和语涛声
这个问题很有意思，工业大学自然突出工科（technology）的优势，而科技大学和理工大学则都兼顾了科学和技术两方面（science和technology），二者之间有区别吗？
有区别，且听我慢慢道来：
解放初期，也就是上世纪50年代初，还没有科技大学和理工大学的说法，只有工业大学的提法，比如哈尔滨工业大学。那时我国大学，学习苏联模式，理工分家，对大学进行了拆分重组，理学院是理学院，工学院是工学院，科学和技术是两回事儿。
但50年代末，我们国家开始搞两弹一星，需要大量的尖端科技人才，才发现理工分家的模式，不利于人才培养。于是中科院自己办了一所大学，要把理科和工科结合起来，这所大学就是中国科学技术大学。中国科大成立于1958年，是我国第一所以“科学技术”冠名的大学。
后来，中科大办得很成功，证明了理实结合的办学思路是对的。于是，中科院后来又将原四川工学院收编，改名成都科技大学。
八十年代，改革开放，我国又开始学习欧美的大学模式，加之中科大的成功，大多工学院也开始重视理科教育，将理科工科结合起来，所以随之不少工学院改名为“理工大学”，比如1988年， 北京工业学院改名北京理工大学，大连工学院改名大连理工大学…
也就是说，最先有的工业大学、工学院，然后才有得科技大学，最后才有的理工大学，不同的校名，也体现了我国大学不同的办学理念。从工业大学，到理工大学、科技大学的转变，中国科大的办学经验至关重要，这也奠定了该校在我国理工、科技类大学中坚如磐石的霸主地位。
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上庠
所谓的工业大学，科技大学，理工大学，并没有本质上的区别，一些学校只是为了吸引优秀生源而改一个比较响亮的名字。
还有，不要仅从校名去判断一个学校。除非这个学校是以某一个专业名称来命名的，比如说，天津城建大学，西安建筑科技大学，沈阳建筑大学，南京审计大学，北京航空航天大学等。像这些从学校的名字就可以看出学校的优势专业。
与其说这些的区别，不如说这是一个跟风趋势。现在中国的大学都是以一些工业，科技，理工等来命名。很难判断一个学校的优势专业是什么。所以说不要仅从校名，去判断学校的区别。
想要去看学校有什么不同，要亲自去学校的官网，查看，然后对比分析。（仅个人观点）
H夙J愿X
工业大学、理工大学、科技大学从它们的英文名称来看，都是用“Technology”或者用“Science &Technology”来表达，似乎没有什么差别。但是，从中文的含义来看，三者的区别还是很大的：
工业大学：以工学学科为主，俗称工科大学。
理工大学：以理学和工学学科为主，俗称理工科大学。
科技大学：可以有理、工、农、医、商、社会科学等，几乎包括所有的学科，可以是综合性大学。
和语涛声
科技大学，即科学与技术，对应的英文分别为science & technology。
理工大学，即理科与工科，对应的英文还是science & technology。
工业大学，即工业技术，对应的英文只是technology。
所以，科技大学和理工大学是一个意思，都是理学与工学兼顾的大学。工业大学更侧重于工学。
江河2016
科技大学，理工大学，大多是改名后的大学，五花八门，乱七八糟，良莠不齐，区别不能绝对化，实力侧重要看是哪些大学改名合并的。工业大学基本是未改名的老牌工科大学，大多以面向传统工业的传统工科为主。
