故梦中晓得浮生未歇
营养师小糖来为大家解答，血脂高当然是可以吃主食的，但是要比普通人更讲究点，吃更优质的主食，才有助于血脂的控制。那高血脂患者吃什么主食好呢？
1.玉米：富含烟酸、亚油酸、维生素E等，能降低胆固醇浓度，保护血管壁，预防动脉硬化。
2.燕麦：富含可溶性膳食纤维和亚油酸，不仅能够降低血脂，还有很好的饱腹感和润肠通便的效果。
3.荞麦：富含膳食纤维、烟酸、镁、硒等营养元素，不仅能够调节血脂，还对高血脂并发糖尿病、高血脂并发肠胃病有很好的疗效。
4.薏米：富含薏苡仁多糖、不饱和脂肪酸、硒等，不仅能够降低血脂，还能够改善胰岛素分泌，非常适合三高人群。
5.黑米：富含花青素、不饱和脂肪酸、钾、镁等，能够降低总甘油三酯、总胆固醇，有效预防心血管疾病。
6.红薯：红薯富含维生素C、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素，能够避免脂质堆积，帮助减脂。
7.魔芋：富含水溶性膳食纤维，能够降低脂质的吸收，促进胆固醇的排出，并且热量很低，有助于做减肥代餐。
8.土豆：富含膳食纤维和维生素C，能够加速胆固醇在肠道内代谢，还含有丰富的钾元素，能够较好的调节血压。
以上介绍到的这些主食中，有没有您喜欢吃的呢？有就点个赞吧！
糖人健康网
甘油三酯偏高的人，很多并不是吃大量鱼肉蛋类的人，而是自己认为吃得非常“清淡”的一些人。中老年人和女性当中，这种情况尤其多见。本来其他食物就少，蛋白质也不足，蔬菜也不够，再不吃主食，只能饿着了。特别是对于消化功能和肝肾功能已经下降的中老年人来说，即便甘油三酯升高，主食也是需要吃的。
不过，吃什么主食，怎么吃，和高甘油三酯的风险有关。我国居民最常见的主食，就是白米白面制作的食品，如白米饭、白米粥、白馒头、花卷、发糕、大饼、面包等。这些
食物餐后血糖反应很高，促进甘油三酯的合成，不利于控制血脂水平。而高甘油三酯又与心脑血管疾病的风险关系密切，不可忽视。所以，虽然可以吃主食，但要避免顿顿白米饭白馒头。要增加全谷杂粮的比例。
——整粒燕麦煮成黏黏的粥或饭，对于控制血脂很有益处，在国内国外都有大量研究报告。莜麦和燕麦是一类植物，莜麦面制成的食品，只要不加太多油，也是有益的。
——各种淀粉豆类，如红小豆、绿豆、花芸豆、眉豆、鹰嘴豆等，都是特别低血糖反应的食物，而且富含各种延缓消化吸收的成分。国外干预研究的汇总分析证实，在主食中加入淀粉豆能够降低血脂、控制血压。流行病学调查也发现，随着淀粉豆的摄入量增加，则高甘油三酯的危险下降。只需每天吃半杯煮熟的淀粉豆，就有明显益处。
——荞麦和藜麦 也是非常有利于控制血脂的全谷食物。其中荞麦富含芦丁，对于预防心脑血管疾病的作用得到较多研究。
——其他全谷杂粮，如黑米、小米等，或多或少有一定益处。
我国自古以来讲究“五谷为养”，不是白米白面为养。所谓五谷，包括了各种杂粮杂豆。换一换对主食的认识，丰富主食的食材，对控制血脂和预防慢性疾病非常重要。
范志红注册营养师
首先，需要知道的是甘油三酯偏高的人，并不全都是一些过量吃大鱼大肉或者是鸡蛋的人。患有甘油三酯偏高的人通常都会认为他们自己吃的东西都很清淡，尤其是中老年人以及女性群体。对于一些消化和肾脏功能已经下降的中老年人群体来说，即使甘油三酯偏高还是得吃主食的，否则摄取量会不够容易饿。但是，吃什么主食或怎么吃对高甘油三酯和高血脂患者来说是十分重要的。
白米饭、白米粥和白馒头等是我国居民最长吃的一些主食，吃完这类食物之后，血糖升高的速度会高，从而促进甘油三酯的合成，导致血脂水平也在升高。甘油三酯高血脂高的人可以吃这些类型的主食，但是尽量不要餐餐都吃白米饭、白米粥或者白馒头等主食。
俗话有说：五谷为养。五谷杂粮相对于白米饭和白面粉而言，能给我们的身体带来更多的健康。因此，我们可以转换一下对主食的认识，多选择五谷杂粮这一类主食。可以选择一些全谷杂粮比例较高的饭或者粥，比如燕麦、荞麦和莜麦等，这类都是有助于控制血脂升高的全谷食物，同时还能有效地预防心脑血管病。其次，甘油三酯高血脂高的人不能吃过量的肉类，特别是肥肉，过量的油腻食物会促进甘油三酯水平和血脂水平的升高。
总而言之，甘油三酯高血脂高的人应该更多地选择吃一些以全谷杂粮为主的主食，平时应该多吃素食，养成良好的生活习惯。
专长：外周动脉和静脉疾病诊疗，尤其是下肢动脉闭塞、糖尿病足的治疗；恶性肿瘤的介入治疗。
医联媒体
导读：“甘油三酯（TG）”是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂，随着现在生活水平不断提高，吃的也都比较丰盛，不控制饮食的话高血脂、高血压及甘油三酯高也随之而来，其中甘油三酯会导致动脉粥样硬化，到底能不能吃主食呢？
应从饮食和生活方式方面多加注意。注意低脂饮食，改变进食过多肉类尤其肥肉的习惯，不要吃过于油腻的食物，多吃蔬菜、水果、粗粮等含纤维较多的食物。注意控制体重，防止体重超标，加强锻炼。还有就是平时在生活和饮食上多注意一下的好，要低盐、低脂、低胆固醇饮食，多吃些蔬菜、水果、粗粮（是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等）等，适当的进行体育锻炼来增强体质，这样会比较好的，建议平时还是要是以素食为主，偶尔吃上一顿荤菜就行，因为人类本来就是以素食为主的，如果经常吃肉不仅对健康产生影响还会影响您的体型，因此还是应该多吃水果和蔬菜，这样不仅营养全面而且还对自身的健康有很大的帮助,另外，饮酒可以刺激甘油三酯的加速合成。这都说明不良生活习惯为什么会导致甘油三酯过高。所以，我们更应该注意生活习惯，避免或者尽量减少致使甘油三酯偏高的原因。
1.不能吃含淀粉类蔬菜
应限制含淀粉高的食物摄入，如玉米和豌豆，因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯，而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。
2.淀粉类食物
意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。甘油三酯高的人可以摄入此类食物，但一定要控制摄入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面，或一杯土豆或燕麦片。
3.过多的水果
毫无疑问，水果对人体好处多多，但是不少高甘油三脂血症者同时合并有糖尿病。因此，高甘油三脂者应限制每天摄入水果的量，以免摄入过多的糖分。如果摄入果脯，则应注意分量要少，如每天吃两汤匙葡萄干。
4.肥肉
没必要一点肉类都不吃，但应选择精瘦肉。
提示：尤其是已经换上甘油三酯高、高血压、高血脂的人群，一定要科学的搭配每日三餐，更要在饮食上做足文章，改善自己的体质。
大家医联医生集团
血脂高更多要避免的是精制类主食，比如：白馒头、白米饭、白面条、粉丝、米线等过于精细加工的主食~
这些食物为了保证舒适的口感，加工过程过于精细化，损失了很多营养素，比如小麦表皮的b族维生素，都在加工过程中不断流失，精制加工后口感虽然变好了，但是营养素也损失了，剩下的几乎是纯淀粉，长期这么吃，其实从食物中摄取的营养价值也是比较低的，而且对血糖也是不利的~
所谓的五谷杂粮包括范围非常广泛，比如，谷物类：玉米、燕麦、荞麦、黑米、糙米、杂豆类：红豆、绿豆、薏仁等；薯类：红薯、紫薯、马铃薯(土豆）、芋头、山药等；其他主食替代：南瓜、板栗、荸荠
单纯的杂豆粗粮相对口感粗糙，有时候难以下咽，所以推荐粗细搭配，大约为粗细1:3慢慢养成好习惯~健康更需要营养均衡哦！
茄子营养师
无论是糖尿病人，还是高血脂症患者、高血压患者、脂肪肝患者等，都不应当吃过多的精白米作为主食。糖尿病人要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食；高血压病人要求选择尽量不带咸味的主食；脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食，高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。
一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。
一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。
当然不是了！
主食之所以叫主食，就是因为它是主要的能量来源，是必须要吃的，任何鼓吹不吃主食的理论都是不合理的。
我们身体需要的能量由三大类食物来提供：
一类是碳水化合物，占的能量的比例大约是50-65%，占主要部分，所以被称为主食。
一类是蛋白质，占的能量的比例大约是10-35%。
一类是脂肪，占的能量的比例大约是20-35%。
甘油三酯高的主要原因是脂肪摄入的增加和能量的总体过剩。
食物中脂肪含量的增加会导致甘油三酯的升高，而即便食物中膳食脂肪的比例不高，但总能量过高，人身体内也会自动合成脂肪（主要原料确实是碳水化合物吸收后的单体葡糖糖），所以，这是有些人说甘油三酯高，不但要控制脂肪，还要控制主食的理论基础。
但是，要注意哦，是要控制，而不是不能吃，控制的是量，吃到你需要的量就可以。如果你不知道自己需要的量大约是多少，那有个简单粗暴的方法就是，吃七层饱。
协和康复刘淑芬
甘油三酯高、血脂高当然可以适当摄入主食了，但是这里的主食应避免过于精细，建议粗细搭配。
全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨／粉碎／压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。
我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等如果加工得当均可作为全谷物的良好来源。
有研究显示，对心血管疾病高风险人群（肥胖合并1项或多项代谢综合征组分）每天给予90克全谷物进行干预，包括燕麦、小麦、大麦等，其血脂、血压明显下降，缓解了冠心病、脑卒中等的危险因素。
所以，甘油三酯、血脂高的人群还是要适量食用主食，只是要增加粗粮比例。如果可以的话，建议全谷物、杂豆与精细粮比例1:2-1:3。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
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微笑面对糖尿病
上周有一个患者，拿着化验单来就诊，说自己已经开始控制饮食，:不吃油炸食品，不吃肥腻食品，低盐低糖，可是为什么甘油三酯没有降下来呢？
王医生问:除了控制油腻，米饭、面条控制了吗？
他回答:啊！主食也要控制啊，自从不吃油腻后，现在主食猛增。
就说您的甘油三酯没有下降，因为主食吃多了也会转换成甘油三酯，同样会引起甘油三酯升高。
控制不代表不能吃，有什么病不让吃主食？
这个还是挺奇怪的，除了禁食水的病，不能吃主食，怎么还有甘油三酯高不能吃主食。
甘油三酯升高:
1、控制体重
超重或肥胖患者将体重降低5%-10%，可使甘油三酯水平降低20%左右；当然体重超标很大一部分人都是因为饮食没有控制。
2、健康饮食
通过控制饮食总热量、控制碳水化合物（包括米、面）与脂肪总数量摄入、增加蔬菜和优质蛋白全摄入，可使甘油三酯水平降低20%-50%；也就是要多吃蔬菜水果，低盐低脂低糖，主食的总量也要控制。
3、限制饮酒
酗酒是导致甘油三酯升高的常见原因，甘油三酯严重升高者应立即戒酒；甚至诱发急性胰腺炎，会危及生命。
4、有氧运动
甘油三酯升高者宜每日进行至少30分钟的中等强度有氧运动，包括快走、骑车、登楼梯等运动方式，超重或肥胖者应进一步增加运动量；
5、戒烟
吸烟不仅会影响甘油三酯水平，还会加重血清高甘油三酯血症对机体的危害，高甘油三酯血症患者应戒烟。
总之，大部分甘油三酯的升高，提示饮食不健康，我们要注意了，如果不注意健康饮食，随之而来的可不仅仅是高甘油三酯，还会高胆固醇，高低密度脂蛋白，高血压，高血糖，冠心病，脑梗死……
如果甘油三酯≥5.65mmol/L，根据具体情况可能需要服用降脂药物治疗。
贝特类药物:
苯扎贝特------短效一天3次，长效每晚一次；
非诺贝特------普通剂型，每日三次，餐后服用；
微粒化非诺贝特，每晚1次。
环丙贝特-----每日一次。
贝特类常见副作用：食欲缺乏、恶心和胃部不适等胃肠道症状，一般多为一过性，症状较轻者不需停药。少数患者有轻度皮肤瘙痒、荨麻疹、皮疹、脱发、头痛、头晕、失眠、性欲减退。
总之，高甘油三酯和饮食有着直接关系，需要健康合理的饮食，很大一部分人的甘油三酯都能恢复正常。
但控制饮食不代表不能吃，只是相对而言，但需要强调，高甘油三酯血症，确实需要控制主食！
心血管王医生
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“关注”更便捷了解医学知识。一、甘油三酯高当然能吃主食，通常我们所说主食主要为面食和大米，这两种食物主要是碳水化合物和蛋白质，脂肪含量很少，为何不可以吃。再说何为“主食”，不吃“主食”算吃饭吗？
二、甘油三酯和胆固醇不同，甘油三酯主要是从食物中摄取，如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅及油炸性食物等。如前一天晚上进食大量油腻类食物，大部分人第二天晨起抽血化验甘油三酯都会升高，但清淡饮食之后会逐渐降至正常。但胆固醇不同，20％胆固醇由食物摄入，80％胆固醇由自身产生。甘油三酯升高一般控制饮食及增强运动后会降至正常，但胆固醇很难降至正常，大部分需要应用他汀类药物。
三、高脂血症可导致动脉粥样性硬化，从而导致心脑血管疾病，给身体造成损伤。因此我们在控制高甘油三酯食物摄入时，更应注重控制高胆固醇食物摄入。
四、“管住嘴、迈开腿”，管住血脂升高的源头，同时将摄入体内多余脂肪代谢掉，从而保护我们有寿命的血管。
