酒店面点师制作《饺子馅配比》教程!在家都能做出酒店水饺的味道

手工水饺

酒店面点师制作《饺子馅配比》教程!在家都能做出酒店水饺的味道

制作配料

肉500克《三分肥七分瘦》

料酒5克

老抽10克

盐8克

味精8克

十三香5克

花椒水20克

生抽5克

水200

酒店面点师制作《饺子馅配比》教程!在家都能做出酒店水饺的味道

制作方法

先把肉剁碎,加水搅拌均匀,再加入所有的调料打拌粘稠壮状,放入冰箱冷藏四个小时即可加入配料包饺子!

酒店面点师制作《饺子馅配比》教程!在家都能做出酒店水饺的味道
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小提示~

饺子馅调好可以根据自己的口味搭配食材!

例如:

韭菜,白菜,大葱,芹菜,香菇,莲藕,香菜,萝卜都可以

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