张晓飞F
尿酸患者可以吃水饺！
为什么尿酸患者可以吃水饺？
水饺是一种营养均衡的一道面食！当然能吃，因为它不仅有面，还可以用各种食材如蔬菜，肉类等做成不同馅的饺子，味道鲜美，是我们餐桌上的家常便饭。
尿酸患者担心吃进去的食物生成过多的嘌呤诱发痛风或者加重病情，这个可以理解的，但是也要打破一个误区，并不是尿酸患者什么都不能吃(否则会导致营养不良，免疫力下降也会加重病情)，只要我们会吃，只要我们选择好食材，照样能吃到各种各样的水饺。选用以下嘌呤较少的食物做水饺是可行的：如韭菜鸡蛋水饺，白菜羊肉水饺，西葫芦鸡蛋水饺，芥菜鱼水饺，胡萝卜羊肉水饺等等，这些食材可以做成你想吃的水饺。因为下面这些食材含的嘌呤少，吃到人体后，生成的嘌呤也少，只要你是一个尿酸控制较理想的患者，是可以吃以下食材的。
含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)鱼类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉麦麸: 麦片、面包、粗粮蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇含嘌呤很少的食物粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各种水果蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克避开高嘌呤食物“雷区”
如果在痛风发作期或或嘌呤严重超标时，要禁忌高嘌呤的食物，少吃嘌呤中等的食物，因为以下这些食材吃到人体后容易导致嘌呤过高，诱发痛风。
高嘌呤的食物如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
痛风患者应遵循下述原则：（1）限酒；（2）减少高嘌呤食物的摄入；（3）防止剧烈运动或突然受凉；（4）减少富含果糖饮料的摄入；（5）大量饮水（每日 2 000ml 以上）；（6）控制体重；（7）增加新鲜蔬菜的摄入；（8）规律饮食和作息；（9）规律运动；（10）禁烟
饮食要适量，膳食要均衡，保持愉快情绪，充足的睡眠，想长寿不难。
营养识堂
这个问题要分几部分来回答。
饺子是由面粉皮加里面的馅组成的一种传统食品。
面粉皮通常是由小麦粉制作，小麦的主要含量是矿物质和蛋白质，无论是蛋白质和矿物质，对痛风患者都没有影响，所以吃饺子皮没有问题。
虽然饺子皮大同小异，饺子馅就不一样了。什么三鲜馅，虾仁馅，韭菜馅，羊肉馅，牛肉馅等等都有。
按照食物中的嘌呤含量，肉属于高嘌呤食物，特别是海鲜，虾仁，牛肉，羊肉等都是嘌呤含量很多的，所以不建议吃这种饺子。但是蔬菜类嘌呤含量就很小，比如芹菜馅，萝卜馅，韭菜馅，茴香苗馅，荠菜馅等等嘌呤含量都很低，可以放心食用。
另外，还有句口头禅：饺子就酒，越喝越有。这也是一种错误的饮食习惯。饮酒状态下人体内的乳酸会增加，乳酸增加会导致肾脏排泄能力显著减弱，尿酸更高，甚至引发痛风，所以无论吃不吃饺子，尿酸患者都应该禁止饮酒。
新康养之家
别搞复杂了，把痛风整成癌症似的，应该给痛风患者一个相对轻松的饮食环境，才会让其保持一个好的心态，我认为痛风患者的健康，心态是最重要的！如果谈食色变，患得患失，痛风患者长期会处于肢体和精神的痛苦之中。就吃饺子这个问题，我可以扩展其它高中嘌呤的食物，就分两种情况，一在急性发作期，只吃低嘌呤的面食果疏鸡疍等，饺子属高嘌呤不能吃，二在慢性缓解期，包括饺子在内的各种食物都可以适当吃一些的。以吸收人身需要的各种营养，维持气血充足，提高免疫力，更重要的不会人为地去背个袍袱去压抑自己，心态就会乐观许多。痛风病从目前医术研究来讲，还没有根治的方法或者药物，只能用良好的心态，日常维护将血尿酸维持在一定范围，减少嘌呤结晶，防止关节急性红肿发作，也是可以象正常人一样健康地工作和生活的。
风雨冲刷的小石头
您好！
痛风患者饮食原则是远离高嘌呤的食物，饺子的皮试有面粉制作的，所以饺子皮试没有问题的。
主要就是饺子馅了，现在的饺子馅多种多样，有素的，有肉的，还有虾饺，海鲜饺子也有，所以尿酸患者需要仔细甄别饺子的种类。
尿酸患者需要注意：动物内脏、海产(小龙虾、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼鳕鱼)、贝壳食物、肉类(主要是红肉类)制作的饺子是不能够吃的哦。
妇产科杨姝
尿酸患者可以吃饺子，素馅的以及猪肉馅的饺子是可以吃的，牛羊肉、以及虾仁馅的饺子不建议，因为这些属于海鲜类的，含嘌呤高比较高，容易加重病情。
尿酸患者的患者在饮食方面要注意：禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鲜喝啤酒，禁止吃些含嘌呤高的食物以及动物的内脏，可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜：如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等。多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的排出。
石头医生讲肾
您好，可以吃，但建议不要吃海鲜馅的，肉馅的也要少吃，避免尿酸升高。
可以吃酸菜馅饺子，韭菜馅饺饺子，壮阳补肾
一个人漂泊在他乡
饺子馅有很多种，如果是素菜馅的饺子可以吃一些，肉馅的还是少吃点吧，肉类含嘌呤高。
