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近半个世纪以来，中国的糖尿病患者数量呈现出爆炸式的增长速度，从八十年代到2010年，糖尿病患者的数量就已经增长了十七倍。为何中国的糖尿病患者会变得如此之多呢？这其中的罪魁祸首到底是什么。

第一，营养过剩。中国人原本习惯了吃糠咽菜，但随着近些年经济水平上升之后，大鱼大肉的次数也就多了起来。不仅仅吃得好，连活动的时间也少了，久而久之，身体内的营养物质便得不到充分地消耗，导致营养过剩。因此，越来越多的人开始患有糖尿病和肥胖症。

第二，五谷杂粮吃得少。随着生活的日益优越，我们吃的越来越精细精，逐渐代替了五谷杂粮。人们进食之后很快就会将其消化掉，从而导致血糖水平的迅速升高。时间一长，身体内部的能量总是消耗不掉的化，就会使得胰岛素分泌不足，血糖难以得到控制，也就形成了糖尿病。

第三，长期缺乏运动。只吃不运动，人就会长胖，其体内的新陈代谢也就会出现问题。超过百分之八十的二型糖尿病都与肥胖有关。因此，长期不运动是很容易造成糖尿病的。

总而言之，大多数的糖尿病都属于吃出来的懒病，糖尿病的罪魁祸首就是胡吃和懒惰。

擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。

医联媒体

如今糖尿病越来越普遍。随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，口味要更鲜美，做工要更精细，味道要符合大众的口味，正是因为要顺应大家的胃口，更多的商品做得更加精细，更多食物更加油腻高脂多糖，更多的食物用油炸、烧烤、爆炒等很多人更喜欢的烹饪方式，然而这样的后果却是导致了更多的生活慢性疾病。

糖尿病引起的原因是综合而复杂的，一般如果祖辈父辈有糖尿病，儿女患糖尿病的几率会大幅升高，这类人群一定要注意平时控制饮食，良好自己的饮食习惯，尽量清淡饮食，适量运动，避免高油高脂高糖食物过分摄入。另外保持好情绪、改善生活环境、做好个人卫生（病毒入侵也是可能导致糖尿病的），改善饮食习惯对于预防糖尿病都有重要意义。

高油高脂的饮食让人肥胖，而肥胖引起多种疾病，例如最常见的三高，高血脂、高血糖、高血脂在血管壁囤积脂肪，阻塞血管，从而又有了高血糖，包括油腻高脂的食物也大多富含胆固醇，尿酸，久而久之又有了高胆固醇或者高尿酸。肥胖也是会诱发糖尿病的，身体代谢游离脂肪变得更积极，不仅影响整体激素的分泌，同时也降低了葡萄糖代谢，给胰岛素增加了负担；另外，高糖食物（包括果糖、葡萄糖、碳水化合物）过量摄入也是会诱发糖尿病的，高糖食物会让胰岛素过于积极，增加胰岛负荷，也可能降低胰岛素的敏感度，从而诱发糖尿病；另外，大量三高人群由于日常工作忙，生活习惯不良等原因普遍缺乏运动，无法消耗多余的葡萄糖、热量，日常饮食由于压力大、情绪差等原因又容易出现暴饮暴食的现象，多种原因加起来，生活慢性疾病（包括糖尿病）越来越普遍，甚至越来越年轻化。

王旭峰营养师

中国是世界糖尿病大国，患病人数名列前茅。最新的数据统计，我国18岁以上成年人糖尿病患病率约为11.6%，平均10人就有一个糖尿病患者，还不包括糖尿病前期（空腹血糖正常，餐后半小时或1小时或2小时异常）患者。为什么身边的糖友越来越多，什么是糖尿病的罪魁祸首？

（一）“三高”食品越吃越多。所谓“三高”食品泛指所有“高脂，高糖，高盐”的食物。

（1）高脂食物。高脂食物主要包含两方面:动物性食物和食用油。我国传统的膳食模式是以植物性食物为主，随着生活水平提高，渐渐演变成动物性食物为主的模式；加上食用油摄入过多，造成脂肪摄入大大增加，能量大于消耗，脂肪在体内蓄积，完成超重，肥胖人数增多，代谢性疾病高发。

（2）高糖食物。很多糖友抱怨说自己不爱吃甜的食物为什么还会得糖尿病？其实这里边有个误区，就是甜的食物与高糖食物是两码事。我们说高糖食物以碳水化合物为主，也就是我们的主食为主，碳水化合物在体内分解代谢的最终产物是葡萄糖，血糖指的就是血液中的葡萄糖。所以如果我们精致的米面吃得过多，餐后血糖的升糖速度就快，长此以往会引起胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，诱发造成糖代谢异常。

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（3）高盐食物。高盐饮食是高血压的诱发因素，高血压与高血糖，高血脂被称作“高老庄三兄弟”，彼此发生的诱因相同，相互影响。高盐也是肥胖的一个诱发因素，肥胖是高血糖的诱发因素，所以高盐食物也是糖尿病的罪魁祸首之一。生活中需要额外关注隐形盐的摄入，味精，鸡精，粉丝，酱油，咸菜，话梅，薯片，挂面等，尽量选择低钠食物，并计算在全天6g盐的推荐量内。

（二）运动不足。缺乏运动与糖尿病发病密切相关。光吃不动，造成超重/肥胖，体内代谢异常。我们反复强调代谢异常，是因为糖尿病本身就是代谢性疾病，包括糖类，脂类，蛋白质代谢异常。而且超过80%的2型糖尿病与肥胖及身体惰性有关。通过运动干预，每天运动30分钟以上，不论强度如何，都可以降低糖尿病的患病风险，还可以改善2型糖尿病的骨骼肌功能；改善脂肪和蛋白质代谢，所以糖尿病治疗的“五驾马车”中就包括运动治疗。

不难看出，糖尿病是吃出来的懒病，罪魁祸首就是胡吃和懒惰。控制能量摄入，调整饮食结构，多吃蔬果杂粮，配合规律运动是可以降低糖尿病的发病风险的。

（王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）

营养百事通

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。

糖尿病的临床表现

1.多饮、多尿、多食和消瘦 严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状。

2.疲乏无力，肥胖

目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。

1.增加体力活动可改善机体对胰岛素的敏感性，降低体重，减少身体脂肪量，增强体力，提高工作能力和生活质量。如散步，快步走、健美操、跳舞、打太极拳、跑步、游泳等。

2.饮食治疗，这是治糖尿病的基础。糖尿病患者饮食宜清淡，但是也要保证营养充足，一定要控制好每日所需营养元素及每日所需热量。

3.糖尿病教育，只有了解一定的糖尿病知识，才能更好的控制糖尿病。

4.定期做好血糖监测，及时发现血糖动态，及时控制血糖，把危险降到最低。

5.药物治疗，这是治疗糖尿病必不可少的。

大家医联医生集团

中国的糖尿病患病率近几十年来爆炸式增长：从80年代的0.67%升高到2010年的11.6%，增加了17倍！区区30年间，为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了？

拿"吃糠咽菜"的基因来吃大鱼大肉

中国人有节约基因，“由俭入奢”之后，就更容易肥胖、糖尿病！

所谓节约基因，意思是人在吃糠咽菜时，身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

改革开放后，吃得好，活动量减少，属于经常坐着不运动的生活方式。人们开始“敞开吃、闷头睡，出门靠车”，营养物质得不到充分消耗，就造成营养过剩。

粮食吃得越来越细

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前，我们大多数人吃的还是糙米，没有经过深加工。

但自改革开放以来，我们的粮食越吃越细，现在精白米面是我们经常选择的，可精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。

但活动量越来越少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来，但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。

如何防治糖尿病？

1.别拿吃糠咽菜的基因吃大鱼大肉

现在的人为什么越来越容易得糖尿病呢？还是吃出来的！

要免受慢性病之苦，从现在开始跟老祖宗学习“谷物为主、少油少盐、吃八分饱、辛勤劳作”的生活方式，或许还不晚！

粗细搭配，给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)，如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

2.肌肉是天然降糖药

中国工程院院士王陇德在央视《开讲啦》栏目中说道，人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人颤颤巍巍，他肌肉拿不住了，肌纤维是人生下来是多少条，每个人就是多少条，固定了。

然后从三十岁左右开始，如果您不刻意锻炼肌肉的话，逐年丢失，逐年丢失，丢的速度还很快，到75岁，您的肌肉剩多少？50%，一半没了。

所以运动锻炼，特别是负重锻炼，是保住肌肉最好的办法。很多同志一说就会想到健身房，那么实际上是不是需要一定到健身房去呢？不是，我们随时随地都可以运动锻炼。

3.没有哪一种食物是真正降糖的！

老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有的食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。

所以，一顿饭不要只吃某一种食物，即使是认为是血糖指数较低的食物。荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配

4.最怕体重和腰围同时增加

男生毕业后的5个阶段，从毕业2年、4年、8年到毕业十年以上，有什么变化？除了头发掉得越来越多，就是腰围越来越大。同学聚会，真正腰围控制还不错的同学有几位？寥寥无几！这时就要提醒自己，

体重跟腰围同时增加，带来的不只是糖尿病，还包括高血压、血脂异常、冠心病等风险也是极高。所以今天开始进行腰围的控制，男性不超过85厘米，女性不超80厘米。

5.防治记个数字歌

糖尿病不是一种孤立的疾病，患者往往有高血压、血脂紊乱、高尿酸血症、高血脂症等，必须看到代谢综合征这个整体。代谢综合征是一个典型的“不良生活习惯病”，治疗必须从改变生活习惯入手。必须记住：

　一个信念：与肥胖决裂；

　两个要素：不多吃一口，不少走一步；

　四个检查：定期查体重、血压、血糖、血脂；

　五六个月：减肥不求速成，每月减一两公斤即可，五六个月就见成效；

　七八分饱：饮食上要“总量控制、结构调整、吃序颠倒”，即每餐只吃七八分饱，以素食为主，同时保证营养均衡；进餐时先吃青菜，快饱时再吃些主食、肉类。

不想得病，这几个防治措施要记牢哦~

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诱发糖尿病的病因有哪些？

1.缺乏运动

随着社会节奏的加快，人们变得越来越忙碌，经常就坐在办公室，缺乏运动，导致血液循环慢，血管脂肪慢慢积累，从而出现了糖尿病。

2.家族遗传

糖尿病是有遗传的，根据数据调查显示，如果家族中有出现糖尿病患者更加容易得糖尿病。

3.不良的生活习惯

习惯熬夜、喜欢抽烟喝酒、喜欢大吃大喝等生活习惯都会诱发糖尿病。

4.压力过大

现在的生活压力不断增加，人们容易变得焦虑，因为身体压力长期得不到释放容易引发身体代谢失调，从而导致血糖水平升高。

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糖尿病是由体内胰岛素分泌绝对或相对不足引起的代谢紊乱。1型糖尿病和2型糖尿病的区别在于发病机制不同，前者完全缺乏胰岛素分泌，后者相对缺乏胰岛素分泌、出现胰岛素抵抗或受体不敏感。那么糖尿病的罪魁祸首是什么呢？

1。遗传因素

遗传因素在糖尿病发病机制中起重要作用。2型糖尿病易受遗传因素影响。糖尿病患者家庭中2型糖尿病患病率显著高于无家族史者。

2。精神因素

糖尿病的发生与个体的心理状态和情感因素密切相关。浮躁的性情和长期的心理压力会分泌大量的荷尔蒙来提高血糖。胰岛β细胞就需要加班以分泌更多的胰岛素来应付不断上升的血糖。长期这样肯定会加重胰岛细胞的负担，造成其损伤，血糖升高后，就会出现“心有余而力不足”。

3、肥胖因素

随着生活水平的提高，越来越多的肥胖患者，肥胖已成为糖尿病的重要诱因，主要是因为肥胖患者脂肪细胞增多，细胞表面胰岛素受体显著减少，而结合力减弱，导致降低胰岛素受体敏感性和胰岛素抵抗，从而增加血糖。

4、长期摄入过多的食物

长期暴饮暴食或不节制，如长期饮用含糖饮料，会增加胰岛β细胞的负担，影响胰岛素分泌功能，导致糖尿病。

5、病毒感染

病毒感染与I型糖尿病的发展有关。病毒感染后，B细胞容易释放自身抗原，自身免疫系统紊乱，从而损伤胰岛细胞，导致胰岛素分泌绝对缺乏，血糖升高。

6、化学药物

一些药物和毒物破坏胰岛β细胞，常常导致不可逆转的糖耐量损伤和糖尿病的发展，而其他药物和毒物限制胰岛素释放。影响胰岛素产生和分泌的药物包括杀鼠剂、脱氧肌苷和β-阻滞剂（如心得安，它对葡萄糖代谢有更大的影响，并且与药物的剂量和持续时间有关）。影响胰岛素的药物包括糖皮质激素、口服避孕药、生长激素和干扰素。影响胰岛素分泌和作用的药物：噻嗪类利尿剂、环孢素和氯氮是相等的。因此，在应用这些药物时，我们应该权衡利弊，定期检测患者的血糖。

7、营养缺乏

铬缺乏在糖尿病患者中是常见的。补充铬较为理想。常见的含铬食品包括粗粮、动物肝、香蕉、蘑菇、鸡蛋和乳制品等。多样化的饮食和合理的混合可以更好地补充营养元素。

通过对糖尿病病因的分析，发现饮食和情绪因素与日常生活密切相关。因此，合理的饮食和情绪调节是预防糖尿病的有效手段，应引起重视。

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我国不但经济在快速增长，糖尿病的患病率也在不断增长。在2016年时，我国糖尿病患者依然超过了一个亿！可谓是在呈爆炸性的增长。都说治病求本，要想有效的阻止糖尿病继续蔓延，就要知道引起糖尿病的根本原因。所以，引起糖尿病的罪魁祸首到底是啥？

世界卫生组织将糖尿病分为了4个类型，分别是1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他类型糖尿病。1型糖尿病是由于食物过敏等因素，胰岛β细胞被大量破坏，产生的慢性炎性反应，导致胰岛素的生成明显减少或直接不能生成。血糖不受控制就会持续升高。

2型糖尿病是最常见的类型，占糖尿病总数的百分之九十以上。2型糖尿病发病主要受遗传和环境因素的影响。有80%的2型糖尿病患者伴有肥胖。这类患者体内还是可以产生胰岛素的，只是产生的胰岛素不能发挥正常的作用。

妊娠期的糖尿病患者和2型糖尿病类似，是由于怀孕时分泌的荷尔蒙导致的胰岛素抵抗。

虽然很多书上对于引起糖尿病的原因解释为“病因不明”，但根据上述的发生机制，还是有大概的发病原理。引起糖尿病的罪魁祸首就是分泌胰岛素的胰岛β细胞因为氧化功能受损，产生了慢性炎症，导致了胰岛素的分泌绝对或者是相对不足，从而引发的糖尿病。

近年来，越来越多的年轻人也开始患上糖尿病，糖尿病既然无法根治，那最好的治疗方法就是提前预防，不要患病。应该如何预防呢？

1. 吃饭

预防糖尿病，首先要做到的就是吃饭细嚼慢咽，饮食一定要控制。不要吃太油腻、高脂肪的食物，高脂会产生脂毒性，也可导致严重的胰岛功能的损害。不能暴饮暴食，要多摄入蔬菜水果，增加体内维生素的含量，增加纤维素的摄取。特别是有糖尿病家族史的人，更应该严格注意饮食，应当避免在短时间内，进食富含葡萄糖、蔗糖的食物，防止血糖短时间内快速上升，这样也有助于保护胰岛β细胞功能。

2. 生活习惯

虽说要保持良好的生活习惯都是老生常谈的事情了，但人们仍然不能自觉的控制自己。健康的生活习惯需要规律、不熬夜、要加强运动，体力活动或锻炼，每周保证在250分钟到300分钟之内，要选择中等强度的有氧运动，比如快走、骑车、打球等活动。快走是可以很好消耗脂肪的运动，强度不大是很容易坚持下来的。

3. 控制体重

好的身材不奢求，合理的体重一定要有。尤其是肥胖人群是糖尿病特别偏爱的人群。所以要预防糖尿病，体重就要保持在理想的范围内，肥胖或超重的BMI要达到或至少接近24kg/m2，或者体重至少减少5%～10%，每日必须减少饮食，饱和脂肪酸的摄入占总脂肪酸摄入的30%以下。

4. 戒烟戒酒

吸烟有害身体健康，而且不利于糖尿病的预防，烟草中还含有大量尼古丁，可以刺激肾上腺素的分泌，使得血糖升高。另外，还会对心血管系统造成不良的影响，对预防糖尿病也有严重的危害。

此外，应该正确对待自己生活中或工作中的压力，避免过度紧张，长期的焦虑、抑郁也会使得血糖升高。

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百科名医

有人说：“怎么以前穷的时候也没这么多得糖尿病的，现在怎么得糖尿病的人这么多？”是什么导致了糖尿病的发病率逐年上升呢？

是否常听老百姓说：“哎呀，你这是得的富贵病呀！”什么又是“富贵病”呢？糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、肥胖症统称为现代的“富贵病”。“富贵”是相对于“贫穷”而言的，我国从一穷二白开始到解决温饱，再到实现小康，人民的生活水平正日益提高，富足的生活带来了享受，同时也带来了疾病。

糖尿病的发病离不开两点，一是遗传因素，二是环境和生活方式，。

一、遗传因素即基因因素，除了家族自身的遗传因素外，我们国家曾长时间处于贫穷，人民忍饥挨饿，身体里的基因已经适应了当时的贫困生活，适应当时的粗茶淡饭，身体可以经饿、经冻，可以克服当时恶劣的条件生活下来。如今生活富裕，食物越来越精细，大鱼大肉更是经常有，生活的突然改变，身体内的基因不能马上适应，就造成了代谢的紊乱，各脏器负担加重，高血糖、高血脂等接踵而至，发病率自然上升。

二、环境和生活方式，随着工业化和智能化的发展，现代人体力活动减少，运动减少，而进食高热量食物过多，不能随时转化成能量消耗掉，而转化成葡萄糖进入血液，使血糖升高，转化成糖原储存于肝脏、肌肉等组织中，造成肥胖增多；加上工作压力大，竞争激烈，熬夜，焦虑、紧张等造成代谢紊乱，进而引起高血糖，高血压，高血脂等。运动减少，进食过多导致的肥胖是II型糖尿病的主要因素，环境和生活方式因素是刺激具有II型糖尿病遗传因素的人发病的重要原因。

所以说，预防糖尿病我们首先要从改变生活方式入手，多运动、少进食高热量的食物、少吃水果、少吃高糖多盐食物，宜清淡饮食，尽量戒烟、戒酒，保持心情开朗、愉快。

药事健康

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