C2H5OH318
葡萄上色也就成熟期的表现，减少花青素的过程，葡萄有红色，紫色和青黄色等等颜色，葡萄特别是红色和紫黑色的品种，这种葡萄转色对后期销售非常关键，颜色正的口感会比较好，市场价位也高一些，如何使葡萄上色好，是这一年来管理的检验，葡萄健康生长是关键，果叶要跟得上，比如夏黑最好是20比1，20片叶片带一穗果，水分要均衡，转色期，水分不能大，氮肥不能施了，追施磷钾肥，钾的吸收能够促使葡萄糖的转化，保持园区通风透光，日夜温差大有利于葡萄转色和上糖，另外有药剂可以促进上色，但是不建议用，把握不好浓度会造成损失！
东丰农业园
1、整穗疏粒控产量。果穗过大，果粒过多，容易造成葡萄果穗内部葡萄着色差。在葡萄开花以前修整果穗，掐去花絮上部2—3个副穗，适当掐去穗尖，防止果穗过大，在葡萄生理落果以后，要对葡萄果穗进行疏粒，防止果粒过多。葡萄结果太多，产量过高，是影响葡萄着色的关键问题，要降低葡萄植株负载，控制产量。
2、增施有机肥。有机肥含有葡萄生长所需要的所有养分，尤其是中微量元素含量丰富，施用优质有机肥可以改善葡萄品质，提高含糖量，促进着色。
3、减氮增磷增钾。氮肥过多容易导致葡萄贪青晚熟，着色差，在葡萄进入成熟着色期后，对氮肥的需求急剧减少，对磷钾肥的需求大量上升，此期施肥要停止氮肥，追施磷钾肥，促进成熟着色，结合叶面喷施磷酸二氢钾叶面肥2—3次，具有较好的增色作用。
4、摘除老叶。在葡萄解除果袋前，摘除葡萄果穗附近葡萄老叶，减少遮光，增加太阳光照，促进葡萄正常着色。
5、铺设反光膜。葡萄果穗摘除果袋后，在葡萄行间铺设反光薄膜，增加葡萄果穗下部光照强度，促进葡萄果穗上下着色均匀一致。
6、推迟采摘。葡萄挂树时间比较长，可以食用和充分成熟具有较长的时间差，巨峰葡萄在8月中下旬就可以采摘上市，但此时葡萄含糖量和色泽都还没有到达最高，品质没有达到最佳，因此，葡萄适当晚摘是充分着色的有效途径。
五谷丰登农业
葡萄上色管理需注意：
一，控制浇水，能不浇水就不浇水，地太干了浇点小水，禁止浇大水，大水会降低土壤温度，减缓上色，甚至返青褪色裂果烂果等!
二，慎重追肥，不要为了上色猛冲肥料，冲肥多了，土壤盐分浓度过高，根系不吸收，反而不好上色；更不能冲施高氮和含激素的肥料，以防返青褪色，建议冲施好的二氢钾或弱碱性三帝生物海藻冲施肥，切记不要大水!冲后及时打地。
三，叶片喷施二氢钾600倍或三帝叶面肥等全营养叶面肥，促使叶片老化养分回流，那些喷了很快叶片浓绿的含激素叶面肥不要喷。
四，最后才是上色剂的应用，上色剂不是神仙药，一喷就红，是在葡萄水肥养分树势负载叶片都没问题的基础上辅助上色的，所以根据不同地块不同上色程度选择不同上色剂，不管用哪种上色剂，基础管理是必不可少的。
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鲁北强哥
葡萄从黄豆粒大小时生长速度加快，这个是果实膨大期，对水肥量需求加大，也是管理的关键时期，在坐果一到两周时进行疏果，清除病果、伤果畸形果等，过紧过密挤压在一起的也要适当疏除。
膨大期要配合使用氮磷钾，同时葡萄对钙需求量也增加，结合实际情况使用，发现微量元素缺失症状及时补充，追肥后要及时浇水，促进养分吸收，套袋在上色前就要进行，套袋前做好病虫害防治结合喷施硫酸二氢钾，提高葡萄品质，早葡萄采收前20天左右控水，在浆果成熟前摘除果穗附近老叶，利于通风透光，促进着色。
爱橘子的菇凉
葡萄品种很多 但是大同小异 上色的关键 在于水肥的管理 前期可以用三个20的加微量元素的平衡肥 用硝酸钾与磷酸二氢钾配方的 保花保果 效果很好 中期用16-10-34的高钾肥冲施 也是用硝酸钾与磷酸二氢钾的配方 膨果快 中后期与后期用硫酸钾的15-4-34的硫酸钾型 在用磷酸二氢钾喷施 着色非常好 葡萄尽量用滴灌 容易掌握水肥的量
天下农业调查员
钾肥多！营养足！
