秘味中国商城
作为一名旅游主要以“吃”为目的的吃货，来说说喜欢的云南美食。云南去过很多次，最著名的米线自不必说，比较有名的店家如桥香园，蒙自，次次去座无虚席，我比较喜欢吃小锅米线，一只小铜锅煮一份米线，味道更浓郁
大理的乳扇，自从上了《舌尖》后也火了，好多人吃不惯，觉得有股酸臭的味道，我很喜欢，用小炭炉烤了，吃的时候沾着店家自制的玫瑰酱，酸中透着玫瑰的甜香，大理古城的特色
大名鼎鼎的汽锅鸡。去双廊游览时，在洱海边的一家小店点了这道菜，惊为天人，回去在网上也邮购了一只汽锅回来，照葫芦画瓢的做，汽锅是一模一样的，可做出来的味道就是不同，不知是鸡不一样，还是水不一样
丽江腊排骨。说起这个菜真的有意思，最早是一家云南人在我们这小区附近开了这么个小店，排骨是老家腌制好了运过来的，生意极好，我不太爱吃腌制食品，但是这个排骨一吃之下非常难忘，以至到了丽江也得去尝尝，特别是吃完排骨后剩下的汤汁，下点米线进去，米线饱饱吸收了汤汁的鲜美，好吃极了
饵块，饵丝。大米制品，块状的叫饵块，丝状的叫饵丝，可炒，可煮，可炸。我喜欢吃炒饵丝，云南人喜欢加酸笋，酸菜或猪肉一起炒。在云南旅游的时候，酸笋炒饵丝我连着几天当晚饭，可见对它的喜爱
丽江三文鱼。其实叫虹鳟，口感和三文鱼差不多，刺身的爱好者应该喜欢，丽江的玉水寨里养着好多
这里就是玉水寨，这池子里全是虹鳟
但是因为这种鱼是淡水鱼，身上有寄生虫，所以难得吃吃可以。我就吃过一次，感觉味道不比三文鱼差，也是丽江的一大特色美食，尝一次即可
云南鲜花饼，一般游客都会买了带回去送人的，里面的馅儿是玫瑰花做的
丽江满大街都有的鸡豆凉粉，其实吃起来和别的凉粉区别不大，只不过鸡豆富含黑色素，所以做出的凉粉颜色也发黑，凉拌着吃
云南的野生菌品种繁多，如《舌尖上的中国》刚开始就介绍了稀有的松茸，在云南吃过松茸炒肉，这种菌的确有种特殊的味道，和香菇啦蘑菇啦都不一样，味道也不会被肉类所掩盖，有点我行我素，比较有个性。松茸最好的吃法是用黄油煎，啥也不加，吃的就是原汁原味
此外，邓诺火腿，丽江粑粑，竹筒饭，鲜花宴，野生菌宴等，都是去云南值得一尝的美食，而云南菜系（滇菜）也成为了民族菜系中最有特色的地方性菜系。
看小明
西双版纳的，菜包鱼，香茅草烤鱼，傣族手抓饭，炸猪皮，都是一些传统的美食，傣味烧烤也很好吃😊，还有当地叫不上名的野菜，版纳还有很多的野生菌，营养价值高，想要了解西双版纳的可以关注我哈，
贰娘
云南美食数不胜数，我们白族人爱吃生皮，火腿，各种腊肉，比如五花腊肉，比如腊排骨，还有各种酸爽刺激的食物，还有很多很多
云南手工银器
抚仙湖伊卤香烤卤鸡店，去抚仙湖旅游不买点儿[礼物]带走实属可惜！小店位于澄江县城凤麓菜市场东边商铺靠中间一点（原澄江大酒店烤卤鸡）当地人都知道。烤鸡，卤鸡，鸡脚，鸡翅，鸡胗，卤豆腐……好吃得停不下来[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]20年老店，清真美食，值得信懒[撒花][撒花][撒花]
烤卤尚师
云南民族多样，各地方各民族都有各自的特色食品。就看你的口味与喜好。
大众化的首推过桥米线，气锅鸡，各种野生菌：(干巴菌，鸡枞，松茸，牛干菌等等)，并且各地有各地的做法，口味也有偏差。
火烧干巴也是一种大众化的零食，很有特色。农家火腿，寻甸牛干巴，滇东北出产的洋芋(火烧，油炸)都是美味。还有民众自酿的包谷酒也应品尝的。夜晚的烧烤配生啤！
昭通油糕稀豆粉，昭通炎山豌豆凉粉(本地金豌豆)，昭通天麻火腿鸡，曲靖沾益辣子鸡，大理永平黄焖鸡，文山麻梨坡黄焖狗肉，石屏豆腐、臭豆腐，牟定腐乳等等
总之云南美食就如云南的风景！能让你留恋忘返。初来的朋友选歺馆时应往本地人来的多的地去，一般不会让你失望
巍葳蕤
云南特色美食比较多，外地来的客人建议品尝云南的汽锅鸡、石屏豆腐、建水过桥米线、野生菌火锅、火烧洋芋、官渡粑粑、小锅米线、凉拌豌豆粉、傣族火烧干巴、豆末糖等等，太多太多的云南民族特色让你流连忘返!
