进口批发15625679951
山竹是我最爱的水果之一，酸酸甜甜，营养价值高，被称为“水果之后”。
山竹的糖分很高，很容易变质，很难保存，所以运输成本也高。所以可能在原产地不那么贵的山竹，运到其他地方就变得很贵了。我吃的多，所以给大家说说怎么挑山竹，省的花了钱，还买了坏的山竹，糟心！首先要选叶子绿的，越绿越新鲜。其次要选表皮发红发黑的，更成熟。打开山竹，应该是洁白鲜嫩的，如果出现黄色黑色的斑点，就说明这个山竹已经开始变质了。还有重量不能太轻，太轻的山竹可能已经风干了。
山竹的“水果之后”美誉怎么来的呢？大家都知道榴莲是“水果之王”。而山竹有一种物质可以降燥生津，清热解毒，能克榴莲之热。和榴莲相辅相成，一王一后。另外，山竹有丰富的膳食纤维，蛋白质和维生素，对于体虚、病弱、产妇都有滋补作用。但是糖尿病和肾病患者要少吃。
阿卡酱医生
我刚开始第一次听到“山竹”时，在脑海里的第一印象就是山里的竹子，后来通过朋友的介绍才知道原来只是一种热带水果，它的上市时间通常会在每年的5-10月份左右
喜欢吃的人会叫山竹为“水果中的皇后”而不喜欢吃的人，又会觉得还不如其他水果好吃，在加上价格又比其它水果高的多，所以吃的人并不是太多，价格高的原因主要就是应为山竹的主产地在泰国那边，其他产地在台湾，福建，广东那边，不过我们国内的山竹通常多是以进口为主
一颗山竹树开花结果的时间是很慢的，还有对生长环境要求比较严格，这就导致了通常情况下，每颗山竹树要生长7-10年时间才能结果，在加上托运到江苏，山东，上海等地，中间又会出现一些损耗，所以导致了每到山竹上市的时候价格往往多要10几元一斤
应为山竹的上市时间，基本天气己经开始热起来了，这时候吃山竹的话会起到清凉解暑的作用，同时还能把内心里的燥动给平稳下来，还有山竹中的纤维素也是很多的，常吃山竹的话还可以促进我们的肠胃蠕动，起到健胃消食的作用 
街角美味
山竹幽香气爽，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
一、山竹贵的理由:
1.采摘不容易：因为山竹树高12-20米，要摘山竹必须要爬到很高的位置。不仅如此，采摘工人还要很小心地用工具把山竹夹住，因为山竹从高处落下很容易摔坏。采摘过程中还要防止被摔下去，这危险系数很高。
2.山竹全身都是宝，除味道甜美之外，在古时东南亚药中担任很重要的角色。传统上山竹被人用来控制发烧的温度，以及防止各种皮肤感染。
二、山竹的神奇功效:
1.山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使得山竹能够克榴莲之燥热。
在泰国人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃多了榴莲上火了，吃几个山竹就能缓解。
2.山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。山竹对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3.山竹壳可愈合伤口不留疤痕。因为山竹壳中含有大量的单宁酸。单宁酸能促进人体组织细胞再生，可以加快伤口愈合而且不留疤痕。
你喜欢吃山竹吗？我是晓晓，每天分享美食信息。希望我的回答能对你有所帮助。
晓晓私语
山竹贵，大概有这么几个原因吧？
供需导致，因为山竹在国内的分布少，产量低，如果在山竹产地福建和海南等地稍许便宜，但是其他地方要加上运费，就贵了一些。如果要是从国外进口那就更贵了。山竹目前在国内种植的没那么多，主要是栽种条件要求高。山竹生长缓慢，从栽培到结果需要七八年的时间，所以物以稀为贵，山竹就贵呗。
看过一个视频，说山竹凭什么这么贵，因为需要用氨基酸当肥料，也就是把鱼虾这些动物沤烂，将这些液体喷洒山竹，然后山竹才会产量高，提前挂果。实际上，除此以外，山竹是一种典型的热带水果，生长条件特殊，所以种植和管理的成本高。
还有就是因为山竹不好采摘。山竹树一般都是那种特别细的树，所以根本承受不了人的重量，所以就没有办法爬到树上面去采摘，山竹生长的范围一般都在树梢上，成人踩上去就有可能把树给踩断，所以为了能够采摘山竹，果农想出个办法，用一个专门夹山竹的夹子，轻轻地把山竹给夹下来，没有足够耐心技巧是做不成的。费事，也可能是增加成本的一个原因？
另外，山竹含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对人的身体有很好的补养作用，对体弱多病、营养不良等病症都有很好的调养作用。维生素含量全面，除了B族维生素外，还包含维生素A、维生素E和维生素C等。钾的含量最高，超过100毫克。水果皇后也不是浪得虚名。
大东哥的小日子
山竹不同品种的价格有所差别，好一点的山竹平均一颗的价格在7元，关键是一口几乎能吃完，工薪阶层的人要是天天吃，确实是消费不起。而优质的山竹单颗的价格高达十几元，那么算起来比榴莲还要贵。山竹之所以如此贵，是由5个方面造成的。
1、特殊的生张环境：虽说当今广东、海南有种植，但是产量极低，口感也差距大，所以山竹基本上是从泰国进口的。因为山竹属于强热带水果，对气温要求高，需保持常年温和，还对土壤要求高，一旦不具备此条件，山竹很难生存。
2、成熟时间：山竹的生长周期长，一般是种植10年以上才结果。这还不算什么，要想长出来的山竹味道、口感更好，时间更是得长达20年以上，越是年龄老的果树生长的山竹越优质。
3、采摘成本:山竹不像其它水果可以机械化采摘，必须人工一个个摘取。而其过程难度高，采摘耗时长，故此，大大提高了成本。
4、运输成本:山竹跟榴莲有一个共同点～保鲜期短。想吃到泰国新鲜的山竹，需要具备2个条件：①高成本的保鲜技术，②长途运输费用～最便宜的要数海运，但时间长。而空运的话，价格贵。实际上陆运更贵，燃油费、人工费、过路费过桥费等等。对了，还有过关税收没算进去呢。
5、市场炒价：山竹的需求量大，形成了供不应求，物以稀为贵啊，商家借此炒上了高价，反正越贵的东西，越不缺乏有人买。
第二个问题：山竹有什么神奇功效？
但凡说山竹功效如何神奇的，都是商家的销售手段。山竹只是一种热带水果，确实比普通水果营养价值高一点，但别想吃了能治癌，吃了健康长寿。
起初，山竹受到人们关注，是因为在古时候东南亚地区，它能治疗皮肤疾病和退烧。到了现代社会，随着深入研究，发现山竹各类营养物质较全面，含有量颇可观的，对体质虚弱、营养不良的人群有补益。在中医看来，山竹是一种性寒的水果，跟榴莲是绝配，吃了性热的榴莲后再吃山竹能避免上火，也对熬夜的人群有帮助。
还有一些其它的作用，例如对湿疹、烧伤、烫伤、皮肤炎有不错的治疗功效。
此外，外果皮经过炮制，内服可治疗拉肚子。
佘小厨（完）
佘小厨
近期研究发现，山竹含有高浓度的没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、槲皮素、表儿茶素、儿茶素和花青素3-槐糖苷。与其他样品相比，山竹的氧自由基抗氧化能力(ORAC)、铁还原抗氧化能力(FRAP)、2,2'-偶氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)和2,2-二苯基-1-苦基酰肼(DPPH)自由基清除能力(分别为20.18μmol(TEAC)/ g，75.37mM TEAC / g，7.57μMTEAC / g和EC 50 = 0.35mg / mL)具有显著差异(p <0.05)。蝶豆的色密度值(1.69吸光度单位(AU))、聚合物颜色指数(0.31AU)和色度(33.38)最高。因此，与其他植物相比，山竹和蝶豆在抗氧化和着色性能方面具有更广阔的应用潜力。
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参考文献：Phenolics, antioxidants and color properties of aqueous pigmented plant extracts: Ardisia colorata var. elliptica, Clitoria ternatea, Garcinia mangostana and Syzygium cumini
食品加科普
山竹是价格比较贵的水果，普通的每斤10元左右，优质的山竹是由原产地泰国进口的，价格要更贵，3、400一斤也不稀奇。
贵也是有道理的
山竹生长缓慢，初期产率低：从栽培到结果需要7~8年时间，而且刚开始结果的几年，产量很少，每棵树大约只产300个果实。随着树龄的增加，结果越来越多，30年左右树龄山竹树的结果率是最高的，这之后结果率又会逐年递减。
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温度要求严格：山竹属于热带水果，种植于海拔一千米一下的热带地区。温度要求在4℃到37℃之间，而且幼苗山竹生长为温度20℃时会生长缓慢。
湿度要求严格：山竹的根不发达，对湿度很敏感，不能太干也不能太湿。
需要人工采摘：山竹树有十几米高，并不能用机械采摘。到了山竹成熟的季节，工人们要爬上梯子，用专门的采摘工具摘山竹，还要小心人和山竹都不能掉到地上。
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保质期短，运输成本大：山竹摘下来之后保质期比较短，长时间吹风果壳容易变干，因为糖分比较高，也容易变质，所以运输时间必须很短。进口的山竹更是要抓紧时间运到商场、市场里，路途遥远，运输成本更高。
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山竹的功效有哪些
山竹中所含有的营养价值非常丰富, 含有钙质、磷质、维生素B和维生素C以及蛋白质和脂类对身体有很好的补养作用。
延缓衰老抗氧化：山竹含有抗氧化的有效成分，可以延缓衰老，比较适合青中年人群吃。
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生津止渴平燥：山竹水分含量大，偏寒性，可以缓解身体的缺水状态，润喉去燥，适合经常口干、眼干、感觉浑身燥热的人。
山竹皮 的作用：山竹皮有消炎止痛的作用。
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吃山竹的禁忌
山竹钾含量高，不适合有肾病和心血管疾病的患者吃。
山竹糖分高，不适合肥胖和糖尿病患者吃。
山竹性寒，不适合体寒的人吃。
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养气百草黄老汉
山竹虽然与榴莲其名，但是不同于榴莲有人喜有人怨的境地，很少有人不喜欢山竹。山竹甜美、略带一点让人愉悦的水果酸味，可以说除了价格之外简直是太招人喜欢了。
但是我觉得这个提问的出发点就稍微有点奇怪，试问一下现在有多少人吃水果是为了获得“神奇功效”的？对于很多人来说，山竹的“神奇功效”就是好吃啊！
不过山竹的价格确实比较贵，而且外壳那么厚，可食用的比例着实不高，下面我们就了解一下山竹为什么这么？这么贵的山竹怎么挑选比较好！ ![]()
山竹的中文学名有点冷僻，叫做：莽吉柿，原产于马鲁古群岛，现在主要在亚洲和非洲的热带地区种植，我国的台湾、广东、福建和云南等省份也有引种或者试种，下面我们先来说说山竹这么贵的主要原因吧。
首先就是市场供需关系决定的高昂价格。
山竹虽然不算什么很稀有的水果，但是相比较市场需求来说，产量还真的是有点小。尤其我国目前只有很少地方有条件引种，种植面积实在是太小了，什么东西都是物以稀为贵的。有人说既然国内种植的少，那么我们可以从国外进口啊，但是这个费用可想而知就更高了，所以单就这一点就决定山竹价格的居高不下。
其次就是山竹的种植、采收也有不小的难度。
山竹的果树一般在12米到20米左右，是一种生长比较缓慢的树种，一颗山竹从种下去到能第一次采收果实，少说也要有个7、8年的时间。而且因为山竹树木高、果子又比较金贵，所以采收的也比较麻烦。果农只能小心翼翼的用专门的工具一个个把山竹夹下来，这个采收效率比很多水果都要慢。
最后的原因就是山竹自身也很“争气”，它的营养价值还是蛮高的。
山竹含有各种维生素、矿物质等，各种营养物质的含量在大多数水果中也是名列前茅的存在。而现在人们也开始慢慢发现其药用价值和其他价值，比如果皮可以用来作为天然色素来源用作染色，在一些东南亚国家山竹果皮也被用作传统医药。
所以综上所述，山竹这中好吃美味、营养价值高，同时产量又比较低、种植和采收成本高的水果，很难找到一个让它便宜的理由啊。
既然山竹这么贵，那我们顺便分享一下挑选山竹方法吧：
- 首先看山竹果蒂下叶子的颜色，越绿的就越新鲜，不新鲜的山竹可能会失水或者霉变；
- 其次可以轻轻的用手指捏捏果壳，果壳能马上恢复、有弹性，说明很新鲜；（下手一定要轻一点，毕竟做水果生意的也不容易）
- 最后就是看一下山竹底部，底部有几片蒂瓣里面就有几瓣果肉，我的经验是瓣数越少的果核就越大果肉就越少，最好还是挑瓣数多的。
- 不同于一般热带水果不宜放在冰箱冷藏保存，山竹可以低温保鲜减少水分流失，所以是可以在冰箱冷藏低温保存的，当然还是尽快食用最好。
那么这次的内容对你有用吗？你觉得山竹好吃吗？
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哑巴美食家
因为山竹是热带水果，北方或者西南、西北地区价格就会偏高，运费和折损费都加进去肯定会贵一些。山竹贵的原因就是它被誉为水果皇后。来源是因为水果之王是榴莲，而榴莲吃多了就会上火，唯一能解榴莲之火的就只有山竹，所以被称为水果皇后。主要是由于它清热的效果很不错。山竹含有多种营养成分，味道鲜美，酸甜适中，增进食欲和帮助消化。山竹果是一种非常有营养的水果。它还有养胃和增进食欲的功效。如果你的胃口不太好，可以在每餐前吃一到两个。这样吃饭肯定能吃的特别多。它还能解毒和除火。许多面膜是山竹果汁制成的。
哔哔哔哚
我家在深圳，今天婆婆买菜回来和我说买了五斤，一斤15块，我吃了六个，里面的肉几乎没有一个全好的，都是发黄或者发黑发硬的，山竹到底贵在哪里，皮又厚，果肉难保证。儿子小的时候爱吃，常买，这几年我都不愿意买了。
