隨著盒馬鮮生在全國各地展開全面佈局，聯和當地供應商、打造本地化的生鮮供應鏈系統成為其紮根區域市場的一大關鍵。近日，盒馬鮮生又與廣東溫氏乳業合作，推出日日鮮牛奶，進一步打入華南市場。
盒馬成新零售代名詞
2016年10月，馬雲在雲棲大會上，首次提出了新零售的概念，要從彼時零售行業普遍流行的“全渠道”、“零售O2O”等術語中脫離出來，盒馬鮮生在阿里主導下由侯毅創立，而侯毅在創立盒馬之前，曾在京東物流任職。
盒馬鮮生是阿里巴巴全力打造的新零售試驗，盒馬鮮生App背後運行著阿里的“大數據和算法”，盒馬鮮生實體店的後臺，也運行這一套高效供應管理和貨品智能調配。
查看盒馬APP上的門店數量，算是即將開業的門店，數量已達140家之多，分佈於上海、北京、武漢、西安、杭州、成都等一二線城市，甚至在江蘇南通、無錫等城市少量（1-2家）布點。
盒馬開創了具有顛覆性的零售模式，開啟了人到貨到場的順序。具體來說，盒馬不僅僅有我們看到的餐飲、超市的功能，還有一項非常重要的任務是做前置倉儲，可以非常靈活地進行貨的調配。
盒馬聯手溫氏乳業打入華南市場
據瞭解，廣東溫氏乳業創建於2000年，是溫氏股份、筠城控股下屬的一家乳品生產銷售一體化的乳品公司，下屬5個規模牧場，2個乳品加工廠，是華南較大的奶牛養殖基地同時也是國內較大的供港奶企業，目前年產原奶10萬噸，銷售加工奶2萬多噸。
去年，盒馬鮮生在上海率先與恆天然安佳合作，推出盒馬日日鮮鮮奶，受到廣大年輕消費者喜愛。如今，這種模式被成功帶入到華南。
“策略是與區域最具實力的供應商夥伴合作，就近選廠，生產時間和灌裝時間都嚴格控制，以保證上市日期當天早晨8點半用戶可以喝到鮮奶。”盒馬方面表示。
自9月28日上架廣深兩地的門店以來，日日鮮奶迅速受到廣深消費者的歡迎，11月銷售量環比上月翻番。“盒馬的主力消費者是年輕群體，25歲-45歲，日日鮮鮮奶的用戶也在其中，家庭消費群體比如媽媽們購買會更多。”佘鹹平表示。
盒馬鮮生的新模式，已經取得靚麗的成績。阿里巴巴第三季度財報披露，“盒馬鮮生本季繼續擴張，截至9月底於內地擁有77家門店，主要分佈於一二線城市。”
“截至9月底，阿里巴巴已賦能高鑫旗下約470家門店中的逾350家配送線上訂單，門店周邊3公里半徑內的消費者可通過手機淘寶購買生活必需品、享受配送服務。”
盒馬鮮生成為阿里巴巴新零售戰略的旗艦，試驗出“線上線下一體化店鋪經營”的模式，並將成熟技術和經驗輸出到整個新零售板塊，正在盤活更多的棋。
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