月半锐
1、延边大金朝鲜族烤串 ，人均80左右，维明大街与新石北路交叉口西行100米路北。羊肉是纯羊肉，调料味道也很好，环境也还不错，就是经常排队。
2、河北人家（卓达店），人均40左右，翟营大街389号卓达商贸广场河北人家5楼。典型的河北本地菜，味道总体来说还可以，就是服务有点跟不上。
3、重庆胖小面，人均15左右，东风路与平安大街交叉口北行20米。一家时间不短的面馆了，用的都是纯手工面，算是石家庄排名靠前的一家面馆了。
4、春园烤肉王(勒泰店)，人均50左右，中山东路39号勒泰中心4楼(近绿叶火锅)。算是石家庄比较亲民的自住了，但是人太多，每次都要排很长的队，其实味道也就一般。
5、茉莉花开创意川味餐厅(万象天成店)，人均70左右，裕华西路15号万象天成5层。环境挺好的，服务也可以，菜品中规中矩的，但是经典的川菜差不多都能在这吃到。
6、东方红海鲜百汇(国际大厦店)，人均150左右，中山东路301国际大厦2楼(广安大街交口，近省博物馆)。这家店的服务很人性化，品种不多，但是很丰富，爱吃海鲜人士必来。
7、香港鼎珺茶餐厅(东大街店) ，人均80左右，东大街图书馆内博物馆餐厅1层(希尔顿大酒店)。充满香港风味的一家餐厅，菜品种类丰富，菜量算是适中，口味一般吧，没什么突出的特色，环境不错。
石家庄同城号
国际庄的美食数不胜数，咱们接下来要说的这家私房菜那可是相当不错的~
石阶木门，两个抱鼓石一左一右，就这么静悄悄地戳在那，云里雾里的名字让人摸不着头脑，不确定这里到底是干什么的，直到瞧到店名下面有一排小字：七零年代品味餐厅，我才恍然大悟：哦，是家私房菜呀~
走近了细细观摩，才发现饭店的大门上竟然有个门把手，往下一压，就像是推开自己家的房间门一样，一种习惯性动作，顺其自然，理所应当。
蒜香入骨、绕嘴三匝的海鲈鱼▲▲▲
私房菜大多是住宅改造，空间较小，无明显招牌和固定菜单，不设专职服务员，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。
据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，并且相对低调。但私房菜并不是代表上层文化，相反，它更加贴近老百姓和工薪阶层。
店内只有四张桌子一个雅间，正好有客人结账我才顺利抢到一张空桌，心中不免庆幸，不然真的要预定才能吃上这顿饭。
竖着耳朵听隔壁桌的客人点菜，依稀听到一个“鲈鱼”，赶紧翻开菜单找，发现是店里的招牌菜——金牌蒜香海鲈鱼。
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，蛋白质丰富，肉质鲜美，渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期，吃鱼讲究“不鲜不食”，以及“不时不食”，所以当下正是吃海鲈鱼的好季节。
烤鱼是比清蒸更能让鱼发散鲜味的做法，外酥里嫩，而且还不腥，一般都是从鱼肚向鱼脊的两边切开，不切断鱼皮，使鱼能够平放烤制，受热均匀，皮酥肉嫩，吃起来口感层次丰富。
鲈鱼提前用蒜汁儿腌制过，所以烤熟之后蒜香浓郁直钻鼻腔，黑色的盘子衬着烤得焦黄的鲈鱼，简单又质朴，赶忙拿筷子撬起一块送入口中，肉质鲜嫩紧实，咸香可口，随着咀嚼蒜香更为突出，且海鱼只有大刺，吃着十分痛快，瞬间觉得，不虚此行！
不仅仅是鱼身，从鱼头到鱼尾每一个部位都十分入味，鱼头脆得可以连骨头一同嚼掉，鱼尾肉质更为紧致，烤得焦焦的更是酥香可口，最妙的是鱼目，嘬一下只觉得舌头都要鲜掉了。
这里有吃货的小确幸▲▲▲
另一道主人的拿手菜是荔枝虾球，用水果来入菜，既保留了水果甜酸爽口的特点，又能凸显海鲜味美嫩滑的风味，口感更是比一般炒菜来得清爽，非常适合现代人的饮食习惯。
鸽子蛋大的虾球爽脆弹牙，炒过的荔枝不但保留了原有的甜味，虾仁更是吸收了荔枝的甜，吃起来格外鲜嫩，两种看起来风马牛不相及的食材产生了奇妙的化学变化，搭配着红红的泰式甜辣酱，更是色香味俱全，食欲大开。
这道菜更是让人耳目一新，小时候不爱吃咸蛋黄，长大之后却对它产生了执念，凡是咸蛋黄做的菜我是一定要点的！谁说咸蛋黄只能配粥？
用来做菜才是王道！
蛋黄蘑菇的咸味并不突出，因为咸蛋黄炒散后会加糖来提鲜，所以整体口感比较清甜，不像其他炸物那么油腻。
用的小菌菇，个头虽小却很耐嚼，零星的蛋黄碎均匀挂在炸得酥脆金黄的小菌菇上，吃进嘴里，表面的咸蛋黄又沙又香，咬到里头蘑菇则是嘎吱嘎吱，和糯糯的南瓜比起来，是完全不一样的口感 。
说着话聊着天，一口一个不紧不慢往嘴里送，当饭后零嘴再好不过，有时候，吃货的小确幸来的特别简单。
私房菜的“诱惑” ▲▲▲
店里最引人瞩目的是一面墙上满满的合影照片，署名都是“石家庄三十中XX届毕业照”，虽说在庄里长大，但想了半天也没想起来三十中究竟在哪儿，问了老板娟儿姐才知道，三十中现在已经变成二十八中的北区了。
娟儿姐笑笑，说她们都是七零后，我们这个年纪的当然不了解，饭店开在这是因为住在附近，三十中的同学们可以有个地方一起聚一聚，最一开始并没有对外营业，后来不断有同学带着自己的朋友过来，才又加了几张桌子，变成了私房菜。
不知何时开始，人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了，觉得餐馆美食虽不错，但缺乏家的感觉，热爱美食的人们钻进横街窄巷中寻找美味佳肴，还有那份流失已久的恬淡心情。
吃私房菜本身就是大家挤在一个类似家的地方吃主人的拿手菜，从环境到服务都蕴含着浓浓的人情味，让人们在一种家庭的氛围中享用美食，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。
“私房”两个字包含了太多的隐秘、太多的诱惑和太多的期待，从选材到制作的过程都由店主本人亲自参与，拥有足够的自主权来决定这个菜究竟该怎么做。
所谓“人不过三五，菜不过十道”，私房菜的目的就是把家常菜精做，或者把家常菜用不常见的器皿装饰起来，娟儿姐说起名木鱼石记就是因为想用木鱼石来做盛放器皿，奈何没有大料，只能作罢。
私房菜馆中，饭局从头到尾都是有说有笑，少了大声吆喝，多了份温情平和，过去是不接散客的，毕竟空间有限，找不到座位往往扫兴而归实在不好受，所以去之前最好是打个电话提前预定，对主人负责自个儿也踏实。
愿大家在这里吃饭都像在家里一样舒服自在，这也许就是私房菜最需要、也最具温暖的属性。
小馆儿在这
（和平路友谊大街交口北行50米路东，地道桥东南角）
文并摄/河北青年报实习记者侯明怡
