轉眼已是12月，冬日青島開啟寒冬模式，最低-9℃，前天島城迎來了入冬來的第一場雪。雖然氣溫低至0度以下，但在青島海鮮早市上各種海貨品種豐富價格實惠，清晨6點多鐘，依舊有不少市民前來購買。
在早市上刀魚、紅頭、黃魚、鯧魚、小石斑、黑頭等海捕海魚依然受到市民追捧，好吃不貴，冬天來青島吃海鮮選擇品種依舊不少。這是早市上賣的刀魚，記住魚眼發黑是本地小海的，發黃色個頭大的是南方運來的。冬季價格貴一些，一斤十幾塊，在秋季最為便宜，一斤5~6塊，大家成筐購買。
這是黃花魚，黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，大黃魚肉肥厚養殖較多，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。青島人愛吃黃花魚但通常是油炸或紅燒，很少清蒸，因為肉太少。
天寒地凍，早市上已經沒有活的海蝦了，多數都是冰凍保鮮的，圖片中的是阿根廷紅蝦，一斤28塊錢。阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦，由於產地是在南極附近的阿根廷南部海域，一般在捕撈上船後就會立即在零下40℃進行冷凍，這樣即刻保存蝦的鮮美。
這是海鯽魚，長著特別像淡水鯽魚。攤主說：海水長大的海鯽魚口感更好，肉嫩美味。
這是早市上的“稀罕物”牙鮃魚。有10斤多重，攤主說：純野生的，一斤賣價45元。由於早市上消費力有限，早市上很少能見到這麼大牙鮃魚。現場一位大哥說：這魚太大了，個頭小一些的適合清蒸著吃，這麼大個頭普通家庭可能沒有這麼大的鍋去整條紅燒了，只能得切塊。
攤主將其擺在攤位最前端，對比旁邊的保溫盒，個頭真是不小。一斤45元十斤重足要450塊錢。不管啥時候來青島，其中美食有三寶，啤酒、海鮮、魚水餃，來青島旅遊有機會一定要嚐嚐。
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