小敏与你谈小吃
我喜欢吃砂锅，因为砂锅吃着暖和，且食材丰富！
砂锅，是一种炊具，具有传热均匀，散热慢等特点。
用砂锅可以做的美食很多，比如：砂锅烩菜、砂锅面、砂锅串串等等。
记得我第一次吃砂锅是2000年腊月二十八，那天上午开完工资，下午要过年放假了。
当天中午11：30分，“段王爷”（朋友头条号名字）对我说，我们中午去吃砂锅烩菜吧？
我想着下午就要放假了，他喊我吃“砂锅”一定是要“喝酒”，反正也忙一年了，该放松放松了。于是我回答说：“好”！
“段王爷”说，天冷（当时我们洛阳市正是“四九”天，一年之中最冷的时候），我们中午去吃砂菜吧？
我说行。
于是我们俩人来到涧西区嵩山路建设路口的“砂锅”小店，要了一个“什锦砂锅”，价格10元（当时我们洛阳市一碗烩面才3元），砂锅店生意挺好。
因为我们带了有两个半斤装的白酒（“段王爷”第一次和我喝酒，不知道我能喝多少酒，特意买了二个半斤装，一人一瓶），所以先要了半盘油炸花生米（2元），先叨着花生米，喝着小酒，等待我们的“什锦砂锅”。
过了有20分钟，我们十元的“什锦砂锅”量挺大，完全够二个人吃。
里面的食材非常丰富，有牛肉、排骨、大肠、小酥肉、海带、粉条、豆腐皮等，底汤是高汤（煮肉的汤），交待了老板多放胡椒。
这还是第一次是“砂锅”，挺好吃，如果砂锅里的“汤”不够，可以要求店老板再加点“高汤和胡椒”，添几次都行，只要你能喝完。寒冷的冬天吃“砂锅”真暖和。
从那以后，寒冷的冬天里吃“砂锅”就是常有的事。有时夏天也会去，但夏天天太热，去的次数比较少。
我也是从2000年才开始在外面吃饭的。
2000年夏天时，另一朋友“言午许”带我到西工区纱厂东路的一家砂锅刀削面饭店。
那时我们洛阳市的“烩面”馆非常多，刀削面的饭店不多，更别说是“砂锅刀削面”了。3元一碗的酱牛肉砂锅刀削面，第一次吃，真的很好吃。
一次，吃刀削面时，我闲砂锅里的“汤”太少，拿着小碗去后厨要求加点汤。进入后厨时我看到火上两排小砂锅，足有二十多个砂锅面在火上炖着（先把面削进大锅里，面成形后捞出盛到小砂锅里慢炖），看着真喜欢人。
现在，我们洛阳市的砂锅刀削面馆有很多家，我依然非常爱吃。
这几年，洛阳的串串香火锅挺流行，很多家用的锅都是“砂锅”，所以叫“砂锅串串”，我吃过几次，也挺不错。
砂锅因其“传热均匀，散热慢”的特点，最适合做炖菜。
用砂锅可以做的菜还有很多很多，如砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等！
人在风上走
砂锅优点
砂锅与普通的盛莱容器不同，它质地厚实，传热慢，同样散热也慢，保温效果很好。很适合天冷的时候把某些菜品盛里面食用，可提前在火上烧热，菜倒入砂锅滋滋冒烟，先不说是什么莱，一下子食欲就有了。
基本上砂锅粥，煲仔饭，砂锅粉，炖汤也可以用砂锅，不但保温好，味道也是和普通铁锅炖的汤要好喝许多。每天食客
砂锅是用砂和陶土经高温烧制的一种锅，它的特点是散热慢 传热均匀，用砂锅烹制的食物会更美味，这是因为它的锅体细孔密集，有利于内部水分子与食物间的相互渗透，从而较好地保持食物的原汁原味。
最喜欢潮汕砂锅粥，特别是寒冷的冬夜，吃砂锅粥 暖心暖胃。
春天华艳
砂锅太硬了，咬不动！
小酥肉美食
这个问题问的，喜欢吃砂锅吗？我想回答反问你，你喜欢吃铁锅，不锈钢锅吗？
ANNA
第一感觉就是吃了暖和
赵政990
喜欢。砂锅米线安逸得很。
乡村小桂
砂锅是我国特有的一种烹饪工具，导热性比较差，它能使锅内的食物和汤汁长时间的保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间长，最后可以使肉烂， 汤汁鲜美，别具风味。
饥饿料理
当你饿了，去吃什么都会感觉很好吃的
用户8302486839889
特喜欢，砂锅吃起来里面的配菜多，有点麻辣烫的感觉！吃了砂锅又过了麻辣烫的瘾，吃的时候我喜欢加很多辣椒那样才过瘾！还有就是吃砂锅不怎么长肉😄
