手工水餃
製作配料
肉500克《三分肥七分瘦》
料酒5克
老抽10克
鹽8克
味精8克
十三香5克
花椒水20克
生抽5克
水200
製作方法
先把肉剁碎，加水攪拌均勻，再加入所有的調料打拌粘稠壯狀，放入冰箱冷藏四個小時即可加入配料包餃子！
小提示～
餃子餡調好可以根據自己的口味搭配食材！
例如：
韭菜，白菜，大蔥，芹菜，香菇，蓮藕，香菜，蘿蔔都可以
周廚味道美食:
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