奇蹟!人均消費高達10萬的超市,卻能開店480家,年入1000億!

奇蹟!人均消費高達10萬的超市,卻能開店480家,年入1000億!

在美國,有這麼一家超市,

4顆草莓賣300塊,

一顆鴕鳥蛋賣400塊,

一斤土豆賣70塊

......

人均消費高達10萬

在每天都在漲價的狀態下,

還門庭若市!


這家奇葩的超市是位於美國的Whole Foods Martet(全食超市)!

它的產品價格堪比天高,被堪稱超市界的愛馬仕,但是人們不但沒有嫌棄它的高昂價格,每天還過去幫襯,因此,它的

年收入高達1000億!

那麼,這間超市為何如此奇葩,還能這麼吸金呢?

開店1年,年入400萬美元


1978年,全食超市的創始人約翰-麥基在美國大學城創辦了全食餐廳,主要是為素食主義者提供配餐!

剛開始,由於顧客都屬於小眾消費者,而餐廳的產品要求由特別高,店裡的產品價格就十分昂貴。

但是,即便產品的價格再高昂,店裡的生意也非常火爆,因此,餐廳一年內售出了400萬美元的天然食品!

頓時,麥基彷彿看到了天然、健康的市場!

有了開店的經驗,為了打開健康、天然的食品市場,1980年,麥基正式創立了全食超市!

眾所周知,很多商家為了佔領市場,不惜一切壓低自己產品的價格,降低成本。

但是,全食超市卻反其道而行之,不但沒有降低優惠,給予親民的價格,反而不停漲價,還貴到離譜。

奇葩的是,這麼貴的超市,生意每天依然火爆,對於此現象,創始人麥基只回答了:天然、健康不是用金錢就能換到的!

是啊,天然、健康的食物能讓身體的更加健康,而金錢是不可能買得到健康!

正是這樣的理念,1999年,全食超市開了400多家店,截止現在,全食超市的店面達到了480多家,年收入高達160億美元!

從此,全食超市被為超市界的愛馬仕,它是出了名的“又好又貴”超市,而且擴張速度非常快,深受廣大民眾的喜愛!

但是,問題來了,這麼貴的超市,是通過什麼招數獲得別人的買單?其實,這裡面離不開其品牌的理念:

1

其一、定位明確,用戶體驗度高


一個品牌做的好不好,是離不開其對產品的定位。

從一開始全食超市就打著健康、天然的旗號,開啟了創業的道路,這個理念,從始到終,都在慣竊著整個超市的所有產品。

例如,全食超市裡面的生鮮在開放售賣後,是不能放置超過6個小時的,否則就會影響他們的新鮮度、天然度。

為了將產品的天然度和健康程度做到更大化,在2011年,全食超市開始在超市的樓頂種上了蔬菜,這種做法,不僅做到不需要冷藏,還做到了無需噴灑保鮮劑和添加劑!

很快,因為新穎的方法,全食超市的級別就高於其他普通超市的級別!

消費者一旦來到超市購物,還可以親自去採摘新鮮的蔬菜!

整潔的室內環境,一點都不像外面的菜市場,來到這裡的顧客,可以邊享受這裡的環境,邊購買自己喜歡產品。

2

其二、邊賣菜、邊做環保


如今,隨著人們生活水平的提高,環境汙染變得越來越嚴重,如何環保成為人類不得不面對的一大問題。

眾所周知,一個塑料袋的使用時間只需要十幾二十分種,但是降解一個塑料袋卻需要700多年!

在全食超市裡,做到真正的天然、健康,不僅從產品做起,連任何細節都不放過!

例如,利用循環購物袋代替塑料袋的使用,這算是全美國首家首次用環購物袋代替塑料袋的超市!

甚至,全食超市不僅自己在做環保,每年還會捐贈十幾億用來做環保!

這才是名副其實的建康理念,將健康落實到生活的方方面面。

3

其三、優厚的工作待遇


在全食超市裡,有著這樣一句說法:員工就是合夥人,員工大過股東!

一家超市,除了產品需要優質外,員工服務態度尤其重要,代表著該店的名聲,但是,想要為顧客提供優質的服務態度,這完全要靠員工本人!

所以,只有照顧好了員工,才能照顧好顧客,顧客才能讓店的生意火爆起來。

為了照顧好員工,全食超市會為員工支付100%的保險金,假如員工生病,除了有醫療報銷外,還會補助2000美元,處方補助1000美元!

而且,工齡越大,補助的就越多!其中,高管的工資是規定不能高於普通員工工資的19倍!

更加令人想不到的是,裡面的每一位員工,都擁有公司的股份,因此,在全食超市工作的員工都是合夥人,起到“有福同享有難同當”的效果!

因此,全食超市幾乎每年都會被《財富》雜誌評為“全球好僱主100強”!

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其四、優質產品,理性選址


隨著人們生活水平的提高,人們更加追求高品質的生活!

所謂的高品質,無非就是吃得好、穿得好、玩得好、住得好......

其中,吃得好無非就是食物在滿足美味的前提下,還要做到天然、健康。

因此,全食超市將產品定位於健康、有機、無添加,主要是針對一些中產階級、有錢人對食品的高度要求!

這就難怪,為什麼全食超市的選址通常會在一些富人和高知人群聚集地附近!

寫於最後


如今,在電商的衝擊下,許多零售實體店紛紛倒下,就連沃爾瑪為了鞏固自己的市場,接二連三實行減價政策。

而全食超市不僅屹立不倒,還能以“高價”的口號唱響長興之路!

說全食超市是超市界的“奇蹟”,一點都不為過,想想,在如今這個社會,有哪些超市會以“高價”暢銷無阻,恐怕只有全食超市能做到!


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