多年後三十歲
百事盡除去，唯餘酒與詩。
從上學到工作，愣是在那些老煙槍的包圍裡也沒學會吸菸，只是學會了喝酒，而且是喝白酒。現在也會時不時地喝點，稱不上酒鬼，也養出了一點酒量。
大學時受那個號稱“酒仙”的大吳影響，開始喝白酒。當時只是覺得白酒入口辛辣，總會第一時間把酒液趕緊嚥下喉嚨。原來白酒這東西，聞起來還不錯，喝起來簡直有點自虐的傾向。當然，那時候窮，喝最多的也是那種便宜的二鍋頭。
後來漸漸地習慣了白酒的辛辣味道，也漸漸迷戀上了小酌微醺之後的狀態。
喝酒自然要有酒菜。
喝酒最好的下酒菜是什麼？是人！是心情！“酒逢知己千杯少”，和對的人坐在一起喝酒，那是莫大的享受。
三五好友可以圍著一桌豐盛的菜餚把酒言歡，一個人也會就著一盤花生米獨酌賞月。白酒似乎帶著一種特殊的魅力，讓我在五味雜陳的生活裡找到了一絲安閒。
開心時，酒量會比較大。情緒在酒精的作用下也會變得有點飄飄然。雖然趕不上李太白的“黃金白璧買歌笑，一醉累月輕王侯 ”，但也讓自己多了一份短暫的狂傲。
失落時，酒量往往會變小。特別容易喝醉，潛意識裡總希望靠著酒精麻醉自己，此時的“酒不醉人人自醉”大多是來自“心不傷人人自傷”。
這樣看來，我之所以更喜歡喝白酒或許並不是因為它的滋味，而是它更容易讓人體會到醉意，更符合中國人骨子裡的濃烈。
對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。
如今的你，還會喝白酒嗎？
（PS:小酌怡情，大飲傷身）
夜雨如書
喝 我也喝 我才26 前階段還喝呢 一天兩瓶牛欄山2斤酒 一口飯不吃 基本就是喝上他5 6天實在不行了 然後能挺3天還喝 我從150斤掉到了108 我朋友他們喝酒大口吃東西 我喝酒一口東西都不吃 就是抽菸 啤酒不愛喝 竟喝白酒 去年我媽帶我去醫院檢查 大夫說了 你孩子要是在照這麼喝 2年的事 腦供血不足 然後拿了3個療程多的盒藥花了8000多 回家我也偷摸喝 因為我不喝酒睡不著 我能3天3夜不合眼 就是對酒產生依賴性來麻醉自己 不喝就渾身出汗渾身沒勁喝水都吐喝酒頂一下就好 後來慢慢我一想也不行啊我才26 其實我是個很開朗很愛說話很愛出去玩去的人 自從我21認識了我對象認識一年我倆就結婚了 你說我是農村的彩禮不少了吧 10萬3金在外萬里挑1 一個樓20左右萬 一個大棚10來萬 這我都不說啥了 處對象的時候很好 結完婚就變了 讓我買車我說我票沒下來呢等過年的吧 我沒想到天天出去萬 我在大棚幹活我也不知道後來我知道了我問她還多錢 告訴我還有幾萬塊錢 這對大棚跟樓是孤獨的不能算她花的裡邊關健我還接了13呢 就半年 然後我說把錢存起來 然後他說放他爸那 我說行 沒想到 2年都花了 3金賣了買手機 最後讓我攆走了 然後離婚了 過了3天他爸給他給我送回來了 又勸我媽又勸我爸 但是我還是沒要 我老丈人那人是最要面子的能給我送回來 我也沒要 畢竟小貓小狗在一起連結婚呆3年沒感情啊 於是我就是天天想天天想 慢慢坐下病了 睡不著 沒有酒不行 我這地方商店都不賣我酒 現在我喝的 吃點東西胃疼 渾身一到晚上跟蟲子爬是的癢 右上腹痛 那不是肝嘛 所以我勸大家我不能騙你們 沒到我這程度的儘量別喝了 喝到我這樣就完了 天天病魔折磨著 我媽讓我檢查去 他陪我去 最後我自己偷偷去的 一檢查 一點病沒有 比老牛還健康 你說氣人不
除了沒人疼渾身哪都疼124365129
年紀越大越會對白酒有產生一種微妙的感情。
年輕剛出社會那會兒愛喝啤酒，一般在夏天，三五好友呼朋引伴聚在一起往烤肉攤這麼一坐，大口吃肉大杯喝酒好不爽快。
現在不成了，人到中年拖家帶口個個忙的要死，一桌子總也坐不滿當初的那些好友，不是這個有事就是那個要忙，勉強強湊一塊也是電話亂響，叫得人心煩意亂，不如散了乾淨。
大家的事情越來越多，酒場就少不了，要跟領導喝要跟客戶喝要跟每個幫助你的人喝，拿大杯拼啤酒嗎？別逗了，那是去了KTV才開始的事情。
酒場上得多了也對白酒有了新的認知，哪個酒柔，哪個酒暴，哪個酒喝了想睡覺都心裡有數，和朋友一起也會相互推薦，“來你嚐嚐這個酒，前幾天喝了還不錯！”漸漸地酒桌上隨地亂放的啤酒瓶消失了，取而代之的是五百毫升晶瑩剔透的白酒。
酒還是那個酒，變的是心態漸長的年紀。
我是九哥喝酒的九哥。
九應
喝，怎麼不喝，本人退役回來在上海上班，每月和在上海本地的戰友一起聚聚，一般選擇天之藍，剛好不上頭，有時單位戰友出差，休假路過都會過來看我，人們都說最好的情義就是戰友情，的確，在部隊呆了十年了，最近幾年部隊搞禁酒令，沒什麼機會，現在回來了可以和戰友一起訴說當年的故事，一起回想當年的青春年華…
隨遇而安
作為一個真酒鬼，我是每天都會喝一點的，不過我喝的都是自己炮製過的酒，很少喝生酒，最近喝的是前段時間泡的桑葚酒。喝酒這件事情上，對於我這樣一個人而言，就如同我生命的一部分一樣，不一定每日都喝，但是經常會自己和自己小酌幾杯。
一碟花生米，一角老白乾。浮生半日閒，怡然自得心。
另外，我不知道其他酒友如何，但是我還是瞎講究一下酒之器，雖然我也買了不少酒杯酒壺，但是我還是喜歡用自己的一些茶具喝酒，比如最近就在用我自己的建盞喝桑葚酒，總覺得酒器沒有茶器精緻。我購買很多茶器其實都是為了喝酒的！
酒是糧食精，越喝越年輕。酒是長江水，越喝人越美。
輪迴的刻度
白酒高酒精度飲料，喝了能讓人改變，膽小鬼成餓狼，懦夫成勇士，娘泡成大爺。向來就是男人征戰沙場的武器，實現野心的捷徑。所以，白酒的社會屬性被尊崇首位。
古人發明酒，是為了個性的宣洩。最典型的竹林七賢，哥幾個都是治世緯國的大材料，卻不去做官，整天宅在竹園子裡，喝酒瞎聊。更荒唐的是阮籍，喝多了，一絲不掛，坐在竹寮正中，朋友進去，說他不檢點。他老先生張口就滿嘴酒話：“天是我的被子，屋是我的衣裳，你鑽進我的褲襠幹嘛呢？”
如今科學發達，珍重知曉天下，酒是第一致癌物。但是幾千年的酒文化，剎不住車。好久沒看電視，昨晚打開最大電視臺，大部分的廣告都是白酒，黃金時段的還是最暢銷最貴的白酒。可見科學不如賺錢重要。
但是作為酒鬼，除了愛酒，還要知曉酒文化，更要喝酒銷魂兼保命，才是高人。這就是本題目的：“會喝酒”。再說商場戰鬥已經不需要以命搏酒，職場也不再需要借酒發揮，尋常酒場就更不要酒壯慫人膽了。喝酒成了修心養性的法門。閒著沒事，單人獨酌，邀明月，敬身影，品美酒，憶往昔，謀未來。淺斟低酌，細細品味，才是喝白酒的境界。
普濟
我是黔東南非典型農民老潘是也，就事論事，有話直說，唯有屁不敢放。
1、我知道很多朋友都喜歡喝上兩杯，因為杯中有人生百味。我們侗家人，好象不喝酒的人非常有，屬於熊貓類型，非常稀少。
2、最初的我，不喜歡白酒，非常的不喜歡白酒，現在卻偶爾反喝上兩口，強烈的濃情讓消沉的歲月反覆青春的味道，感覺很好。
3、其實酒只要適量，也不是什麼壞事。你能喝三兩，非要喝兩斤，欠抽呀。米飯養人，可吃到撐大肚子也就變成壞事了。
4、酒安全不安全，咱不是磚家，不懂，反正自釀的米酒與工藝一直都是這樣傳承的。磚家講喝酒的人對身體不好，講得像是好象不喝酒的人不會死一樣。結果到頭來，喝酒與不喝酒，該走的時候都要走的，呵呵。
獨行者老潘
當然喝了，不喝不行啊，中國人講究人情社會，交朋友，辦事，跑業務都得在飯桌，不喝肯定是不行的，不過我現在也注意身體了，不再喝的酩酊大醉，還有白酒我也只喝好酒，差酒基本上不喝，我大部分請人吃飯都喝洋河微分子酒，健康型白酒，好喝不上頭！
綿柔新高度
一個詞有無數的意涵，這取決於語境。白酒，對於愛酒之人來說，輕輕一抿，其中真味分的清清楚楚，可千杯不醉，自是美極。但是也不乏不能喝也強撐著豪飲，分不出白酒真味只圖一晌貪歡的人。不喜歡喝白酒的人在喝白酒時，在想些什麼呢？不同的人喝酒時的感受是相同的嗎？
有人說白酒都是勾兌酒，千萬不要喝，這是對“勾兌”的不瞭解，對白酒的汙名化。有人說白酒對身體有害，其實適度喝酒對身體是有好處的。人們說喝酒有三重境界，第一重，見山是山，見水是水，這個時候喝酒，好喝就喝，不好喝酒不喝，全憑自己喜好，大多喜歡柔一點好入口的酒。第二重，見山不是山，見水不是水，這個時候喝酒，是為了訴求而喝，喜歡高度，喜歡豪飲。第三重，見山還是山，見水還是水，這個階段是重回自我的階段，不論什麼酒都品出各自真味。這種說法的高妙之處，在於不論你所的是人生哪一階段，似乎都能有所對應。正如三境界的不同，不同人生階段的飲酒體驗自是不同。
少時喝酒，幻想自己是超級英雄，卻被辣味嗆得不輕。長大了才發現和自己想的不同，自己不是豪情萬丈，一擲千金的大俠，但那碗酒辣味仍在。有人喝酒，可能不是喜歡，而是無奈。曾經的仗劍走天涯也變成了混口飯吃，碌碌無為磕磕絆絆的境遇告訴自己現實的無奈。正如白亮的《孫大剩》所表達的，每個人都夢想成為孫大聖，後來真的變成了孫大剩。當不少人在思索自己對生活要求什麼，而生活又要求自己接受什麼。思索無果只得將杯中酒，一飲而盡。不同的是，有人會一蹶不振，有人會越挫越勇。當一個人談起夢想的時候裝聾作啞了，就輸了。
金庸的書裡寫“你有狼牙棒，我有天靈蓋”用以自嘲，不過只有這種把自己打落進比塵埃更低的地方，才能在塵埃中開出花來。這種人，白酒只是情緒的調節劑，成功後的喜酒才是他們的目標。生活中總有各種無奈，甚至是比無奈操蛋一萬倍噁心一萬倍的東西，但那不是孫大聖變成孫大剩的理由，而是孫大剩進化成孫大聖的開端。
翻看中國的古典詩詞，你會發現酒似乎能代表喜、怒、哀、樂等所有情緒，而且在不同年齡段都有獨一無二的效用。在看看現實婚喪嫁娶都離不開酒的身影。正如前文提到的，酒給怯懦之人以勇氣，給躊躇之人以動力。它給深陷困頓的人，搖旗助威，他給破後而立的人，送上酣暢淋漓的美好祝福。
如今的你，還會喝酒嗎？與其說還會喝，倒不如說離不開。它覆蓋了七情六慾的表達，它出現在所有重大場景的現場。它以獨特的魅力讓我們離不開，真的離不開。
（作者周錦程，系酒水行業研究者、中國酒業智庫專家歐陽千里助理）
歐陽千里
99隨便語：白酒又名燒酒，老白乾，燒刀子，世界六大烈酒之一。中國自古有種說法，喝最烈的酒，騎最快的馬，愛最美的女人，那才是真英雄。
現代社會不在乎啥英雄不英雄，但男人心中總有熱血。
回想當初在軍校裡的時候，一幫同學跑去小飯店裡喝酒，每個人先幹一瓶白的，是當地很便宜一種高度白酒，然後再開喝啤酒。
一幫子小年輕，酒喝的很多，桌子上的菜只有一點點，卻喝得忘乎所以。
畢業後回到南方，就再也找不到那種感覺了。
99隨便觀點：
第一，一幫沒心沒肺的男人聚在一起，喝酒才是真性情。
白酒應當是獨屬於男人的，因為那是烈酒，女人天生是水，無法駕馭白酒中的樂趣。
但生活中，男人喝酒常常伴隨著功利，喝得不爽，還不如不喝。
當初從部隊轉業，進了機關在某辦經濟處當科員，處裡一項比較重要的工作，是安排一把手每天的飯局，有時候跟著跑合作單位，喝酒免不了。
然而，這時候喝的都是好酒，滿桌子好菜，卻再也喝不出當初在軍校裡的味道。
和你在一起喝酒的不再是兄弟，酒桌上說的也不再是沒心沒肺的葷話，而是彼此都有小心思，說話時表面一套背後一套，肚子裡的話永遠只藏在自己心裡。
不爽！
與好朋友喝酒，那是“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”，喝的是友情，哪怕喝得酩酊大醉，彼此也是勾肩搭背，該笑笑該哭哭，怎樣都是真性情。
但為了功利而喝酒，沒滋沒味，這種酒不喝也罷。
第二，男人喝白酒，往往喝的是寂寞。
一個男人在社會上混的時間長了，經歷的事情多了，內心反而是疲憊的，男人和女人不同，女人的心累了可以向人哭訴，但男人不行。
男人天生的屬性必須包含堅強，往往有事情只能自己扛。
這種時候，入口辛辣的白酒，就是你最好的朋友。
中國社會有白酒文化，無論窮人富人，都喜歡在酒桌上交朋友，區別只是酒的檔次有不同而已。
但實際上，成年之後的男人，白酒對於他最大的用處，應當是這個男人心裡有了委屈，有了傷心事的時候，找個偏僻的角落，孤獨灌上兩杯。
別說什麼喝酒傷身，哪個男人沒有想一醉解千愁的時候，男人愁了，借酒澆愁。
當男人獨自喝酒時，就是他放開一切偽裝的時候。
有的男人喝酒，喜歡一點一點品嚐，讓白酒順著自己的喉嚨，慢慢燒進自己五臟六腑，體會那種慢悠悠的洶湧。
有的男人喜歡大口，一茶杯的烈酒幹進肚子裡，瞬間進入翻江倒海。
無論哪一種，這時候的男人喝的是寂寞，只有他自己才明白，酒不醉人人自醉。
