奇迹!人均消费高达10万的超市,却能开店480家,年入1000亿!

奇迹!人均消费高达10万的超市,却能开店480家,年入1000亿!

在美国,有这么一家超市,

4颗草莓卖300块,

一颗鸵鸟蛋卖400块,

一斤土豆卖70块

......

人均消费高达10万

在每天都在涨价的状态下,

还门庭若市!


这家奇葩的超市是位于美国的Whole Foods Martet(全食超市)!

它的产品价格堪比天高,被堪称超市界的爱马仕,但是人们不但没有嫌弃它的高昂价格,每天还过去帮衬,因此,它的

年收入高达1000亿!

那么,这间超市为何如此奇葩,还能这么吸金呢?

开店1年,年入400万美元


1978年,全食超市的创始人约翰-麦基在美国大学城创办了全食餐厅,主要是为素食主义者提供配餐!

刚开始,由于顾客都属于小众消费者,而餐厅的产品要求由特别高,店里的产品价格就十分昂贵。

但是,即便产品的价格再高昂,店里的生意也非常火爆,因此,餐厅一年内售出了400万美元的天然食品!

顿时,麦基仿佛看到了天然、健康的市场!

有了开店的经验,为了打开健康、天然的食品市场,1980年,麦基正式创立了全食超市!

众所周知,很多商家为了占领市场,不惜一切压低自己产品的价格,降低成本。

但是,全食超市却反其道而行之,不但没有降低优惠,给予亲民的价格,反而不停涨价,还贵到离谱。

奇葩的是,这么贵的超市,生意每天依然火爆,对于此现象,创始人麦基只回答了:天然、健康不是用金钱就能换到的!

是啊,天然、健康的食物能让身体的更加健康,而金钱是不可能买得到健康!

正是这样的理念,1999年,全食超市开了400多家店,截止现在,全食超市的店面达到了480多家,年收入高达160亿美元!

从此,全食超市被为超市界的爱马仕,它是出了名的“又好又贵”超市,而且扩张速度非常快,深受广大民众的喜爱!

但是,问题来了,这么贵的超市,是通过什么招数获得别人的买单?其实,这里面离不开其品牌的理念:

1

其一、定位明确,用户体验度高


一个品牌做的好不好,是离不开其对产品的定位。

从一开始全食超市就打着健康、天然的旗号,开启了创业的道路,这个理念,从始到终,都在惯窃着整个超市的所有产品。

例如,全食超市里面的生鲜在开放售卖后,是不能放置超过6个小时的,否则就会影响他们的新鲜度、天然度。

为了将产品的天然度和健康程度做到更大化,在2011年,全食超市开始在超市的楼顶种上了蔬菜,这种做法,不仅做到不需要冷藏,还做到了无需喷洒保鲜剂和添加剂!

很快,因为新颖的方法,全食超市的级别就高于其他普通超市的级别!

消费者一旦来到超市购物,还可以亲自去采摘新鲜的蔬菜!

整洁的室内环境,一点都不像外面的菜市场,来到这里的顾客,可以边享受这里的环境,边购买自己喜欢产品。

2

其二、边卖菜、边做环保


如今,随着人们生活水平的提高,环境污染变得越来越严重,如何环保成为人类不得不面对的一大问题。

众所周知,一个塑料袋的使用时间只需要十几二十分种,但是降解一个塑料袋却需要700多年!

在全食超市里,做到真正的天然、健康,不仅从产品做起,连任何细节都不放过!

例如,利用循环购物袋代替塑料袋的使用,这算是全美国首家首次用环购物袋代替塑料袋的超市!

甚至,全食超市不仅自己在做环保,每年还会捐赠十几亿用来做环保!

这才是名副其实的建康理念,将健康落实到生活的方方面面。

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其三、优厚的工作待遇


在全食超市里,有着这样一句说法:员工就是合伙人,员工大过股东!

一家超市,除了产品需要优质外,员工服务态度尤其重要,代表着该店的名声,但是,想要为顾客提供优质的服务态度,这完全要靠员工本人!

所以,只有照顾好了员工,才能照顾好顾客,顾客才能让店的生意火爆起来。

为了照顾好员工,全食超市会为员工支付100%的保险金,假如员工生病,除了有医疗报销外,还会补助2000美元,处方补助1000美元!

而且,工龄越大,补助的就越多!其中,高管的工资是规定不能高于普通员工工资的19倍!

更加令人想不到的是,里面的每一位员工,都拥有公司的股份,因此,在全食超市工作的员工都是合伙人,起到“有福同享有难同当”的效果!

因此,全食超市几乎每年都会被《财富》杂志评为“全球好雇主100强”!

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其四、优质产品,理性选址


随着人们生活水平的提高,人们更加追求高品质的生活!

所谓的高品质,无非就是吃得好、穿得好、玩得好、住得好......

其中,吃得好无非就是食物在满足美味的前提下,还要做到天然、健康。

因此,全食超市将产品定位于健康、有机、无添加,主要是针对一些中产阶级、有钱人对食品的高度要求!

这就难怪,为什么全食超市的选址通常会在一些富人和高知人群聚集地附近!

写于最后


如今,在电商的冲击下,许多零售实体店纷纷倒下,就连沃尔玛为了巩固自己的市场,接二连三实行减价政策。

而全食超市不仅屹立不倒,还能以“高价”的口号唱响长兴之路!

说全食超市是超市界的“奇迹”,一点都不为过,想想,在如今这个社会,有哪些超市会以“高价”畅销无阻,恐怕只有全食超市能做到!


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