上，一群老外也為同樣的鳳冠所傾倒，只不過他們看到的不是電視劇，而是同款的蛋糕；
這就是一出場就被老外圍觀的《攢珠鳳釵》，初到倫敦就被強勢圍觀，所有國外網友都驚呼：“太震撼了！”就連新華網也相繼報道。
蛋糕的頂層鳳冠集合了高貴妃的鳳釵與令妃的鳳凰
特別的是，鳳冠的設計也參考《延禧攻略》中點翠工藝，特別的藍色調和了很久，成品色彩很逼真，鳳冠上的鳳凰羽毛是一點一點手工雕刻而成。
除了中國傳統首飾以外，《攢珠鳳釵》還添加了天津獨特的“皮影”以及蘇州園林的雕花窗格等元素。
翻糖花窗格採用蘇州園林中借景喻物的花式雕花窗格，讓蛋糕具有一定的趣味性，窗格內的彩繪皮影圖案是用極小的毛筆一點一點畫出來的
底部的糖霜運用糖霜刺繡技法，參考中國傳統工筆花鳥畫中蝴蝶的造型和配色，一筆一筆刺出立體感來。
說到這個《攢珠鳳釵》，不得不提它的設計師，著名的甜品大師陳星兒。這已經不是她第一次用中國元素打動外國同行了。
早在2016年，陳星兒老師就以《蘇州園林》為題材的蛋糕獲得了Cake International評委及觀眾的一致好評，斬獲國際組金獎。實現了大陸的“零突破”。
（園林蛋糕細節 所有細節都是用可以使用的糖和蛋糕做成的）
但是如果你認為只是中國風討巧才使陳星兒老師獲得這個金獎，那你就錯了。在去年的11月，陳星兒又以《戴安娜王妃》的作品，斬獲了大師組的金獎。
《戴安娜王妃》
要知道，大師組的參賽資格，就是歷屆的金獎獲得者，在這個競爭激烈異常的組別裡光用什麼地域特色、細節完美是不足以取勝的。
而陳星兒老師，用花卉勾勒出戴妃的形象，鈴蘭為皇冠。還用糖霜在作為載體的書本蛋糕上細細書寫戴妃生平。連現場的評委都感嘆，原來蛋糕還可以這麼“玩”。
今年陳星兒老師又帶著“CottonCloud棉花雲”團隊遠赴英國伯明翰參加”Cake International”,星兒說“今年的比賽比往年比賽都要激烈很多，但我想向世界證明，中國人在翻糖領域也有一席之地。”
事實上，星兒也做到了，她不僅自己實現了三連冠，更帶著“Cotton Cloud棉花雲”團隊用《攢珠鳳釵》《皇室一家親》等作品征服了整個歐洲，取得了全隊3金3銀1銅的國內最好成績。
今年恰逢”Cake International”大賽的25週年，因此“Cotton Cloud”團隊為25週年特別設計了蛋糕，並獲得98的高分，在組別中脫穎而出獲得金獎第一名。
甚至現場的參賽選手都驚歎：“這個蛋糕應該送給英國女王做下午茶！”
“Cotton Cloud”團隊為大賽25週年特別設計《皇室一家親》
值得一提的是，以下這組在比賽中脫穎而出同樣以高分獲得糖花組金獎全球第二的作品出自於棉花雲16屆的學員。2年時間，從翻糖小白到斬獲國際大獎，星兒老師對於學員的優秀表現感到非常欣慰。
“Cotton Cloud”學員獲金獎作品
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