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请客吃饭，是我们每个人生活中都会遇到的问题；怎样点菜更是我们每个人都会遇到的问题。好的点莱方法能够活跃气氛，达到我们想要的目的和追求，而一个方法不当的点莱，反而可能起到适得其反的效果。
请客点菜
接下来就来和大家分享一下请客点菜的技巧。这儿有一个窍门！
1、您点的菜的数量，永远比吃饭的人数多三个。
2、肉、鱼、素、汤的比例最好是4:3:2:1。
红烧全鱼
3、1汤、2素，3凉菜、其他荤菜（最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾），地方特色菜要点一两个。
汤杯里的蘑菇汤
4、注重好凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配。
烤鸭
5、凉菜先上，酒先倒满。 热菜、汤类、 素菜、 水果、主食走起。
中餐 美食 中华料理 中国菜
水果拼盘
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虾仁炒饭
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