美食髙老頭
關於把子肉的話題，總是能引起很多濟南人的關注。作為一道百年名吃，濟南街頭的很多飯店可以吃到。不過，面對這麼多的把子肉品牌，哪一家的口味最好呢？
1、知名度最高的有兩家
論濟南知名度最高的把子肉，前兩名無疑是超意興把子肉、老兵把子肉。超意興的知名度高，無疑是得益於門店多，街頭巷尾有大量的超意興快餐。老兵把子肉則崛起於午夜小吃攤，靠粉絲拉動，迅速成為把子肉江湖的“二當家”，如今也開了大量實體門店。
這兩大品牌共同的特點是肉味鮮美，口味正宗。更重要的是價格公道，基本可以做到10元吃飽、20元吃好的水平。比較而言，老兵把子肉進店後和夜攤時，口味還是有些差別，瘦肉變柴了，皮也變得勁道難咬了……
2、老品牌的有兩家
金德利民、薛氏三八，說它們是老品牌其實也不過20多年光景。金德利民上世紀90年代中期，就成為有名的快餐店品牌。不過其把子肉的口味一直沒變，肉厚難咬，有些肥膩，對於當年肚子裡普遍缺少油水的人來說，這個口味還是很不錯的。
薛氏三八則還要油膩一些。相比較而言，更適合追求老情懷、老滋味的中老年人。其實，這兩家老品牌當初立足時，並非主打把子肉，不可能和超意興、老兵一樣，滋味那麼入口入心。5元錢一塊的價格，讓你能以最快的方式品嚐到這道濟南美食而已。
3、新興品牌有兩家
三點把子肉、咱家藥膳把子肉。這兩家也有近10年的品牌歷史，說它們是新興品牌，原因是被廣泛接受和認知的年限。三點把子肉最大特點是肉片薄、燉煮爛，達到了入口即化效果，還能品出醬油料足、味道鹹鮮的老味道，在眾多把子肉品牌中可屬上乘。
咱家藥膳把子肉也是肉質軟爛，同樣有入口即化的效果。不過，相比較於把子肉來說，它的最大特點還是肉湯更佳，尤其是肉湯澆飯，可以吃到滿嘴清香的感覺。據解釋這就是藥膳的作用，當然也有人說是肉湯的秘料味道。
4、大館子品牌有兩家
濟南人通常把主打魯菜的二層以上飯店稱為“大館子”。兩家大館子的把子肉品牌是城南往事、會仙樓。城南往事的把子肉酥爛、鹹香，肥而不膩。據老派的美食家評價，是最接近於當年“老趙家”口味的。不過，9元一塊的價格，也是把子肉中的高價了。
會仙樓的把子肉其實並非主打，相對於它的九轉大腸、糖醋鯉魚、奶湯蒲菜、黃燜雞米飯來說，這裡的把子肉叫燉肉更確切一些。不過，在會仙樓這樣的大館子裡，能吃到把子肉已是幸事，要求就不要那麼多了。
最後，說起把子肉就不能不提那些民間品牌，比如市中區勝利大街有家名為“八大馬”的快餐，這裡把子肉同樣口味上乘，每天中午隊伍能排出幾十米，不過興旺了七八年後，這兩年漸漸歸於平靜。
再比如民生大街上有家名為“哆來咪”的快餐，把子肉價格極其便宜，非常受周圍實驗中學、育英中學的學生喜歡，也是周圍幾家寫字樓白領的最愛……這條街也被很多人稱為“第二食堂”。
指動濟南
在山大南路，快靠近歷山東路的地方，路北，有一個把子肉小店，小店有點隱蔽，門口朝西，一般發現不了，她家的把子肉超級好吃，but只是朋友帶我去吃了一次，沒看店叫什麼名字，之後自己也沒時間去，但是對味道念念不忘。
大概在這個位置
路中間滴易拉罐
濟南的把子肉，算是當地比較有名的小吃了，最著名的要數超意興的了。早餐一碗加肉湯的米飯，一塊把子肉，一塊炸豆腐，一個雞蛋，一塊麵筋，絕對算的上是早餐標配，作為老濟南人，幾乎都吃過這些吧。其他地方的把子肉我也吃過，比如老牌快餐品牌金得利，但是相比較來說，還是超意興更好吃，還有免費的棒子麵粥喝。深受老濟南人的喜愛。
另外還有家網紅把子肉，叫老兵把子肉的，地址不詳，我也沒吃過，但是都說很好吃，排隊都要等，你可以去試試。
濟南資訊
你好，這個問題只有我回答了
當然是超意興。
謝謝！
朱家軍為你推薦
晚上9點以後緯六路高架橋底下，肉狀元把子肉絕對美味，比山大路的要好吃很多
小馬哥的日常生活
蘇家米飯鋪，原來在縣東巷，現搬到了北坦明湖廣場一樓，口味比超意興的強多了
智者樂水001
還是超意興（快餐）的好吃！各店都一個味，全年一個味，還有免費粥。什麼藥膳把子肉啥的都不行✋
蒼茫72807183
濟南 超意興 蘇家 藥膳 挺塞 龍都 三點 老兵 ？？誰還能接上？濟南包子肉
美食髙老頭
眾口難調，在濟南大多數人都能接受超意興的把子肉，我個人覺的，超意興，以及中恆商場附近的把子肉都不錯。
風蘇
濟南沒去過，希望去了，品嚐一下巴子肉。
