2018-12-10 16:11 | 浙江新闻客户端见习记者 褚晶君
61岁的姚生良，袁花谈桥人，在当了16年的“猪倌”后，毅然放弃自己的养猪场，在自己57岁的时候选择二次创业，从普通农民转型成为高科技生物公司老总。
改革开放40年，如春风吹遍大地，人富了，水清了，天蓝了。在波澜壮阔的农业农村改革发展史中，姚生良不仅见证了海宁美丽乡村建设所带来的变化，还在思路上、行动上成为乡村的“美化人”。
展示桑黄
“第一桶金”用来装电话机
1978年，安徽小岗村开启了中国农村改革的帷幕，成为中国改革开放的一声春雷。以此为起点，中国农村，坚冰融化，大地回春，开始富起来。
“把农田包产到户，大家都有了积极性，干起活来也卖力！”生活在海宁农村的姚生良深刻感受到了这一变化带来的好处，家家粮食仓满，再也不会饿肚子了。
“大包干”解决了吃饭问题，无工不富，要发展还得办企业。村子里也开始有了企业，有的年轻人选择打工，有一些做起小生意来，大家的“钱袋子”慢慢鼓起来了。
18岁那年，姚生良去自家附近的窑厂干活。凭着不怕吃苦的劲头，不出一年，他就当上了厂子里的小领导。后来，口袋里钱多了，姚生良就用积蓄给自己家“装”了一部电话机。
“上世纪90年代时，农村人家里有一部电话机并不多见。”姚生良笑着说，当时村里有些人知道后，都很不理解他的做法，觉得农村人没必要装电话机，纯属浪费钱。
姚生良却不以为然，他用工作赚的钱，开起了一个百货小商店，正好利用电话机，每天和外面的商家联络进货、卖货。这一来二去，赚回了电话机的本钱不说，姚生良还给自己积攒了不少人脉和资金。
1999年，正值尖山海涂围垦二期完成，姚生良便去承包土地从事养殖行业，接着又回到袁花继续养殖。多年的发展，使得姚生良的养殖场一度升级为国家畜禽标准化规模示范养殖场，年产商品猪近两万头，成为海宁最大的生猪养殖户。这期间，姚生良更是探索了水稻和猪混养的新模式，在海宁和嘉兴都小有名气。
关闭养猪场谋划二次创业
在当时，像姚生良这样自己创业富裕的屡见不鲜，也印证了我市农村经济高增长。但在农村经济快速发展背后，是不蓝的天、不清的水、不绿的山，是不平衡、不协调、不可持续的发展模式。2011年，海宁以深化提升“千村示范、万村整治”工程为契机，全面推行美丽乡村建设。2013年，对全市进行生猪养殖减量提质。为了响应全市生猪提质减量的号召，姚生良作了一个大胆的决定——带头关停养猪场。2014年3月开始，姚生良主动退养，两个月后1.8万头生猪全都卖掉了。
“不养猪，我能干什么？”面对空荡荡的猪棚，姚生良心底燃起了一种莫名的失落感，掺杂着对未来的迷茫。
“当时很多人都劝我一大把年纪了，趁着这机会提前退休吧，别再折腾了！”不光是街坊邻居，就连老姚的妻子和儿子，也都这么劝他。可姚生良却不这么想。就在这时，市农经局牵线搭桥，向他推介了省农科院蚕桑研究所的人工种植桑黄项目。姚生良对桑黄的认知，只限于知道这是一种名贵的中药材。“别怕，我们给你找专家，手把手教。”看出了他的犹豫，农经部门工作人员告诉他，近年来，省农科院积极探索科技成果转化新模式，通过路演拍卖、转让、作价入股等，使科技成果与市场、产业有效对接，从而发挥农业科技的支撑引领作用，“如果愿意尝试，省农科院蚕桑研究所会给你提供技术支持。”
这之后，姚生良数次赶到省农科院蚕桑研究所参观考察。专家告诉他，桑黄是一种寄生于腐烂桑树上的真菌，被称作“软黄金”，市场前景可观，就是人工栽培技术很难掌握，国内才刚起步。有挑战，才有动力。2014年底，姚生良注册成立了“海宁宏欣农业生物科技有限公司”，并于2015年初与省农科院蚕桑所签订了“桑黄人工栽培技术合作协议”，他自己也从一个“猪倌”成了生物科技公司的总经理。
展示菌棒
办起千万元规模桑黄基地
2015年，与省农科院蚕桑所合作的第一年，姚生良就尝试培养起了1万棒桑黄菌。然而，万事开头难，桑黄菌喜欢阴凉潮湿的环境，这就对大棚提出了很高的要求。姚生良不惜血本投资了1000多万元，改造大棚、添置设备、引进人才……此外，省农科院蚕桑研究所专门指派了研究人员给予全程技术指导，姚生良则像学生一样，不停地向专家请教培育菌棒中遇到的技术难题。
这样的转型值得吗？姚生良算了一笔经济账：以前养猪，行情最好的时候年产值可以达到2000万元，但也会遇见行情不好的时候，甚至会亏本。而现在，基地里的桑黄年产值已达数千万元，而且他计划3年内种植规模再翻两番，前景十分广阔。
在他心里，还有一笔环境账：以前人们经过养猪场时都是掩鼻而过，而现在种植桑黄，不仅没有臭味，还没有污染。“桑树枝以前用来当柴烧，我们现在每年会向周边农户收购1000吨桑树枝，大大缓解了这一农业废弃物的污染问题。同时，我们采收后的桑黄菌棒还能用来做花卉基质，每吨可以卖200元。”姚生良自豪地说。
如今，在姚生良的基地里，80多个温室大棚连体成片，120亩面积的棚顶实现光伏发电；一个个“神奇”的桑黄菌棒通过流水线离开菌种培养室，大棚里控温控湿生产加工全部实现自动化；菌棒规模从1万棒到40万棒再到2017年的90万棒，产量从2015年的几十公斤到2018年的1万公斤……姚生良看在眼里，甜在心里，其产品已在浙江、东北、广西、四川等地逐渐打开市场。
“绿水青山就是金山银山。以前我理解得不是很深，现在我知道，护美绿水青山，才能做大金山银山！”姚生良笑着说道。
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