普罗旺斯的期许
厨房设计有几个大原则要充分考虑。
偏重于设计的，不是特别突出实用感，好看、美观，最重要的前提是你不经常用。
【杠精会讲：厨房你不用，你还做它干嘛。】
{ps；我真是服了你了。你就没见过西方人的厨房么？那和我们中式爆炒是不一样的。}
{现在的年轻人，大多都外卖解决了好么，}
外卖不放心，我还是更喜欢自己做饭，让家人吃的安心。
偏重于实用的，部分地方看着可能不是特别舒服，但是用起来，真的好舒服，好有感觉，简直有点爱上厨房的样子。
在我的概念中，最好的设计，应该是最方便的，潜移默化的爱上烹饪的体验。
1、墙面的选择
比如题主一开始贴的三张图，请注意看一下你灶台的墙面，一个有着丰富爆炒经验的人告诉你，这种墙面，绝对选不得。
瓷砖太小块，油污到处跑，你真正做起饭来，摸摸墙面，就知道油烟是无处不在的。
那些一道道整齐的白缝，清理起来会气死阿姨的，更别说长期清理不安静，变黑后里面藏的霉菌、烟尘，随着高温及升腾的蒸汽飘向你毫无保护的肺部。
不锈钢的背板或许不好看，但是好清理，除此之外，请选用大块的釉面砖。谁清理饭后残局，谁多用点心【蜜汁微笑】
2、抽油烟机的选择
大品牌，大动力的抽油烟机是你疼爱自己家人必要的选择，而且，最重要的是可以很大程度上降低对家里的污染。
3、厨房插座一定要留够
【提前预判好自己都打算用哪些厨房电器，什么净水器、小厨宝、油烟机、电饭煲、压力锅、电烤箱、抽油烟机等等等等，都在提前考虑的范围内。】
4、吊柜一定要做，层板也不能少，收纳空间一定做够。
上面的是我不怎么推荐的，吊柜一定要做柜门，材质要倾向于光滑的面，玻璃，烤漆、亚克力等材质的，都可以选择，唯独不能选择的是凹凸不平的柜门。。。不要问我为什么。你清理卫生的时候就知道了。
5、吊柜下如果是放砧板切菜的地方，装个隐藏灯带吧。
晚上做饭的时候，再也不用担心看不清楚，一不小心切到虫子了。
6、洗碗槽、淘菜盆我倾向于更大一些的。
上图的于我而言太小了，锅太大，放不进去，每次洗锅外面，我都会跑去卫生间洗（大写的尴尬。）
7、还有其他的，需要从自己实际使用的习惯中去出发，解决自己的硬性需求才是最重要的。
厨房好看的设计，提供几个养养眼吧。置于究竟做什么样的选择。
最后一点，差点忘了。
常年中式炒的，炸的，做饭的，千万要选封闭式厨房或者半开放式厨房。
半封闭我说的是下面这种，可以打开，也可以全封闭的，不是另外一种。
你是客户，你就是上帝，你牛你先说，强势如你，就照你的干。
我这个人天生比较胆小，喜欢强荐自己的看法，不喜欢强女干你的思维。
就酱纸吧，喜欢的关注下，不喜欢的，就回头再看看上面的美图吧。
想想我一个小时的辛苦答题，只为了你的一个小心心。
你。。。还是从了老夫吧！
壹丹设计
作为家居行业从业者，美家来回答这个问题！
关于怎样的厨房设计是最好的这个问题，美家看了各个楼主的回答，其中尤以@家居观止为最，介绍的非常详细、详尽，可以说理论知识是非常足了，对于小白而言，无疑非常有帮助，只是美中不足的地方在于文章有些冗长，而且案例过少，所以美家这里直接给大家补充一些例子作为参考，相信对于启发大家的思路具有不少裨益。（注：案例较多，流量党慎入。）
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以上就是两百多种关于厨房的设计案例了，可以说涵盖了当今各种流行的风格，比如现代简约、美式、中式等，结构也包含了U型、L型、一字型、二字型都有，就看大家喜欢哪款了，你们觉得呢？
美家手记
厨房装修是整体装修中重要的一个环节。一日三餐，必不可少，如果厨房装修出现问题，那么也会影响日后的生活质量。
厨房装修最重要的就是实用性，假如厨房的实用性不高，那么我们做饭的时候肯定不方便，这也就是去了厨房原本的意义。
一橱柜
首先，对于厨房来说，橱柜是重点。现在不少朋友都会选择。让工人打造橱柜，这样更结实耐用，但是我们记得在定制橱柜的时候也要注意它的整体框架尺寸大小以及装修风格。最好和整体的装修风格相搭配。
如果家里是小户型的房子，想要收纳更多东西，还可以加上吊柜设计，当然，如果觉得加上吊柜会容易产生压抑感的话，也可以用置物架来代替。
二、水槽
水槽是厨房必不可少的设计，可是真到装修的时候又该纠结了，到底是选择单水槽还是双水槽的，虽然双水槽比较注重健康与卫生，但是还是建议大家选择单水槽，因为洗东西的时候比较方便。
三、墙面
不少朋友都是忽略墙面儿的装修，其实墙面装修也是非常重要的，我们最好选择用瓷砖来装修墙面儿，因为厨房油烟比较大，用瓷砖的话，日后打理起来很方便。
四、插座和地垫
厨房的插座必不可少。随着科技的发展，现在电器越来越多了，我们最好多预留几个插座，以免不够用，还有厨房也是水比较多的地方，最好在家里放个地垫，这样可以起到吸水和防滑的作用。
卿晨style
欢迎关注家居观止。在家居领域，我待过工厂、干过销售、做过设计、有过终端专卖店，多年学习研究传统家具。一枚极具温情的职业家居人，分享最接地气的家居指南。
一个会享受生活的人，一定会拥有一个舒适好用的厨房。可是目前我国大多厨房的布局都是极不科学的，一顿饭坐下来常常油渍满屋、腰酸背痛的，所以厨房常常成为一家人最不愿意待却又不得不去的地方。
那么怎么拥有一个“共享开敞、大操作台面、足够的电器、丰富的收纳”的厨房呢?我有一些关于厨房布局的细节思路供你参考:
细节一：使用者的身高
科学的操作台高度＝ 身高/2＋5~10 (cm)，如图：
细节二：吊柜深度
一般厨房吊柜的深度都会有一定的差距，设计师在设计业主的厨房吊柜时，一定要根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在 30—45cm之间。
细节三：高低台面创新
考虑到美观和清洁度， 不建议在一列墙面上做高低差台面， 错置的台面需要台面材料无缝拼接。
细节四：厨房的改造
中国的住宅厨房一般有一字型、双排型、L型及U字型之分。 我国商品房的厨房基本被房型确定好了，少数自由。这里还是提一下，简单的思路:
一个好用的厨房都是从工作区域开始： 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。 顺序的排列和分配必须符合业主的需求和个性化的操作流程。
细节五：操作台的流畅
烹饪区域与清洗区之间的距离，是最可以有效利用的空间。 站在这个区域可以非常方便到达水槽、 垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。
合理便利原则:
灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上，以免相互干扰。
如果非常窄的空间，可以尝试小一些的灶和水槽，那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。我在这里并不是要在讲一个适合日系料理厨房如何如何，而是告诉你如何合理的规划好厨房，让你注入一些理性的知识。 如何分配好自己的（小）厨房尺寸：台面固定长度=水槽尺寸+ 灶台尺寸+ 操作台面（如下） + 两侧间距。
快速调理的基本原则：加入冰箱为一点，在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线。
好的中式厨房应当发挥有效的收纳及操作空间， 厨房从使用频率上划分成三个区域： 烹饪区、准备区、清洗区。
抽屉（上段·中段）如何放置物品：
● 根据调理品使用频率（或烹饪阶段）依次排列：盐、糖、味精、胡椒粉、酱油、醋、酒类、纸...
● 烹饪区（方便取出烹饪用器材）：铲子、汤勺、滤勺、煮奶锅、中式炒菜锅、蒸锅、平底锅、砂锅...
● 操作台（保存食品、液体调料、小型工具）：熟食案板、擀面杖、锯齿刀、苹果刮皮刀、五谷盒、剪刀、保鲜盒、香料盒...
● 清洗区（计量容器、清洗必需品、根据使用频率放置）：砧板、刀、启开器、旧牙刷、钢丝球、搅拌器、洗涤灵、洗菜盆、漏斗、量器...
细节六：抽屉尺寸
抽屉收纳数量的控制，人工学决定抽屉的高度 ——把手位置（蹲下、弯腰、随手），收纳物品用途决定抽屉宽度（450/600/900)，抽屉位置选择（没有碗柜是否在水槽下增加抽屉）。
蟑螂需从水源及食物源上彻底根除，环境的干燥设计，及橱柜的密封处理；水槽下方的环境——防湿性材料及好的下水组件。
（国内关键词： 抽屉防虫垫。一般做法是贴在抽屉底板，图中的解释是抽屉下部，蟑螂因为讨厌这样的触感而转移。)
●好的橱柜在吊柜开门上应当都有，密封防虫条的设计。
1.食品和残留餐具不要隔夜放置！
2.冰箱内，灶炉旁残留的烹饪的食物残渣及时清洁！
3.不卫生的垃圾及时处理，包括排水口里的污垢，其实不仅厨房，卫生间等其他地方都需要清洁干净，有盖垃圾桶。
细节八：防水设计
水槽底部、抽屉底部、地面同样重要 。
细节九：厨房异味的来源与控制
止逆阀的作用 、厨房风口 室内循环、油垢的产生与杜绝（材料与角落）
细节十：注意靠墙的无用间口
为什么会提到这个，这是一个美观上的问题； 一般来说橱柜的尺寸是固定的， 经常会出现间口的情况， 一般好的橱柜是给你这种装饰板的， 普通的可以用抽拉篮（夹缝车）的来补充（15cm）
细节十一：家电收藏柜
厨房空间允许或不被允许， 电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。
*常规高柜的微波炉及烤箱放置（图片见其他答案）
细节十二：插座的便捷及周到
插座的美观、安全性（漏电保护） 并具有便捷的数量 （切莫盲目排线，与水管的位置）
*如果你够仔细，厨房内用iPad看食谱（延伸出合理的支架平台），手机的充电或收纳，合理的位置考虑好USB的插座。
细节十三：电器的分布
你是否已经想好了怎么放这些宝贝了吗？ 家电使用频率（自行勾选吧）：
较高冰箱、油烟机、燃气灶、炒锅、微波炉、电饭煲、电水壶、电磁炉 （可见放置）
一般榨汁机、豆浆机、电炒锅、电压力锅、电热锅、压力锅 （碗柜，小橱柜）
较低咖啡机、冰激凌机、果蔬消毒机、搅拌机、酸奶机、多士炉、电烤箱、 电饼挡、面包机、打蛋机、三明治炉、光波炉 （高柜、收纳柜、下柜抽屉）
*在确定橱柜之前，先选好大电器的 种类和尺寸。厨房的目的是将电器、厨具炊具、环境因素考虑进去。
细节十四：照明元素
厨房的一个苦恼：背对灯光，操作昏暗，关闭吸顶灯以后，油烟机照明又不理想，食材原料区没安全感；如果你也认同的话。
细节十五：功能五金
拉篮和抽屉的各种五金增加，提供了 便利性。
细节十六：不要忽视直角转角柜
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细节十七：原始食材的置放
保持空气流通可以使橱柜不易滋生细菌。 对了，异味的问题需要除味装置。
细节十八：抽拉隔板的利用
橱柜取物的临时放置，小电器之喝水的便捷。
在烹饪料理中，空间过于狭小的话， 抽拉隔板可以很好的增加台面放置空间。同时让孩子帮忙的时候也显方便。
*灶台：辅助烹饪，食材的放置
细节十九：碗柜
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细节二十：煤气灶通风
请考虑煤气灶底部的散热，使用更加安全。
细节廿一：长柄、高抛、抽拉龙头
接水在中央。
洗涤不会因为长度限制（常规只能冲锅的边缘）抽拉洗水槽或者冲洗泡沫出水（清洁增加、节水）
龙头的180°以上旋转、冷热水控制精确、陶瓷片的阀芯，等等… 这些也都是购买龙头的细节之处。价格差距在哪里：做工、用料、细节、设计感。（图为感应龙头，供参考）
细节廿二：净水器
如果你认可一些观点，从真正的健康出发， 有必要；关于滤芯与品牌：宁缺毋滥 。
细节廿三：选大单水槽
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*记得配上滤水板（滤水篮）、百洁布置物架（请你们不用再放在台面或者窗台了！！！）
请考虑下水位置靠后的水槽。
请务必考虑台下水槽或无缝水槽，涉及到清洁度。
细节廿四：环境清洁度
油污板有几个特点：耐足够的高（2000℃），耐刮擦，易清洁，施工简单，整张足够大，无缝一体。可以比较一下瓷砖的一些缺点。有一些案例是通过整张的不锈钢面板、钢化玻璃来处理、美观上略有不足。
*进口防油污板（推荐）
*无缝台面
人造大理石台面或不锈钢台面， 前端带有积水沟或挡水边， 即使台面上不小心有积水也不会沿台面滴落下来， 更不会沾湿衣服。
*挡水边设计
细节廿六：窗台![]()
细节廿六：厨房门
细节廿七：家电篇
洗碗机： 科技让男人享受生活， 有一点原则：差的洗碗机是， 机器洗碗，人洗机器；自己衡量。
*洗碗机的位置应处于水槽一侧
油烟机（重要！重要！重要！）
中国菜讲究尖底锅猛火爆炒。
清洁度：整流板的运用
观点：功率大、吸烟率强、吸油率强、 激光焊接整流板技术、 油网不要过密、油壶要易拆易洗等等。
燃气灶 个人喜欢和台面等平的灶台，有点类似国外的电磁炉。原因是好擦抹布，油污残渍好清理。除此之外燃气灶的选购也有很多攻略，主流的是密闭和聚能的区别。请问资深销售
细节廿八：注重家人沟通性
且忽略舒适性， 也要考虑两人以上的容身位置！需约1.2米
以上观点有家居观止自己多年的从业体会，也有家居达人观点的引用。码字不易，如果对你有参考意义，是我最大的收获。
我是家居观止。如果你有更好更全更有趣的见解，欢迎留言讨论并请指正。
家居观止
在一个家庭中，使用率最高的空间之一就是厨房了，设计得合理，使用起来方便的话，会让我们更添幸福感。
那怎样的厨房才是好的厨房呢？我们从几个方面来谈一下。首先，厨房间最重要的就是有一套设计合理的橱柜。橱柜的设计有几点，第一就是每个区域有烹饪区，洗涤区，备餐区以及功能电器区能分配合理，动线流畅，而不是做一顿饭却手忙脚乱，满场乱窜。
比如这套厨房，水槽里洗涤蔬果，然后放在备餐区，继续经过烹饪区进行炒制。高柜内放置功能电器，操作方便，整个空间利用非常充分合理。
如果我们的厨房间比较小，那我们就要通过一些厨具配件来充分提高利用率。
利用五金拉篮，调味篮，转角怪物以及抽屉内利用木质隔板，保证了收纳物品使用时容易找到，也充分利用了柜子内的每一寸空间。
当然墙上空间也是可以充分利用起来的，用隔板做架子，可以收纳各种瓶瓶罐罐，也可放些绿植，拿取的时候非常方便，也增添了生活的情趣。
我想只要用心，厨房不管大小，都能让我们拥有美好又幸福的烹饪体验。
