一場大雪過後，屯子裡氣溫驟降，凡是能盛雪的地方都被雪裝滿了，氣溫驟降讓老化的水管子不堪其凍，保暖沒做好的地方罷了工，這也就出現了冬季一大痛：停水……家裡停水，只能拎倆水筲去鄰居家接水，看，零下20幾度的東北特色負重拉練……
老孫家今天殺豬，一清早天剛矇矇亮，來幫忙幹活的大小老爺們兒就自發地前往目的地，今天他們要對付的是一頭用糧食喂足了一年的土豬，有經驗的把頭三句兩句把分工交代好，大家就非常有默契地各司其職起來。
院子裡已經架好了兩口大黑鍋，酸菜一早就整裝待發，只等冒著熱氣的肉、骨、血腸入鍋，別看空氣凍得都要凝結起來，這迷魂的香氣依舊傳得老遠老遠，遠到房尾聞到了房頭，不用說，這兩口大黑鍋今天就是鄉親們的聚餐主打料理。
從外頭遠遠看，大院兒呼呼冒著熱氣，每一個水汽份子裡都飽含著豬肉和酸菜混合的味道，這味兒是東北人骨子裡對冬季最深的眷戀，也是最難抵的誘惑，殺豬在眾人的協力下進展得很快，不一會兒，血腸就灌好了，味道是資深血腸專家李大爺親自調配的，他出色的手藝早就風靡了方圓幾里地，這讓午餐的期待值又提高了。
天放亮了，對面的大地裡，有人開始出來幹活了，自家老牛冬天活兒少，偶爾拉出來充當運輸工具，雖然慢點兒，但它不挑路，啥山包坑窪都能過去，爬犁上別管多重，老牛從沒二話，最多低頭哞兩下，繼續拉。
外出幹活的小夥兒們愛耍漂兒，他們冬天再冷也不愛戴手套，好像戴那種東西會使他們的扮酷指數下降，都手揣著兜兒，抱個膀兒，縮縮脖子匆匆趕路，顯然今天他們忍痛把腦袋也護得嚴實，說明這天的確冷得可以。
村裡的秧歌隊，開始了為元旦秧歌匯演排練起來了，踩沒踩在點兒上，腳下的嘎吱聲騙不了人，別看穿得跟缸似的，身段照樣能扭出曲線來。為了取暖，今天隊員們動作幅度分外到位，不會兒，大頭人的下端都冒出了熱氣……
除了殺豬菜裡的緊身衣血腸，還有這種輕煮的血腸，吃的時候皮韌血嫩，帶著微微的蔥姜香，在蒜泥裡打個滾兒，入口，便是過年。
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