新欢乂旧爱
问题：2019年适合养鸡还是养牛？你怎么看？
在农村，想通过养殖致富的朋友不再少数，很多人都不想在外面打工，想回农村发展，可又面临到底该发展什么的难题，在农村无论是种植业还是养殖业，总的来说都面临一定的风险，种植业靠天吃饭，养殖业面临疾病和市场行情波动的风险，今天有朋友想探讨2019年在农村适合养鸡还是养牛，下面我谈谈自己的看法。
养鸡这件事，我自己有一些经验，在农村养鸡需要在市场行情好的时候养殖，因为鸡的养殖周期短，好的行情才会有收益，行情不好的情况下不管是谁干了都要亏，因为到后期，鸡群卖不出去，每天消耗的都是成本，日亏千元的养鸡场也有。农村养鸡有散养土鸡和圈养肉鸡两种，2018年，鸡市行情整体来说还是不错的，加之一些地区今年非洲猪瘟比较严重，促进了鸡肉的消费，还出现了涨价的情况。2019年农村养鸡还是有行情的，但对于初来做这件事的人还是会面临很多问题，比如养殖技术、销售渠道等 ，特别是养殖土鸡的话建议1000只左右的规模试水。
农村养牛是一个养殖周期比较长的养殖项目，同时前期投资成本大，牛相对于鸡和猪、羊等家畜家禽而言，疾病能少点，但也不是没有疾病，一旦有一头因病死亡，那么损失也就比较严重了！因此养牛做好疾病的预防管理非常关键，这个适合养殖规模化具有专业养殖技术的人，一般农户家庭靠养牛的话，建议养殖10头以下，小规模放养还是可以的。
无论是农村养鸡还是养牛，都是非常辛苦的活，绝对不轻松，养鸡需要注意行情变化，养牛这些年行情相对来说还比较稳定，加之周期比较长，因此只需要抓好养殖技术就可以了！这些都是对农村一般农户，计划投资十万以下的农户建议，希望大家共同交流。
我是【洞察三农万象】头条号优质三农领域创作者、扶贫达人团优秀成员，我希望与大家一起交流三农问题，欢迎大家的关注！
洞察三农万象
我的建议是养鸡，我附近几个养牛的都不干了，效益不好，我自己就是养鸡的，我感觉还是养鸡稳定。
下面就以我朋友的鸡场为例，给你算算账，看看效益怎么样，给你一个参考。
2018年7月养了8800只308肉鸡，45天出栏重单只6.38斤，全程料肉比1.56，净赚近7.5万，净利润率高达42%！
下面我们细算一下
这批肉鸡的支出176215元，
其中：鸡苗8800*4.3=37840元、饲料43.8吨*2730=119574元、疫苗加药8800元、水电燃料费4000元、人工费6000元。
卖鸡收入：56047斤*4.55元/斤=252211.5元
净利润252211.5-158615=75996元.
一年的收入：75996*4批=30.3万元
估计看到这样的成绩，很多小伙伴都，惊呆了吧，是不是也有想养鸡的冲动啊！
哈哈，我要给你沷点凉水了，这个这成绩，前提是要养好鸡，不要生毛病，尤其是30天以后，还有好的行情，才会有这样的成绩，养鸡这个行，外行人还是慎入。
作者简介，本人2008年牧专毕业，先后，在河南大用，陈州华英，从事技术管理，2014年以后，到山东临沂私人老板50万只笼养肉鸡厂，做技术场长，现回乡创业，拥有一个属于自己的养殖场， 闲时爱在头条发点养鸡技术的视频，喜欢养鸡的朋友，可以关注我的头条号，大家一起学习，共同进步。
鸡病课堂
"2019年适合养鸡还是养牛？你怎么看？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
还有一个月左右的时间，就要到2019年了。我们都会在进入2019年之前，展望未来。各行各业对于未来的愿望，肯定是不一样的。对于养殖户来说，他们希望的是2019年自家养殖的牛、猪、鸡等等家畜，能够卖上一个好的价钱，顺风顺水，赚大钱。那么，回到题中，养牛好，还是养鸡更有前景呢？
养牛更具有发展前景
如果单论盈利，养牛更具有发展前景，一头牛的利润能够达到2000元，一年育肥20头，也能够拥有40000元的利润。等到养殖技术成熟了，对市场行情比较熟悉之后，可考虑扩大养牛规模，年育肥肉牛数量达到50头，就可以赚取100000元以上的利润。也许，大家会疑惑，养殖出来的肉牛是否会销售不出去。其实 这个担心是多余的。
目前的肉牛市场，需求量非常大，市场一直处于供不应求的状态。一是，牛肉的市场价格偏高，而且稳定。2018年的时候，国内牛肉的均价为63.2元/kg，是猪肉、鸡肉和羊肉都无法比拟的。这也从侧面说明，肉牛的需求量很大。而实际上，确实如此。国内的牛肉消费力正在稳步增长，截止2017年的时候，我国牛肉消费量就达到了794万吨，而牛肉的产量才达到726万吨，缺口68万吨。二是，国内牛肉的人均消费力稳步增长。目前，国内人均牛肉消费量水平低于全球水平，而随着人们生活水平的提高，牛肉的人均消费量也在稳步提升。然而，国内的肉牛存栏量并不乐观，牛肉产量增长缓慢，预计到2027年牛肉产量才达到863万吨。
如此，牛肉消费量在增加，而产量却增长缓慢，形成鲜明对比。养殖肉牛的前景肯定是有的。
养鸡利润不如牛，但是风险低
从以上的分析可知，养牛是比较有前景的。但是，养牛的风险很大，一头牛的养殖成本不下10000元，50头牛就是50万元以上的投资。如果盈利，利润会很高。要是遇到严重疾病，损失也很大。所以，在资金规模较小的情况之下，养鸡比较保险。
至于养鸡，还是养牛，最终的决定还得养殖户自己好好分析，以市场为导向，做出决断。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
有点意思的事儿
2019年马上就要到了首先祝大家在2019年里事业有成健健康康平平安安！
2019养殖牛和鸡哪种比较好？这是一个很多养殖户人都在考虑的问题，个人觉得还是要看场地、设备、经济条件来决定。
如果你有足够的场地和资金养牛的可控性要好的多牛肉和价格由于非洲猪瘟的原因一直都是在上涨趋势而非洲猪瘟的可控性没有那么容易搞好，老百姓相对选择牛肉还是比较多的。
养殖鸡也是一种不错的选择养殖鸡相对于牛来说成本低很多就拿场地、饲料、基础设施建设来说都没有养殖牛的成本高。
不管养殖牛还是鸡技术这块是关键问题这也是第一条件，如果说是在农村小规模的养殖那到无所谓养殖鸡和牛了一旦大规模养殖必须要考虑好：养殖场地、办理相关手续和污染处理的问题。
以上是个人观点不喜勿喷，如有不足之处欢迎大家留言讨论！
农村鑫宇哥哥
是啊!2019年是适合养鸡或是养牛呢?在我看来，除了对市场价位走向有一个初步的预测；还得按你所处的环境条件来考量。如果你所处的环境区域雨量充沛饲料充足，虽然起步投资有点大，依我看来还是首选养牛。投入大；回报也许是丰硕的。再有，随着非洲猪瘟病情信息的冲击，一段时间内，人们对食用猪肉难免产生一丝不安的戒心，那么牛肉市场会一定程度走强。所以，如果环境区域条件具备，外有起动资金，当然首选养牛。如果资金、环境条件不具备养牛，既然决定任选其一，那后者无疑只能与鸡为伍了。
李法融每天笑着过
家存万贯，带毛不算。我认为，没干过养殖业就别干了，选择别的行业也挺好。养殖业风险越来越大，流行病越来越复杂，价格随季节波动也很大。而且没有规模很难挣着钱。况且养牛，养鸡得有技术和经验。劳动负荷也不轻。总之，投资什么项目都要量力而行。多考查市场，降低风险。
沙尘暴5478
我想参与回答这个问题、从目前行情这两项都很乐观”但对养殖来说养鸡不如养牛/今年饲料价一定上涨。牛是食草动物需要少量的饲料所以风险可能小一些。这是我个人的看法。因为我养了二十多年牛
半辈穷
人，不管搞什么养殖，要考虑的是"经营"二字，如果是看准的项目，不管有多大利益，首先考虑的是自己能与否，有无经营把握！比如，农民种地经营的是玉米和高梁，这些粮食是用来喂牲畜的…而文化人经营的是合作社管理，种的农作物是稻子和小麦，是人吃的精粮！好好看看自己…。
周向贤
这要看你要效益快还是慢
养牛风险小，但是产生效益时间过长，并且可以根据市场行情进行出售
养鸡能短期见效，但是风险过大，鸡的抵抗力没牛的抵抗力高，一旦出现病变，可能是要成批的死亡。而且不能根据市场行情进行出售，当年的成鸡必须当年出售。
山野洋仔
量力而行，养殖牛市场前景看好，投资大。养鸡不稳定投资小，技术掌握好也要看市场行情才能定赚不赚钱
