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银屑病这是一种慢性皮肤病，在我们国家很早的医学书上就有记载，国内外的有名的病人也有很多。例如大名鼎鼎的清朝重臣曾国藩，国外的斯大林、富兰克林还有我们当代的林彪元帅，现在国内人普遍都叫牛皮癣，有很多人都是通过路边的野广告和电视台上的广告知道的这个病症。

其实这个病不可怕，只要合理的治疗是能够康复的，但是还会复发。不光牛皮癣，就是普通的毛囊炎湿疹这样的普通皮肤病也没有不复发的，所以平时也应该注意保养，是能够缓解和延缓复发的周期。

对于牛皮癣患者的饮食要注意，高热量、高脂肪、有刺激性的食物尽量不吃，这类食品有很大的可能会导致你身上的皮损加重诱发。不过因人而异，有的吃也可能会没事，但是既然有这个病了最好还是注意一点的好。平时和病友交流的时候我就把我平时注意的饮食禁忌给说一下吧

肉 类: 猪肉和鸡可以吃一些。鸭子能够适量的吃。牛羊肉、驴肉、狗肉这类高热量的食物需要禁忌。

蔬菜类: 韭菜、香菜、香椿禁忌还有那些野菜最好也别吃。

饮 品:白酒啤酒饮料禁忌。如果有酒瘾戒不下来干红葡萄酒可以适量的饮用一点。

喝茶尤其是绿茶是不错的，不光可以补水降火还能改变人体的酸碱体质。

在抽烟方面是没问题的。我有很多的病友也都调查过，抽烟不会诱发。但是有个前提是预防抽烟影响扁桃体上火。

有的新病友可能会问这不能吃那不能吃，没营养怎么能康复？可以通过吃维生素来补充体内缺乏的各种元素，现在是先治好病，想吃得等康复以后试探着吃。

最后提醒各位病友，想康复或缓解需要长期坚持锻炼身体，改掉坏习惯。

昨天今天1215

银屑病，又称牛皮癣，在中国传统医学中被称为“白疕”。银屑病的病因尚不完全清楚。只有遗传的原因可以确定，但它只占所有牛皮癣患者的29%。

银屑病是一种以红斑脱屑为主的慢性炎症性皮肤病，银屑病病人的皮肤每天都会脱皮，而且比较重的银屑病每天都得从床上扫下一小捧“皮皮”，这些“皮皮”是什么呢？全是脱落的角质细胞，也就是全是蛋白质啊！所以在银屑病的忌口上，西医不主张忌口，因为营养丢失严重，如果摄入再不足的话，容易引起营养失衡，更不利于患者的康复。

一、发热之物:如韭菜、姜、花椒、羊肉、狗肉、桃子、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等；

二、发风之物:如鱼、虾、蟹、椿芽、鹅、鸡蛋、蘑菇、香菇等；

三、发湿之物:如饴糖、糯米、醪糟、米酒、猪肉、鸡肉等；

四、发冷积之物:如香蕉、梨、柿及各种冰淇淋等生冷之品；

五、发动血之物:如辣椒、胡椒等；

六、发滞气之品:如黄豆、莲子、芡实及各类豆制品。

冬天病情常加重，即使未复发也建议及时咨询医生，是否需要一些预防措施。

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平安好医生官方号

银屑病，也就是我们常说的牛皮癣，中医叫做“白疕”，关于它的病因至今没有完全搞清楚。仅有遗传这一病因是可以确定下来的，但是仅占所有银屑病病人的29%。银屑病是一种以红斑脱屑为主的慢性炎症性皮肤病，银屑病病人的皮肤每天都会脱皮，而且比较重的银屑病每天都得从床上扫下一小捧“皮皮”，这些“皮皮”是什么呢？全是脱落的角质细胞，也就是全是蛋白质啊！所以在银屑病的忌口上，

但是在民间流传的银屑病是需要忌口的，忌什么呢？老百姓一般说是忌“发物”， 发物一般按其性能可分为六类：

一、发热之物:如韭菜、姜、花椒、羊肉、狗肉、桃子、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等；

二、发风之物:如鱼、虾、蟹、椿芽、鹅、鸡蛋、蘑菇、香菇等；

三、发湿之物:如饴糖、糯米、醪糟、米酒、猪肉、鸡肉等；

四、发冷积之物:如香蕉、梨、柿及各种冰淇淋等生冷之品；

五、发动血之物:如辣椒、胡椒等；

六、发滞气之品:如黄豆、莲子、芡实及各类豆制品。

那银屑病需要忌口哪几类呢？目前中医界普遍认为银屑病的病机是血热、血燥、血虚。但是由于风热上犯，引起咽喉疼痛，身上起密集的红色点状皮疹伴脱屑的属于急性点滴性银屑病。所以在病机上我再给它加一条风热。针对这些病机，我认为，

有些人既有银屑病，还是过敏体质，这种更需要注意，因为银屑病有同形反应，过敏的皮疹也会变成银屑病。所以千万不能过敏了，所以如果过敏原明确的话，尽量需要避免，如果过敏原不明确，过敏按中医病机因该是风，所以发风之物需要严格忌口。

当然还有现代的产物“烟”和“酒”到底需要忌不忌口？

对于烟和银屑病的关系，我没看到过，但是它确实对人没任何好处，趁这个机会还是忌了吧！再就是酒，我听到过好多病人说喝酒后，皮疹格外红，而且病情会加重。因为酒有扩张血管的作用，会使皮疹局部血管扩张、充血、皮肤发红，看上去病情加重。

所以烟酒也是不能用的。

皮科医生刘光金

1. 偏方

会不会对你有帮助？有关银屑病患者的饮食也有很多的争议。

市面上有各种偏方，甚至在国外也有一些很流行的说法！

2. 特点

银屑病是一种慢性的免疫系统炎性皮肤病，与代谢和心血管疾病是相关的。总体按照处理慢性全身性炎症性疾病的原则来注意

3. 病因

有关病因和发病机制已经有了很多的研究，和生活方式相关的主要包括饮食、肥胖、吸烟、压力、饮酒都是关联性比较大的。饮食的辅助治疗的一部分，特别注意保证蔬菜、水果、全谷物有一定的意义。

4. 微量营养素

一方面是注意一些单一的食物成分，比如饮食中抗氧化物，多摄入鱼油中n-3系多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素C 。对于银屑病的患者尤其要保证维生素D的补充！

应当尽量地减少氧化应激的反应物，包括像铁、铜、锰不要摄入过多。

5. 地中海饮食结构

大多数的研究都是显示相对较低的能量摄入，富含Ω-3系脂肪酸，可能会有一定的效果。

总体比较推荐采取地中海饮食，它是一种典型的健康的饮食模式。里边有大量的植物性食物，富含各种植物化合物，包括多酚等抗氧化成分，也有一定的抗炎的效果，对于预防肥胖也有意义。地中海饮食的一个特点是大量摄入蔬菜水果、豆类、全谷物、坚果、鱼类海鲜。乳制品摄入的不太多，也有一定的酒精的摄入，不过银屑病患者就别喝酒了。

6. 警惕某些成分

除了应当控制一下总热量，自己也可以小心一下有没有什么食物吃了会明显有症状。特别要注意一下西红柿、茄子、辣椒。

还要注意一下大剂量的糖，大量的酒，比如有的人可能会有麦麸过敏，通过无麸质的饮食，可以使疾病得到改善。红肉也不要吃得太多哦！

（更新日期2018年10月31日）

营养师顾中一

银屑病俗称牛皮癣，具体病因尚不明确，因此，食物对病情造成多大影响也常不得而知。但严格忌口甚至素食是不对的，营养不均衡也会影响皮肤的正常生理功能。

很多人都听说牛羊肉和海鲜是发物，目前并没有找到明确证据。不过在疾病发作期，皮损比较厉害，这些食物致敏性较高，如果因此导致皮肤过敏瘙痒，引起搔抓，的确会影响康复。

但如果并没有发现过敏，问题不大，这些食物也是优质蛋白和锌的重要来源，而锌与皮肤功能密切相关。

一般建议，发作治疗期要避免的是刺激性食物，如姜葱蒜、烟酒等，这些不利于皮损恢复。

日常建议多摄入富含维生素的食物，譬如蔬菜、粗粮，为身体提供更多的B族维生素和维生素C，也有利于皮肤生长。

冬天病情常加重，即使未复发也建议及时咨询医生，是否需要一些预防措施。

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家庭医生杂志

银屑病就是俗话说的牛皮癣，说是癣，但是化验不是细菌，不是真菌，不是病毒引起，中医认为牛皮癣是内脏病变引起的，病表现在皮肤，病根在内脏，主要是肺脏，因为中医理论认为肺主皮毛。治疗牛皮癣的办法成百上千，能暂时治好的也有许多，只要记住一点以后就不会再上当了，忌口的、外用的都不能真正治好这病。牛皮癣不是真正的皮肤病，必须内服中草药治内脏，内脏好了外表自然会好；牛皮癣也不是所谓的血热，忌口的都是按血热治的，这样治了千百年治成了疑难病，治的越来越多、越来越麻烦。因为牛皮癣是肺脏受损，所以特别怕感冒，感冒就容易咳嗽，肺腑发炎，牛皮癣就会复发加重，所以牛皮癣病人平常要适当锻炼身体，增强免疫力，根据天气气温变化，选择合适的衣服，不能受凉，也不能太热。

南太行旅游达人

　　银屑病患者需戒烟、限酒。饮酒会加重免疫炎症反应，加重皮肤病；吸烟会诱导中性粒细胞趋化，加重炎症反应，损坏血管内皮细胞，加重银屑病的发生。银屑病患者可进行正常运动，目前尚未发现运动对银屑病好转有作用。泡温泉、日光浴对病情有一定帮助。红斑消褪、银屑变少，出现色沉或色素减褪是疾病好转的表现。

　　【银屑病不能吃的蔬菜类】

　　如生姜、芫荽、韭菜、香椿、尖椒等，这些大多属于辛辣或发物，有诱发银屑病的可能性，这些蔬菜银屑病患者可以少吃或者不吃，我们建议多吃其它蔬菜。

　　【银屑病不能吃的各种酒类】

　　很多的银屑病患者都喜欢喝酒，但是我们北京治疗银屑病医院的刘凤莲专家建议银屑病患者不要过量的饮酒，如果真忍不住想喝酒的话，最好是喝一点葡萄酒，像啤酒、白酒银屑病患者要做到尽量不喝，同时银屑病患者还要忌喝饮料、绿豆汤、咖啡，吃冷饮等，银屑病患者可以喝一些绿茶。

　　【银屑病不能吃的调料类】

　　美味的饭菜离不开花样繁多的调料，但是，大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等银屑病患者都是不可吃的，而且银屑病患者不要经常去饭店吃饭，因为饭店里的饭菜调料都下的比较重，对银屑病患者的恢复很不利。

　　【银屑病不能吃的肉食类】

　　如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，银屑病患者都不要食用。专家建议银屑病患者食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等，但是要注意：不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品。一句话，治疗银屑病期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等银屑病患者是不可食用，但是猪肉可以的。

　　银屑病患者一定要注意饮食问题，有一些食物能够加重病情，使患者受到更加严重的影响。很多患者知道一些疾病是要饮食的配合的，那么银屑病不能吃：

　　1.蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

　　2.肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括

　　鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

　　3.调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。银屑病患者还要注意不要经常在饭店吃饭，以为饭店的食物的调料比较的重，比较好是在家自己做着吃。

　　4.不要饮用各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。

　　银屑病是经常复发的皮肤病，对身体和心理都会造成一定成程度的伤害，有些患者四处的求医问药，依然没有控制好银屑病的病情。专家表示银屑病的控制银屑病病情一部分与饮食有关，可以通过平时的饮食习惯来慢慢的控制银屑病的发展，大家要了解银屑病什么不能吃，同时也要注意饮食的均衡。

　　银屑病期间不能吃什么：

　　一、饮食以清淡为主，少吃辛辣和刺激性强的食物

　　二、不要吃发物，以免加重银屑病病情

　　三、少吃牛肉、狗肉、海鲜等

　　银屑病的预防：

　　一、时刻保持皮肤的清洁，加强锻炼，提升自身的免疫能力

　　二、远离经常患皮肤疾病的人群，不要与这些人群共用日常生活物品，以免感染

　　三、在日常生活中发现有过敏情况的时候一定要查明原因，避免留下后患

　　四、少用抗生素药物，这些都是能够诱发银屑病发生的

　　五、要经常使用保湿水，以防皮肤变得干燥而引起银屑病

　　六、避开有干冷气候的天气和地方。

　　其实银屑病不存在有忌口的说法，不能吃的食物也是根据患者自身的病情来决定的，每个人的体质不同所忌口的东西也是不一样的，但是不能吃的东西都有一些共同点就是避免吃辛辣、刺激性强和发物这几种，银屑病是一种很难根治的皮肤疾病，因此为了康复需要患者注意自己的饮食，胡乱吃东西的话是会加重病情的。

　　银屑病者不能吃什么食物

　　腌制品、胡椒、孜然、花椒、酱料、桂皮、茴香、芥末；

　　辛辣食物银屑病患者要少吃，辣椒、葱姜蒜、芥末等辛辣食物食用过多会加重银屑病病情；辛辣，如生姜、芫荽、香椿、辣椒、韭菜等；

　　卤制品，油炸品，易容产生热气上火食品；

　　烟酒类（酒精浓度高）；

　　海鲜等鱼虾水产品要慎食，恐因过敏反应影响病情；海鲜味，鱼虾、牛、狗、马、羊肉及重腥发动风之物，尤其是母猪、公猪肉、鸡公肉等；

　　牛羊肉、肥腻肉制品要禁止食用，此类发物是银屑病饮食中的大忌，食用过多会影响银屑病治疗效果，扩大发病范围。

　　多吃蔬菜水果，维护银屑病患者心血管健康、增强抗病能力，有效减少癌变。

　　那么吃什么水果对银屑病患者好呢?下面就来给大家介绍一下。

　　、大枣

　　大枣具有养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效，一般大枣是一味用途广泛的滋补良药，对于银屑病的治疗具有很强的辅助作用。

　　、葡萄

　　葡萄的营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。一般生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。银屑病患者经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

　　、柿子

　　柿子有润肺止咳、清热生津之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效。

　　、甘蔗

　　甘蔗的蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。其中中医常把其作清凉生津剂，用于治疗银屑病患者的口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

　　、柑桔

　　柑桔有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。其中在食用柑橘时，应注意但柑桔性偏凉味甘酸，胃酸过多的银屑病患者不宜过量食用。

　　常吃粗粮、杂粮，薯类补充身体所需多种维生素和矿物质，均衡营养，增强体质。

　　银屑病要注意饮食

　　忌宜调配：很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免银屑病患者营养不良这条很重要！胡萝卜：能保持银屑病患者皮肤润泽细嫩：含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

　　丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

　　黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　西兰花：可以增强银屑病患者皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

　　大豆：可以防止银屑病患者色素沉着于皮肤：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

　　大白菜：大白菜看似简单的蔬菜，其中的营养、功效却不可小觑，为此，还有：“百菜不如白菜”的说法，确实也是这样，作为一种凉性蔬菜，吃大白菜，能够起到清热、解毒、化瘀的作用，不断的改善身体炎症，促进健康。

　　多样组合：蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

　　蔬豆合烹：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充银屑病患者体内维生素的不足。

　　荤素搭配：患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。

银屑病医生

银屑病确切病因目前尚不清楚。但饮酒或食用刺激性食物及海产品后会使病情复发, 或加重, 屡见不鲜。对于银屑病病人, 刺激性食物会引起反应性血管扩张、充血、皮肤发红、 病情加重。

银屑病不能吃的食物包括辛辣类如花椒、八角等香料。

热带水果类如菠萝、芒果、榴莲等。

还有海鲜类，尤其海物无鳞类: 老板鱼、带鱼、大虾、海螺、螃蟹、乌鱼、规子、蛙子、海砺子等，其性属阴， 其味腥。这些都属于发物， 食后影响疗效，使病势加剧。

另外，烟酒类的，也要避免，因为烟酒也会使病情加重。

从上可见, 银屑病患者就应当适量忌口。另外，最好要根据疾病发展的情况，具体应忌哪些食物,，应根据每个人的具休情况而定, 怀疑吃哪种食物会加重就忌哪种

省中医皮肤科邓医生

　　银屑病也就是老百姓常说的牛皮癣，对于银屑病的危害我们都有所了解，因此，治疗银屑病是必须的事情。现在治疗银屑病的方法有很多，但是必须对症治疗。在治疗后还要注意护理，尤其是饮食护理，因为很多银屑病的出现都是由于饮食不当造成的。

　　对于银屑病患者来说，糖类是可以多摄入一些，但是很多患者在发现银屑病之后就不敢吃糖了，这是不好的，在生活中要注意保持一定的糖分的吸收，这样还可以满足身体的需求。银屑病在发病之后，患者会掉大量的皮屑，因此会导致矿物质的缺乏，所以患者需要及时补充矿物质。

　　在生活中还要注意饮食清淡，不要食用辛辣刺激的食物，较好也不要食用海鲜，避免引起皮肤过敏。患者在饮食上也不要偏食，除了一些容易诱发疾病的食物不要食用之外，较好不要挑食，不要偏食，保持膳食平衡，避免身体缺乏营养。

北京京城皮肤高医生

忌生冷辛辣，比如西瓜，生黄瓜，啤酒，牛羊肉

反生食品，比如豆包。元宵。汤圆等

还有海鲜，鸡蛋

银屑病是由于饮食不规律，睡眠不足，心情过于压抑，导致肝脏功能，新陈代谢。排毒功能下降，如果有一个好的生活习惯，好的饮食规律。等身体里的毒表出来自然就好了。千万不要去看西医，中医只能治你的百分五六十，剩下的毒还要等他自己表出来，推荐你可以是绿豆方，已经治好了很多人

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