血糖高能不能吃柚孑?原因是什么?

张江军108052681


血糖高可以吃柚子,适当吃,也不是多多益善。

柚子其实是高血糖、糖尿病患者可选的一种适宜水果,因为其总含糖量不高,是以果糖为主(果糖是一种不怎么影响血糖的糖,被称为“健康糖”),所以柚子的升糖指数(GI)不高,GI是衡量食物单位时间内升高血糖的速度,一般55以上属于中高GI食物,不适宜糖友食用。柚子的GI只有25,适合糖友食用

柚子中的有益成分还有很多,很丰富维生素,如维生素B族,维生素C、维生素P、胡萝卜素等。有多重矿物质成分,比如常用元素钾钠磷,还有少量铁、钙、铜、镁等元素,柚子中的膳食纤维很丰富,还属于低脂低热食物,对减肥、调理三高都有效果。对于高血压患者来说,因为柚子中几乎不含钠元素,钾元素丰富,能够对心脑血管、肾脏病变有所调理。而且研究发现柚子肉中含有类似胰岛素的成分,还能够辅助降糖,适当吃柚子对糖友有一定好处。柚子中的果胶能够促进肠胃蠕动,降低低密度脂蛋白含量,减少血管壁病变。柚子中有柚皮苷,对血液粘稠度能调解,减少血栓、粥样硬化发生的可能。还含有多种抗氧化物质,能够保护糖友血管,减缓血管衰老,降低并发症发作

不过柚子虽好,但对于糖友来说还是要适量,毕竟是水果,含糖量还是有的。一次吃柚子不超过两瓣,大概是100~200g,血糖不稳定时期最好也不吃,多以运动来调解血糖平稳。可以作为两餐之间很好的加餐食物,对血糖影响较小,又有很好的饱腹感


只有营养师知道


秋冬正是吃柚子的时节。柚子不仅味道酸甜可口,而且营养丰富。中医认为,柚子味甘、酸,性寒,具有生津止渴、清热解毒、增强食欲、促进消化、美容养颜、降血压等功效。柚子本身含多种维生素、矿物质及胡萝卜素、枸橼酸,有机酸等营养素,尤其是维生素C 含量比较高。

对于血糖高的人来说,柚子的血糖生成指数只有25,属于低血糖升成指数食物,热量平均仅有33千卡/100克,也是比较低的,血糖负荷是2,属于低血糖负荷的食物,因此,柚子是适合血糖高的人食用的水果。

血糖高的人食用柚子后不仅能够补充充足的水分、水溶性维生素、矿物质及微量元素等营养素,而且不会对血糖造成太大的干扰。当然,其他糖分含量比较低的水果,血糖高的人也可以适当吃一些,如:苹果、猕猴桃、草莓、樱桃等。血糖高的人,水果一次性不易吃得太多,以免食用过量,食用过量了也会对血糖有影响的。每次50~80g为宜,一天最好不要超过200g。

出现高血糖的原因是很多的,不仅仅是糖尿病人会出现血糖高,其他原因也会造成高血糖,高血糖的人要及早就医,查明原因,尽早介入治疗,以免演变成糖尿病。
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健康食养


血糖高能不能吃柚子?原因是什么?血糖高当然能吃柚子,并且柚子还是非常适合血糖高的人食用。柚子又叫朱栾/胡柑/文旦等,富含丰富的营养,如维生素c/维生素p/也算/钾等等营养素,柚子本身性寒,入脾经和肺经,尤其是现在进入秋天,正式天气干燥的时候,柚子可以起到润肺降燥的作用。而柚子的生糖指数又比较低,在现在这个季节,高血糖的人也可以经常食用。

除了生糖指数低以外,柚子中还含有一种成分叫“类胰岛素”,可以起到降糖的作用,因此也算是高血糖人群一个比较适宜的水果。不过即便适合也不宜吃的过多,对于高血样的人群来说,不仅要考虑生糖指数,还要考虑食物的血糖负荷,如果生糖指数低的食物吃的过多,同样会影响到血糖,因此要注意食用量,可以按照中国居民膳食指南建议的摄入量每人每天水果的摄入量在200-350g。

其实对于高血糖的人群来说,食物是可以均衡多样的,只是注意每次食用的量就可以了,控制血糖还是要从综合的饮食上来调整,如:控制总能量的摄入,避免肥胖诱发糖尿病。而如果只是高血糖还未达到糖尿病的诊断标准,那么需要注意血糖还是可以逆转为正常的,不需要用药,因此高血糖的血糖调理十分的重要。


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