中老年保健杂志
不论是老年人还是年轻人，什么食物都是适量吃，达到身体体质所要求的营养即可，过多反到对身体造成负担，要知道世间万物既是相辅相成，也是相生相克的。
对于老年人，营养是最重要的，到了老年这个阶段，身体的各个器官已经不像年轻的时期那样有活力，受得了折腾；这时候，最重要的是保养，就像是冬季，是最好的养生时期，冬藏不只是说动物，人更需要冬季的保养。那么老年人应该怎么养生呢？应该怎么运动？应该怎么吃？应该做好哪些预防措施？
应该怎么吃？
1.主食大多是米饭、面条、杂粮等，这些主食是供给人体能量的主要物质，可以增加饱腹感。
注：老年人，主食是必要的；这个能够提供给老人一天所必要的能量，可以增加饱腹感，特别提醒，老年人如果患有糖尿病，也不要为了控糖而不吃主食，试想主食一旦少了，能量跟不上，可能会低糖，造成晕眩导致摔倒这种意外，要知道摔倒是对老年人最不好发生的情况；还可能会因为饱腹感不明显，本能的去吃一些别的东西来缓解饥饿，这样食物的摄入量反到超标，就得不偿失了；所以一定要吃主食！但是要适量；达到摄入量即可。
2.饮食少盐，多喝水，少吃动物性油脂。
建议：在饮食上，要少盐；吃植物性油脂，每日总量约在30克，尽量不要食用饱和脂肪，如猪油等油脂，也不建议吃过多的肥肉等食物。
3.瘦肉、鸡蛋、牛奶这些都是优质的蛋白，每日建议摄入500ml牛奶，一个鸡蛋，2两瘦肉。
注：很多老人说怕胆固醇过高，吃鸡蛋的时候不敢吃蛋黄，这个是不正确；建议一天一定要吃一个鸡蛋，来补充你身体所需要的营养，因为一个鸡蛋的胆固醇含量是不超过限制值的；也建议可以食用鸡肉，鱼肉，兔肉等白肉。
4.多吃蔬菜与水果。多吃水果和蔬菜可以补充人体所需要的维生素，也可以通过摄入的膳食纤维帮助排便，减轻便秘状况。
应不应该多运动？
运动是应该的，但是不建议老年人过量的运动。运动是必须的，但是过量的运动会导致肩关节的损伤；所以要注意运动的类型，可以选择慢走、慢跑、太极拳等运动，也可以用医说前些天推荐的骑马蹲裆式，不仅可以缓解肩关节损伤，还可以锻炼。
还要注意运动的时间，不要过早，不要过晚。冬季避免大汗淋漓运动的情况；因为冬季主封藏，达到微微出汗的运动效果即可；冬季要防滑防摔，如果外面有下雪等不良天气，尽量不要出家门，如果需要外出，一定要有人陪同。餐后半小时在进行运动，不要餐后立马急着动。
医说
老年人究竟该怎么养身，饮食该怎么吃？运动该怎么运动？相信是每个老年人及家里面有老人的共同的疑惑。目前我国的老年人的定义是年龄＞60岁及以上。但随着现在人均寿命的延长，部分学者建议将年龄＞65岁定义为老年人。随着年龄的增长，器官出现衰老的变现，各种器官出现生理性的衰退，新陈代谢速率呈下降表现。且高血压、糖尿病、高血脂、心脏病、脑血管病随着年龄的增长，发病率呈明显上升的趋势。因此老年人健康的生活的方式，需要从下方面做起。
1、米饭、面条、薯类、杂粮等主食，是供给人体每日能量的主要物质，多以适宜的量，一个60kg的成年人，每日的主食量在5-6两就差不多。
2、由于部分老年人有高血压，高血脂，因此在油的方面，建议食用植物性油脂，每日总量约30g，尽量不食用饱和脂肪如猪油、牛油等油脂，不建议过多的食用肥肉、肥肠等动物内脏。饮食要控制盐的量。
3、瘦肉、鸡蛋、牛奶都是优质蛋白质，而且牛奶中含有钙，蛋白质是人体的必须营养物质，必须要吃，少吃或者不吃可能出现低蛋白血症，营养不良的表现。但是也需要控制量，通常一个人每日的摄入量是500ml牛奶，1个鸡蛋，2两瘦肉。限制鸡蛋的摄入是由于鸡蛋富含胆固醇，考虑部分老年人存在高胆固醇血症，需要限制胆固醇每日的摄入＜300mg，而一个鸡蛋的胆固醇含量大概为150mg。同时鼓励多使用鸡肉、鱼肉、兔肉等白肉。
4、建议多食用蔬菜水果，一方面补充必要的维生素及多摄入的膳食纤维可以帮助排便，减轻便秘。
5、多运动 运动的方式建议中等强度的运动，以慢走、跑步、太极拳等为主，运动时注意地面湿滑，防止跌倒，避免在餐后剧烈运动及寒冷的冬季户外运动。
全科鲜医生
感谢悟空！
首先，不管是少吃还是多吃，这是个很模糊的概念。吃多少的量为少？吃多少的量为多？我们无法下定论。人体有差异，不能一概而论。作为营养师，应该根据每个人的实际情况，来制定相应的膳食计划。
其次，与其他年龄段的人相比，老年人身体功能出现不同程度的衰退，在制作膳食的时候，应该根据老年人的特点来制作，如牙齿不好，在制作食物时就应该做的软烂一点。
老年人肌肉衰减，除了适量运动之外，还应该摄入足量的完全蛋白来延缓肌肉衰减的速度，而肉类、奶类、蛋类和大豆类是完全蛋白的来源，如果这些食物摄入减少，那也会对健康不利的。一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋、喝300ml牛奶或其它相当的奶制品、肉类80~150g、蔬菜300~500g、水果200g、谷薯类250~400g、大豆及坚果类25~35g、温热水1500~1700ml，以上这些可根据自身情况适量的增加或减少。
最后，适量运动：应根据自身状况选择适合的运动时间、频率和强度。一般每天户外锻炼1~2次，每次1小时左右，以轻微出汗为宜。注意避免做用力过猛、旋转晃动、憋气等剧烈的运动。总之就是要量力而行。
小哥米线989
老人多吃点海鲜，低胆固醇，但是海鲜一般嘌呤高，海鲜里低嘌呤的是：海参，海菜，海蟹
一参正气666
我个人还是建议老人可以吃些鱼和肉的，别人我不知道，我母亲时间长不吃肉就会缺营养，记得她自己一个人过的时候不吃肉就会得口腔溃疡，我知道她有这个毛病，隔几天就得买点肉给她送过去，现在好了妈妈和我一起生活了就不用那么麻烦了。老人也是需要营养的，吃的好她们的身体才会健康，但是要合理搭配
杜世杰13258894565
人老了需要优质的蛋白质，蛋、鱼、虾、鸭肉，鸡肉，牛肉，猪肉！需要充足的蔬果，水！对碳水化合物摄入量要限制！碳水化合物就是糖，而且含糖量过高，引发高血糖、高血脂、脂肪肝、高血压等100多种慢病！所以要严控主食！
HLH王泓
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抗癌九年经验分享
灵长类要多吃水果果实根块茎类。肉蛋奶的毒素年轻身体好可以扛得住，年老了就必须要回归自然了。所以老年人也都是早睡早起与自然同作息的。
严着掌纹Do
天花乱坠不吃肉不可取，有人问寺庙和尚一年四季吃素只知其一不知其二吃油多，按和尚话讲一年到头吃素不吃油多身体受不了垮了，人身体器管多种多样需要营养关键营养平衡
