说了再见也没有用
说到中山特产，壹周君首先想到石岐乳鸽。
翻翻石岐乳鸽的历史可以发现，这种鸽子是由当地华侨从国外引进的鸽种与当地结合后培育出来的，因为体型硕大、肉厚且嫩而名扬万里。乳鸽的做法有蛮多种，生炸、煲汤、做卤味、白切、油浸等都蛮常见。 
中山的小榄，以产菊花而著名，所以当地有不少以菊花为原材料的食品，其中菊花肉，最富盛名。猪背部的肥肉且成薄片后用糖腌制，看起来肥，吃起来毫无油腻之感。菊瓣做出的汁液是其亮点所在，糖渍菊花瓣独特的清香为这道菜增彩不少。
三乡濑粉是三乡镇的美味，是当地历史悠久的传统名吃，距今已过两百年。一碗濑粉，对汤很是讲究，猪骨熬汤是最常见的，另外也有用月婆鸡、大地鱼等熬制的。其中月婆鸡对于胖友来说可能有些陌生，月婆鸡汤是广东一带人常煲的一种汤。汤熬好了，濑粉再配上些配菜就成了，配菜常有叉烧、烧鹅、白切鸡这几样。 
小榄除了菊花肉好吃，粉果也很不错，壹周君一直都觉得粉果和虾饺蛮像，皮都是如水晶一般呈半透明状，最大的区别就是馅料。小榄粉果的馅料大多以猪肉和香菜为主，不过还有特别之处，那就是粉果的鲜大多有果仁，比如花生。
杏仁饼也是当地很知名的特产，是当做伴手礼的绝佳选择。杏仁饼原本并非为圆形，起初为杏仁状，因此也得此名字。杏仁饼是由绿豆磨成粉制成的，起初会在中间夹一块用糖腌过的猪肉，后来种类变多了，夹黑芝麻的、夹肉松的等均有售卖。
武汉壹周
中山特色美食比较多，例如：小榄菊花肉 、长江脆肉鲩 、三乡濑粉 、神湾菠萝 、三月红荔枝、石硖龙眼、家乡芦兜粽、中山粉果金吒、中山杏仁饼、茂生围香蕉、石岐乳鸽 等等。
广东美食咚咚
作为广东省土生土长的娃，粤菜大同小异，中山作为沿海地区 海产资源丰富，特色小食也品类繁多，诸如石岐乳鸽，椒盐水蛇，子姜焖鸭，及第粥，三乡濑粉，中山杏仁饼，中山脆肉皖....太多太多了。
Lucky允熙儿
康華路的石岐佬，那兒紅燒乳鴿的肥美脆爽大家有目共睹有嘴共吃!但別忘了興中廣場旁也有個石岐佬休閒站哦，門前一溜的鴿子，充滿童真。那兒常年飄著生炸乳鴿的味道，能直接把你饞死。半成品乳鴿一隻只吊在店裡，能不繳械投降?而且水準比起總店，一點也不輸
喂食人间
.沙田风味，南郎鸭粥，杂交三黄鸡。茂生围香蕉。沙溪扣肉，五香狗肉。神湾菠萝。小榄菜。菊花炸鱼球，黄圃腊味。
