古代的游牧民族,可以养羊,养牛,还可以养马,为何就是不能养猪?

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古代的游牧民族,有养羊的,也有养牛的,还有就是养马的,但是没有养猪的,我们就根据现代的饲养方式以及古代牧民的生活方式来分析,原因就有以下几点。

第一,牛羊还有马都是食草动物,可以放牧生活,现在搞养殖的绝大多数以散养为主,也就跟古代的放牧性质差不多,这样可以降低成本,提高养殖价值。

第二,古代放牧的牧民主要以牛羊肉为食,这也是他们的一种生活方式,为了生活也不得不这么做。而养马也有经济价值,古代的牧民经常为了争夺牧草而打仗,而马就是他们打仗所用的坐骑,就是我们今天所称的“战马”。

第三,就拿现在的猪来讲,猪虽说是食草动物,但是现在养猪都喂的是饲料,而且猪的习性比较懒惰,放牧的话效果不是很好。另一方面,猪跟牛羊马比起来跑的比较慢,很难集中管理。

第四,古代牧民主要以食肉为主,牛羊肉的营养丰富,想必猪肉来说性价比高。

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农民小席


即便在内蒙牧区,现在冬夏牧场之间也挨得很近,转场不是什么太累的活计。牧民现在基本定居或者半定居放牧。真正转场的现在恐怕只有哈萨克族了。

我在上世纪九十年代陪老爸到过风电场考察,那时候内蒙地区的真正意义上的牧民已经很少了,当时大约2000多,不知道现在还有没有。作为一个城市里居住的少数民族,我的生活习惯与汉族人一致,我也没有亲历过转场,只是和牧民交流过,另外在草原上跑的时候见过一些。勉强回答一下问题。

很多人说过逐水草而居,但这个并不是随心所欲的到处溜达,因为在冬天草原上气候特别恶劣,风大雪大,一旦决策失误赶上暴风雪几代人的辛苦可能就灰飞烟灭了。所以牧民们会根据经验选择至少两块地理环境比较好的草场分季节放牧,一块夏天和秋天放牧叫夏牧场,一块冬春时节放牧,叫做冬牧场。冬夏牧场之间有些相距很远,能达到上百公里,牧民转场的时候是很壮观的,我见过一家人转场的时候前面一小群马,后面跟着几百只羊,羊后面是几辆牛拉的勒勒车,驮着毡帐,锅具,衣服箱子。

队伍长度大约能有7,80米,但这家人不多,一对夫妇加两个孩子,大儿子能骑马不久,小姑娘还在学说话。像这么长的队伍管理起来是极其费事的,何况路上还要照顾伤病牲畜,捡拾牛粪(燃料),防备狼,看起来三个劳动力根本不够,但其实这队伍非常有讲究。

首先说马,看起来那是一群马,实际上控制住最关键的一匹就好,你想想看,要是每一匹马都要牧民亲手去套那岂不人也累死了,坐骑也累死了~这关键的一匹就是带头公马,这匹马是马家庭的老大,其他马都会跟着他走,只要能控制住他,就等于控制住马群。当然头马这家伙一般性格都比较剽悍倔强,我听牧民说过头马会觉得你这猴猴凭啥管他,处理头马要么从小跟马群里最壮实的公马一起玩大~这样他当了头马以后跟人关系不错。

要么就得人跟马打一架~虽然我没见过,但马得觉得你这猴猴是个有本事的家伙,这样他才能尊重你的决定。不过这些年内蒙养马的基本看不见了,养的几匹也不过是性情温和的小母马,烈马很长时间没见过了。

其次是羊,羊动则上百只其实比较好管理~大家都听过套马的汉子你威武雄壮,谁听过套羊的汉子~~~事实上羊根本用不着套,牧民家里一般会养一两只山羊,这些山羊就是全体绵羊的头儿~说起来很有意思,有时候羊靠谁能跳出羊圈来决定谁当群体的头儿,山羊那鬼东西一跳老高,翻出羊圈分分钟的事儿,绵羊胖乎乎的就不行了,所以转场时只要找只聪明狗子看住那两只活蹦乱跳的山羊,整个羊群就能基本走对方向,个别离群的,从地上找块石头直接砸过去就把羊赶回去了。~动作类似于老师朝不听讲的同学扔粉笔擦。远的话弹弓就足够收拾羊了,如果想再方便些就养两条狗子,这样基本用不着太费心看护,狗子会把离群的羊拽回去。

最后说猪猪,猪猪长的萌又好吃,但是猪猪管起来就很不容易了~乃们谁听过带头公猪,或者一猪当先之类的话?猪猪本身是群体性很差的动物,用小皮鞭抽起来容易散群,赶一群猪跑上百公里劳心费神的很,何况猪猪吃草长不起膘,再跑上上百公里只怕人也累垮了,猪猪也跑瘦了~

老话说得好,家财万贯带毛的不算,因为牲畜遭一次灾就死光了,死了财产就没了。

所以转场对牧民家庭来说是最脆弱的时刻,即便天公作美,也要跑前跑后驱赶牲口群,安排牲畜喝水,吃草,跑一天下来人困马乏(或者摩托车没油)要是碰上沙尘暴,那就是人找不到羊,羊找不到人的节奏。如果风雪来得早就更危险了,不知道你们见没见过羊取暖,羊取暖的时候是叠罗汉,一层摞一层,远处看来就是一座羊山,也不知道他们怎么想的~这么做底下的羊容易被压死,外面的羊容易被冻死。

所以转场时间控制是很严格的,如果路上猪猪累的趴窝了会威胁到整个牲畜群的安全。如果把猪猪当做细软放到车上运输我不知道牛会怎么想,但草原上道路不好走,这样一来还要多很多车和牛……

到了牧场还要赶时间搭毡帐,搭羊圈,这样才能保证在晚上吃上一口热饭,牧民转场还是很不容易的。

当然平时生活也好不到哪里去~牧场有些地方会是很大一片区域,轮流让羊吃草,在平时正常的生活节奏是天还不亮奶茶就熬好了,男主人吃一顿以后踏着露水把羊赶出去,大约到中午才能赶到放羊吃草的地方,等到再赶回羊圈已经是晚上了。想一下天不亮的时候就把猪猪从梦里一鞭子打醒,再溜上一整天~唉,猪生艰难啊~每天割草回去也不现实,这么披星戴月的恐怕得把猪猪饿着。

在平日里女主人白天也不会闲着,草原上杀羊的时候很少(不然靠啥卖钱)主要靠奶食度日,奶食又不经放,容易坏所以挤完奶后要抓紧时间处理,分离黄油是个绝对的体力活,把牛奶放在木桶里搅捣,打半个小时静置十分钟再打半个小时,这样奶油才能分离出来(现在看来离心式分离机万岁万万岁)然后还要做奶豆腐,奶皮子,酸牛奶,奶渣……最后还要在男人回来之前把面条或者饼子做好下锅,配菜只能是内蒙四件套~土豆,萝卜,白菜,葱……

所以牧民们很少有养猪猪的,上面说的是放牧的牧民,现在内蒙基本是畜牧,就是半定居或者定居放羊,每天跑的路少了很多很多。也有条件养猪了,不过总体吃猪肉不多。






新农村小二


为啥叫游牧民族?游就是游走的意思,居无定所才叫游。比如说游方僧人,云游四方,这里面的游都是这个意思。

再看这几种家畜。🐮、羊、🐴,在没有被驯化之前,都是草原上的“原住居民”,直至今日,非洲大草原上的动物们,还在季节变化时,大规模的迁徙。在这几种动物的基因里,已经埋下了迁徙的DNA。

但是,你看到电视上报道过野猪🐗大规模迁徙吗?没有吧,所以从其同门兄弟那里就可以得出结论:马牛羊能够“游”,而猪则不能。

在牧民迁徙的过程中,都是徒步行走,数百公里是常事,🐴🐮羊没问题,🐷走这么远可能吗?难道还要让他们坐车?

再一个,🐴🐮羊吃草就能快乐地成长;🐷吃杂食,只吃草恐怕不行。

综上,不管从哪方面说,牧民养🐷的成本都较🐴🐮羊要高很多,并且要麻烦很多。所以,游牧民族不养猪。




阿苏老故事


种植和养殖是人类的基本生产活动,是为了保证能够有稳定的食物来源,这是存活下去最基本的要求。

种植主要是为了获取碳水化合物和各种维生素,养殖主要是为了获取动物蛋白,当我们在考虑是否种植或养殖时,我们首先考虑的是能给我们带来多大的经济效益,如果成本高于收入,或者比较优势很低,那我们是不会继续下去的。

我是在新疆长大的,爷爷那一辈是从内地农村迁居过来的,在离乌鲁木齐不远的县城,当地给他们分了一块地让他们种,他们也就在这里定居了下来,到我这里已经是疆三代了。

在我小的时候,爷爷家专门有个院子,是用来养猪养羊的,羊最多的时候有六只左右,猪的数量一直很固定,就是一只。

每年春夏的时候,爷爷隔上几天就会赶着羊去山上吃草,那些羊都很听话,爷爷拿着鞭子在后面赶着就行了,六只羊的队伍里也会有一只头羊,有时候头羊不听话,爷爷就会给它两鞭子。

到了秋天的时候,爷爷会拿着一个大的编织袋子,去树林里装已经干枯的树叶,这是为羊储存过冬的食物,冬天的时候就没草可吃了,所以得提前做准备。

然后到了来年春天的时候,青草已经长了出来,爷爷就到山上用镰刀割草,圈里的羊就等着这可口的青草呢,毕竟吃了一个冬天的枯树叶了。我爷爷家附近还有工厂,爷爷也在厂子里做工,所以不能像牧区那样把羊放着养,主要还是圈养,然后隔一段时间把羊赶到山上去放风一下。

快到夏天的时候,爷爷还要给羊剪羊毛,把剪下的羊毛放在热水里过一下,然后整个房子里都是羊骚味,羊毛是用来捻线的,这些羊毛线可以用来织毛衣。

羊养肥了,也就该宰了,爷爷宰羊的动作很麻利,等放完血后,爷爷会在羊腿上开一个口子,然后往里面吹气,这样做是为了后面剥皮容易,等把羊皮全都剥下来了,还能看到羊身上冒着的热气,爷爷把羊皮放在小车里,推到集市上卖,我也会坐在小车上去看热闹,走到一半的时候,一位维吾尔族大叔看到爷爷的小车上放着一张还泛着热气的羊皮,就说想花六十块钱买,爷爷很爽快地卖了,那是1994年,当时一公斤羊肉十块钱出头,按照肉制品的相对价格折算,六十块钱相当于现在的三百块钱了。

可以这么说,羊的一身都是宝,肉可以食用,毛可以织衣服穿,皮可以做成大衣,人的基本需求衣食住行,养羊基本能解决最重要的衣食问题。

所以古代草原民族养羊是有着很重要的意义的,不仅是为了食用,也是为了保暖,毕竟草原经济非常的单一脆弱,没有那么多的物资供应。

再来看看养猪,猪这种家畜,其实是杂食性动物,只让猪吃草的话,它是很难长膘的,必须得多种营养搭配才好,就吃的方面来说,猪对吃的东西并不挑,只要是食物它都能吃,我爷爷家养的那一头猪,吃的都是我们家的剩饭,还有我爷爷为它“精心调制”的饲料,反正就是一个盆里,和成糊糊状的东西,猪吃的还挺香的。

我们都听过“领头羊”、“领头马”,但从来没有听说过“领头猪”吧,猪的群体性意识没有牛马羊那么强,所以我们能够放羊放牛放马,但是不能放猪,把猪放出去说不定就跑了。

既然不能放着养,那就只能圈养,养猪就是为了长膘,猪运动的越少,消耗的也就越少,膘才能长的多。

爷爷会在秋天储存枯树叶给羊过冬,但不用担心猪在冬天没吃的,因为即使在冬天,只要有人在,那么猪就不会饿着,可见,猪的生存是非常依赖人类照料的。

如果只养一头猪的话,还是比较好照料的,每天的剩菜剩饭,再加上一些草料,也就够了,但如果养的多了,那就得买饲料了,猪还是比较能吃的,此外还得精心照顾,我一个同学家是专门养猪的,真是要操很多的心。爷爷家吃的猪肉主要还是从市场上买的,养这头猪也是因为养着方便。

小的时候我没有见过爷爷杀猪,估计杀猪比较困难吧,爷爷应该是请人杀的猪。

以上就是新疆这里普通家庭养羊和养猪的特点介绍,我们再来看一下为什么古代草原民族不养猪的问题。

我在开篇已经说过,在草原地区养猪不经济,说的通俗点,就是划不来。

为什么划不来呢?因为在那些地区,养猪的收益成本比要远远低于养羊的收益成本比。

首先,猪是杂食性动物,光吃草是不行的,还得吃饲料,游牧民族每天都在与大自然作斗争,是没有那么多时间和精力去照料猪的,养的牛羊都是放养,何必为了吃块猪肉折腾那么多事呢?

其次,游牧民族逐水草而居,说的通俗点,就是哪里有水有草,那我就迁到哪里,居无定所,一年会变换多个居住点,如果养的是牛羊,那么一边赶着往前走一边搬家就行了。

但如果养的是猪,那就比较困难了,猪的群体性很差,个体性很强,每个猪都有自己的思想,你很难把他们赶着往统一的地方走,而且猪的智商是比较高的,一旦感觉不妙就撒腿跑远了,你追都追不回来。

就算你能把猪一直往前赶着走,到了目的地后你会发现,猪都瘦了一圈,这一趟下来可是损失不小。

猪是圈养的家畜,适合定居民族养,而不适合游牧民族养,从经济效益和养殖条件上看,游牧民族放弃养猪也是必然。

题主又问到,为什么维族人、藏族人也有华夏血脉,却没人养猪呢?

我想说的是,是否养猪跟血脉传承没有关系,而跟生活环境和宗教信仰有关,藏族人为什么不养猪我不清楚,可能是因为猪不适应高原的生活环境吧,但是维族人是否真的没养过猪呢?答案是否定的。

很多人都以为维吾尔族是和蒙古族一样的游牧民族,这其实是一种误解,维吾尔族的祖先是游牧民族,但在千百年前早已转成了定居民族,世代在南疆沙漠边缘的绿洲繁衍生息。

在中亚绿洲地带,古时候也是有养猪传统的,只是在伊斯兰教传入后,因为穆斯林忌讳猪肉,所以养猪的才越来越少了,改为了养羊养牛。

在新疆这里,养羊最好的也不是维吾尔族,而是哈萨克族,阿克苏那里的羊,很多都不是本地羊,而是从伊犁那边运过来的,大家的看法是阿克苏的土壤成份不太好,羊吃了这里的草,肉比较膻;而伊犁那边的土壤成份比较好,羊吃了那里的草,肉不膻。

理论上来说,在南疆那片区域,养羊的经济效益比不上养猪的经济效益,但是由于宗教原因,那里养羊的要多于养猪的。

事实上,在上世纪七十年代的时候,南疆有很多维吾尔老百姓是养猪的,而且热情还比较高。

那个时候正是“破四旧”的时期,宗教当然也在列,有些维吾尔老百姓思想觉悟比较高,积极向新文化新社会靠拢,开始自发养猪,但维吾尔老百姓毕竟没有养猪的经验,于是他们就向周边的汉族老乡请教,学习养猪的技术。

他们不仅努力学习养猪经验,还每隔一段时间写养猪心得体会,给组织上报,让组织看到他们的养猪成果。

他们养猪,但他们不吃猪肉,毕竟不吃猪肉是千百年的饮食传统了,他们会把养好的猪卖给汉族老乡。

当时的形势一片大好,然而等到八十年代的时候,宗教思想回流,此后,南疆再也没有维吾尔老百姓养猪了,别说是养猪,维汉通婚的家庭,出门买个猪肉都得拿黑塑料袋包着,就怕周围人的闲言碎语。

就我来看,食用猪肉要比食用牛羊肉经济的多,如果生活条件不好,又想经常吃肉的话,猪肉是最适合的。

前几年的时候,新疆这边的牛羊肉价格飞涨,羊肉最高涨到了每公斤七十多块钱,街边的烤肉也从三块钱涨到了五块钱,新疆人都已经吃不起羊肉了,我有好几个月都没吃羊肉,就是因为太贵了。

而猪肉的价格却没有大变,还是二十多块钱一公斤,想想看,吃一公斤牛羊肉的钱,能买三公斤猪肉,那何必还要买牛羊肉吃呢。

羊肉对于很多维吾尔老百姓是每天的必备食物,价格涨的这么高,他们也是吃不起了,但这也没办法,他们又不能买猪肉吃,也只能买鸡鸭鱼肉吃了。

所以对于当代生活在南疆的维吾尔族老百姓来说,他们不养猪,养羊也很少,主要还是发展种植业,种一些瓜果,还有一些经济作物。

南疆经济总体上是比较落后的,每年都会有各种扶贫项目,前年的时候,我一个朋友去南疆扶贫,除了给贫困户送上米面油之外,还送了两只羊羔让他们养,这两只羊羔一公一母,想让这个贫困户养羊致富,等到几个月后再过去,羊已经没有了,问了之后才知道,那两只羊在他们走后半个月的时间里就被宰了,一只羊做成了香喷喷的抓饭,还有一只羊做成了一锅清炖羊肉。

其实这也是没办法的事情,毕竟养羊的周期长,等把羊养大了又要等到半年以后了,而贫困户现在就想吃肉了,米面油都送了,羊羔也送了,现在宰了吃那是最好的。

有人可能会想,既然送羊羔让他们养会被宰了吃肉,那么送个猪仔让他们养可以吗?他们自己不能吃,养大了卖也是可以的啊。

我想说,这种想法是好的,但不现实,你要送只猪仔过去让他们养,他们会觉得你这是在侮辱人,尽管七十年代的时候有人养过,但毕竟现在的社会氛围跟那时候不一样了,维吾尔族老百姓是断不可能再养猪的。

所以,古代草原民族不养猪是因为在经济上不划算,至于现在那些已经从游牧转为定居的少数民族,不养猪是因为宗教信仰问题。

为了民族团结,猪肉已经不能叫猪肉了,只能叫“大肉”,等什么时候新疆这里的“猪肉”能够取代“大肉”成为主流词汇,南疆这边的养猪产业也就能见到曙光了。


草地羊肉原产地锡林郭


不养猪,也是一种信仰,很多地方不吃猪肉,这也是为何不养猪的一个原因。

其次就是猪要猪圈,对于游牧名族,他们居无定所,到处飘游,养猪也是很难实现的!

猪需要吃熟食,对于生草来说,就说愿意吃,它也是不只吃不长肉的!

众多原因导致无法实现养猪的条件!而南方主食就是猪肉。因为南方完全符合养殖的需求和条件!关注小波视频!感谢分享!





小波视频


这个主要还是由羊、牛、马的习性决定的,羊、牛、马容易形成群,而猪不行,我们这儿有个叫老王的,他每年都要养300多头羊,每天早晚就是赶着沿路壕、沟渠放牧,他只要管理好头羊就可以了,其他的羊就会跟着走,不会到处乱跑。而猪不行,如果你放100头猪,他会跑的遍地都是,我的小农庄的核心就是做生态野香猪放养的,深有体会,有时猪拱开围网跑出去了,要赶上多半天才能赶回来。

这说明,在羊、牛、马的世界里是有等级制度的,而猪是没有等级制度的。

想必草原上的人都知道头羊、头马,有谁听说过头猪呢?

这也许就是猪不适合游牧民族放牧的原因。


我和我的小农庄


1、人力:古代游牧民族人口稀少,无法提供足够的人力来饲养。加上游牧民族逐水草而居,居住地又不固定,而猪的肉产出量太小,需要圈养,无法散养(猪的智商太低,找不到回家的路,散养会变成野猪)。

2、阉割技术:猪不阉割会让猪形体精瘦而无膘,且猪肉质硬,最主要的是猪肉质骚臭,难以下咽。要改善肉质,只能对猪阉割。每窝猪中母猪数量占绝大多数,这是自然选择的结果,而古代母猪阉割技术不过关,母猪几乎每阉必死。只有在宋代后母猪的阉割技术才发展成熟。

3、烹饪方法:以前猪肉是社会底层人民的肉食,宋朝后烹饪技术的发展,猪肉被做成各式各样的美味,才走进贵族的圈子,最著名的是苏轼的东坡肉,苏轼《猪肉颂》中写道:

黎烈南

猪肉颂

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火侯足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。


爱拼才会赢126055211


一,猪在古代一直一般叫“豕”,还有一个字“家”,都属于甲骨文形象字,不难发现“豕”上面有个框,古人是很有智慧的,他们很早就发现猪是需要圈养的。而游牧民族,随水草而行。

二,猪的生活习性,是杂食性动物,只吃草不长肉,牧民不可能为了它在找食料,而且猪生性懒惰吃了睡,睡了吃。游牧民族整体移动的时候太费时间精力。

三,草原草资源最多,牛羊食单一只吃草,便于管理。牛羊移动速度快,草原狼袭击的时候,被猎食的几率小和猪相比。而猪行动缓慢,容易被草原狼捕食。


l历史大观


因为游牧民族都是在大草原上活动,草原上以生长野草为主,基本上不种庄稼,马牛羊以吃草为主,猪大多数以吃粮食为主,所以不适合养猪。


亳州孙元礼


游牧民族,每天都出走走,没有固定的场所,草原上面适合牛羊居住,养猪的话没有足够的食料,他们从小喝牛奶,羊奶长大, 养牛羊经济比较划算啊


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