如何分辨鲫鱼是不是野生的呢?

陶金武


如何分辨鲫鱼是不是野生?


鲫鱼相信大多数人都不陌生,尤其是结了婚有了孩子的的人,因为自己老婆生了孩子第一件事就是炖鲫鱼汤和炖老母鸡汤伺候着,因为鲫鱼汤有下奶的作用,没有奶水,孩子饿的闭眼哭。



现在买鲫鱼的时候我们都会选择买野生的,而且我们的意愿也是买野生的鲫鱼,这主要是因为我们大多数人认为野生的鲫鱼更有营养。那么在买鲫鱼的时候怎么分辨是否野生的呢?下边老张就简单的说一下这个问题。



一、看鱼鳞。

一般来说家养的鱼长得快,鱼鳞比较大,而野生的因为食物不稳定,长势比不上家养的,所以鱼鳞比较密集、小一些。尤其是腹部鳞片,希望大家多注意。

二、看鱼腹。

鱼和人一样,一旦营养过剩就会出现“大肚子”,家养的鱼食物充足,一般来说腹部在鱼身的比例比较大,而野生的鲫鱼则与之相反,因为要与大自然作斗争,运动量大,鱼腹比较小。



三、看鱼鳃。

鱼鳃对鱼而说就是人的鼻孔的作用,鱼靠鱼鳃从水中获得氧气。如果我们去了一个灰尘比较大、污染比较严重的地区,那么我们的鼻孔内鼻毛就会吸附大量“垃圾”,鱼和人一样,鱼鳃也会吸附大量的脏污。因为家养的鲫鱼投放密度大,鱼鳃肯定没有野生的鲫鱼鱼鳃干净,鱼鳃有异物的基本就是家养的鲫鱼。


好了,以上就是老张谈三农对于怎么区分野生鲫鱼的一点个人看法,老张认为现在市场上遇到野生鲫鱼一定要多观察一下,尤其是别买死的鲫鱼,不知道大家怎么看?


老张谈三农


“农民”摆摊卖一些野生鲫鱼,如何分辨是不是野生鲫鱼呢?

虽然野生的鲫鱼和人工饲养的鲫鱼的营养是一样的,但是在口感方面还是相差比较大的,因此很多人为了追求味觉享受,即便是多花点钱,买野生的鲫鱼也感觉很值。但是野生的鲫鱼不好买,如果没有经验的话,那就很有可能多花了钱,却买了“假货”。所以,要想吃到野生的鲫鱼,还得知道如何分辨鲫鱼是不是野生的。那怎么做呢?

首先看个头。既然是在野外自然生存的鲫鱼,那药自给自足,自然长得也不太大。一般野生的鲫鱼,最大的也就是八九两一条,很少有种类超过一斤以上的。这个很多喜欢钓鱼的朋友们,应该是最清楚的。每次钓上来的鲫鱼,都是几两一条。而且野生的鲫鱼抹在手里,肉质也是比较紧凑的,感觉很结实。但是哪些人工养殖的鲫鱼,个头很大,看起来也是肉嘟嘟的,摸起来更是有点柔软,毕竟吃得多,吃得好,所以肉比较多!

其次,看鲫鱼的颜色。野生的鲫鱼和养殖的鲫鱼在外观方面还是有些区别的,其中表现最明显的一点就是颜色了。对于有经验的人来说,往往一眼就能从颜色辨别出来。一般如果鲫鱼的背部颜色比较浅,甚至还偏黄的话,那多半就是野生的鲫鱼无疑。如果颜色比较深,甚至背部还发黑了,那就是人工养殖的鲫鱼了。另外野生的鲫鱼身体普遍很细长,背部凸起比较明显。而养殖的鲫鱼背部比较平滑,身体也是圆鼓鼓的感觉!

最后,食用起来的口感也是不同的。野生的鲫鱼肉质比较紧,食用起来自然口感佳。而养殖的鲫鱼,因为生长周期短,而且是吃饲料长大的,所以脂肪比较多,吃起来肉质则松散很多。

其实,要想辨别野生鲫鱼和养殖的鲫鱼,还是需要不断总结经验的。如果不懂如何辨别,还是不要购买野生的,因为很容易上当受骗。而且野生的和养殖的鲫鱼除了在口感方面有所区别以外,在营养上来说是没什么差别的。


农夫也疯狂


对于在农村集市上摆摊卖的一些野生鲫鱼,其实是可以通过一些方式进行分辨的,毕竟水塘喂养的鲫鱼生长周期比较短,就会通过饲料等方式达到育肥的效果!就像土鸡和肉鸡来说,看外形基本就能确定了!下面就简单聊一下:

野生鲫鱼的外形往往修长偏瘦小

对于鲫鱼来说,如果是人工喂养的,肯定希望通过饲料等方式促进鲫鱼的生长增肥,这样才会卖个好价钱!因此,对于饲养的鲫鱼往往就会身体肥硕,嘴大些!

而对于野生鲫鱼来说,一般就会生长很缓慢,使得鲫鱼身体会比较瘦小修长一些,而且嘴巴也会略小很多!



根据鲫鱼数量判断是否野生

一般来说,野生鲫鱼的数量其实很少的,即便是对于农户自己捕鱼,也往往不会有多少的!

所以说,我们可以根据农户卖的鲫鱼数量,如果大多都是体型肥肥胖胖、特别匀称的鲫鱼,那肯定肯定就是人工饲养的了!

而如果农户卖的鲫鱼很多是修长瘦小的,而且体型参次不齐的话,就应该是河里捕捞到的野生鲫鱼了!



野生鲫鱼的侧线鱼鳞只有28片,而且偏小

对于有耐心的朋友可以根据鲫鱼鳞片的特点进行分辨,一般来说,由于野生鲫鱼生长比较缓慢,其鳞片往往会偏小很多,而且其身体侧线那里的鳞片只有28个而已!

而对于人工喂养的鲫鱼,往往鳞片就会比较大一些,而且侧线部位一般应该会超过28个鳞片!

以上仅为个人见解,仅供参考,欢迎大家继续补充观点看法!


龙百晓生


城里市场里的商贩为了吸引消费者购买纷纷说自己卖的鲫鱼是野生鲫鱼,搞了很多消费者上当。那么是野生鲫鱼还是家养鲫鱼,究竟怎样辨别呢?在此我教你以下几招。

1:首先看腹部的宽度,野生的窄家养的宽;

2:其次看颜色,野生的发青褐色,家养的发亮白;

3:看眼睛,野生的鱼眼青黑,家养的鱼眼有红斑;

4:还有看肚肠,野生的肚肠少且很干净,家养的肚肠多且显得脏兮兮;

5:再者看腮,野生的腮干净,家养的腮有混泥粘着。

总之,野生鲫鱼大体上显得长而青褐,给人较舒服的感觉。 野生鲫鱼普遍看起来体形偏结实,也可以理解为"瘦\

老兵回农村


野生鲫鱼要看这鱼的生存环境和捕捞的情况,各地差异较大,争议很多,我这条是额尔齐斯河纯野生鲫鱼,一定有人觉得是饲料鱼。





没有悬念


专业的回答都有了,个人经验分享一下:饲养的鲫鱼除了体型比野生大就是鳞色发白的多一点,质感松散,感觉鱼鳞也不是很紧密,野生的鲫鱼普遍鳞色发黄,秋冬季更明显体型圆鼓,最重要特征就是鳞的颜色发黄




耳东陈5233鱼


野生鲫鱼通常颜色不一致。

鲫鱼分杂交鲫鱼与土鲫鱼。土鲫鱼最大不过三两,母鱼肚子一年四季都有鱼籽,俗话称“月月鲫”,只要气温允许它每个月都产卵。现在市场上买的一斤两斤的大鲫鱼都是杂交鲫鱼,杂交鲫鱼必须打针💉才能产卵,没有自然生育能力。

野生鲫鱼最美味的是稻田、荷塘的鲫鱼,其次是池塘、水库、河沟,属河里的野生鲫鱼味道最差,河里食物少,鲫鱼只有骨头,肉很少。

鲫鱼属于腐食性鱼类,不适宜活水养殖,只要不是饲料喂养都可谓野生,味道因生长环境不同,味道天差地别。


东成西就6901


野生鲫鱼的认法:1、野生鲫鱼个头比较小,一般只有3-8两。2、背部颜色很有光泽,带点黑色,而且偏金黄色。3、最重要,也是最核心的一点,鱼两侧,仔细看会看见有一条从鱼尾到鱼腮处的线,从鱼尾数到鱼腮,野生鲫鱼一般的鳞片会低于29片。


五二依食


野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别有:鱼的个头大小,鱼的体型,鱼的颜色和鱼鳃的颜色,鱼的背部。

养殖的鱼相对于来说要略大,鱼的体型略宽,鱼的颜色发黑或深黑,背部凸起不明显,鱼鳃的颜色深,光泽暗淡。

野生的个头较小,颜色发白或黄色,体型修长,尾巴较宽,背部凸起明显。

多观察比较还是有明显的区别。

个人观点,不喜勿喷,喜欢的关注点赞,谢谢


小郭看三农


野生的没有多大一点最小的头很屁股碍着,大的十一二厘米,太大的就是饲养的活着杂交的。


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