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维生素C是最被人们所熟知的一种维生素了，人体的需求量也大，具体的作用有哪些呢？
1、防治坏血病
所谓坏血病是一种全身性出血的疾病，通常表现为疲倦、皮肤干燥，毛囊周围出血，皮下出血，甚至严重的还有内出血的可能，如果你的身体出现了以上一种或多种症状，那么要小心了，可能是身体在提醒你要补充维生素C了。
2、保护心脑血管
因为维生素C是一种比较强的抗氧化剂，能够防止人体内的过氧化作用。
3、协助补血补钙
补血其实补的是铁元素，补钙补的就是钙元素，而维生素C有利于人体对这两种元素的吸收和利用。
4、此外，维生素C还能降低胆固醇预防动脉粥样硬化。
维生素C在我们日常吃的新鲜果蔬中含量比较多，具体包括：韭菜、菠菜、芹菜、柑橘、山楂、红枣以及猕猴桃等。
成年人建议一天摄入60毫克左右，基本就能满足需求了！
茄子营养师
在我看来维生素C主要是两大作用，
第一是解毒。
维生素C可以将正常身体不出现的物质当做毒素进行分解。所以，无论是感冒病毒，还是细菌病毒，还是蛇毒，还是被毒虫叮咬，还是吃药，只要有异常，维生素C就会与它同归于尽！
所以，每天吃多少完全取决于你身上毒素的多少。被毒蛇咬了，一下子吃50到100粒都行。平时一天吃一粒就行了。
第二是加强免疫力。
维生素C与优质蛋白质和B族维生素配合可以让人体免疫力倍增。这种吃法也是根据身体毒素多少来定的。强化免疫力时可以吃5粒，一般情况一粒就行了。
最后说明一点，维生素C在体内会很快分解，一般服用后半小时可以达到最佳水平。超过2小时基本已经没有作用了。
另外维生素C代谢后会分解成为草酸，而草酸钙沉淀肾结石，所以，大剂量服用维生素C是有技巧的，非特殊情况不要这样做。必须服用时，多听听医生和专家指导。
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昶健六八健生法
维生素C具体作用如下：
2.防治败血症；
3.降低毛细血管通透性；
4.促进铁在肠内的吸收。
美国胃肠病协会推荐11岁以上儿童及成年人进行肠外营养维生素的维生素C每日摄入量为：200mg ;
临床上常见老年人血管弹性不好，予维生素口服；过敏性紫癜的患者也经常服用维生素C。
一般饮食补充：50-100mg；维生素C缺乏：100-200mgx3，服用2周以上；
正常饮食中新鲜的水果、蔬菜中所含维生素基本上可以满足机维生素需要，个人建议与其每天吃维生素C，不如进行食补。比如橙子、柠檬、猕猴桃、蔬菜等，更有助于机体需求。
以上希望对您有所帮助。
南方健康
1、维生素C主要辅助肝脏解毒；
2、补充人体新陈代谢所需的维生素C
3、维生素C尚未报道副作用，所以多服用对人体无害；
4、人体有个体差异，所服用维生素C有不良反应建议停用
