美食工坊秀
土豆的做法很多
土豆泥（各種口味）
法式的:
土豆蒸熟壓成泥，將黃油塊放入，至黃油融化。。融化後加入熱牛奶。然後攪拌，直到攪拌順暢。放入鹽嘗試，到自己適合的口味。
家常版
土豆蒸熟壓成泥，加調料，將味極鮮、蠔油、蔥花等放入，攪拌均勻，裝入一個圓形小碗中，壓一壓，倒出來扣在盤子上即可成品。
還有鍋巴土豆
土豆去皮洗淨
1.土豆去皮洗淨
2.切滾刀塊，不要太大塊了，不入味
3.鍋水加鹽
4.倒入土豆煮
5.煮8成熟撈出沖洗，瀝乾
6.鍋倒油燒熱
7.倒入土豆煎
8.讓土豆煎金黃色煎一層鍋巴
9.翻面
10.嚐嚐土豆味道，再酌情添加一點鹽，加雞精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，蔥花
11.翻炒均勻，小火煎烤入味
12、起鍋開吃
來自土星的蘑菇
土豆餅還可以油炸
土豆餅的製作材料：土豆，牛奶，白糖，雞蛋，麵粉，麵包糠
1.洗乾淨土豆，削皮切薄片上鍋蒸熟。
2，將雞蛋打勻，加入牛奶，再加適量白糖(根據自己的口味添加即可)
3.將蒸好的土豆壓成泥。
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加入適量麵粉，攪拌均勻,揉成軟硬適中的麵糰。
5.將土豆麵團做成小的圓餅，兩面沾上面包糠，放進油鍋裡小火慢炸，炸制金黃出鍋。
6.香甜酥脆的土豆餅就做好了。
海風920haifeng
土豆的做法很多，也是大眾很喜歡的一道菜，1素煮土豆，放水入鍋燒開，，取新鮮土豆洗乾淨不要去皮，水開後，將土豆放入鍋中約30分鐘左右就可以，
2油炸注意一定要用植物油，菜油最好，放的越久的土豆越好，但是不要壞的，去皮洗乾淨，把土豆平均分成六分或者更多，看自己怎麼切，放鍋倒入油，油燒熱，放入土豆炸熟即可，最好炸到發黃，但不能糊，加一點麻辣的辣椒合起來一起吃會更好，
3炭燒土豆，取自己能夠吃完的量，放入正在燃燒的炭中，用炭火蓋住，到38分鐘以後最好是看一下，火不能太旺，會糊掉的，
棟哥不懂
用烤箱烤出來，包上錫紙。烤熟後，用勺子挖出裡面的土豆，撒上芝士。放一些小蔥，培根碎。鮮香的土豆餅就出來了
傲狼50137846
那就只能烤箱裡烤了.土豆餅油少了不好吃.所以想追求健康飲食的話土豆餅沒辦法做的特別美味.
買克
烤箱烤 或者蒸熟
