老坏332
营养师小糖来为大家解答。可以明确地告诉大家，不存在所谓的“降糖食物”，没有食物能直接降低血糖，能直接降低血糖的只有降糖药和胰岛素。但凡食物（除了白水）都是会升高血糖的，只是升糖速度有快有慢，升糖慢的食物可以把它称为控糖食物。
那么，哪些食物的升糖速度比较慢呢？
1.绿叶蔬菜，比如西蓝花、生菜、空心菜、莴苣、竹笋、油菜、红苋菜等，都是热量比较低，膳食纤维比较丰富的，对血糖的影响很小，多吃一些也无妨。
2.瓜果类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等，这些瓜果类蔬菜含有大量的水分，同时又含有丰富的膳食纤维，能够提供较好的饱腹感，帮助控制热量和血糖。
3.菌菇类蔬菜，菌菇是植物蛋白质的优质来源，菌菇中含有的一些多糖类物质对于血糖控制也很有帮助，糖尿病人常吃菌菇能够均衡营养，预防并发症。
4.高蛋白食物，如蛋类、奶类、瘦肉等，这些食物是优质蛋白质的来源，同时又对血糖的影响比较小，适量补充这些高蛋白食物，能够中和升糖速度，增强免疫力。
5.杂粮类谷物，杂粮相对于细粮，也就是我们常吃的白米饭、白馒头等升糖速度要慢很多，所以推荐糖尿病人以杂粮为主食，但要注意杂粮也不可多吃，吃多了照样会升高血糖。
最后小糖还要提醒糖友们，以上讲到的这些升糖慢的食物也不是吃得越多越好，吃得太多还是会升高血糖的，适量食用才能够帮助控制血糖。所以糖友们要端正心态，积极管理饮食，坚持用药和运动才能够把血糖控制达标哦！
糖人健康网
食物属于升糖砝码，不管对糖友还是健康人，都是升高血糖的作用。
如下是健康人戴动态血糖仪的血糖曲线：
这个是胃肠道吸收慢的非糖友的血糖图，因为进餐后食物一直在胃肠道持续消化吸收，所以一顿饭后很多波浪。
这是一个胃肠道吸收较快的非糖友的血糖图，因为吸收快，所以进餐后血糖升高迅速，高峰明显，但是午餐、晚餐均只有1个大波浪。在动态血糖仪上看峰值很抖、很明显，但在导出的AGP单日血糖曲线图谱上看，波动平缓许多，所以大家看到进餐后血糖升高的波动不要着急，是正常现象，一着急，体内的升糖激素，如肾上腺素就会释放，血糖可能升的更高或表现为难以下降。
可以看出，所有人吃了东西血糖都会不同程度升高。
能降血糖的是：
1、运动
2、降糖药
3、胰岛素
糖友综合降糖方案应该是：饮食、运动、药物、血糖监测多管齐下的。
想了解更多糖尿病知识及控糖技能，可关注在线指导控糖先行者——微糖 weitangr
微笑面对糖尿病
降呗，降糖不是治病，是顶着，既然为了顶着就顶呗。吃药片比什么都省事。顶一天。顶一年。顶十年。顶二十年。不用调理，挺好的。
