在冬天，50歲的人吃什麼補身體、補氣血？

2018-12-12 19:48:03 佚名

補氣血的話，黨參益氣養血，氣血虛者都可用\r

黨參是中醫常用的補益藥，中醫認為，黨參味甘，性平，歸脾、肺經，具有補中益氣、\r

生津養血的功效，可以治療中氣不足、食少便溏、咳喘氣短、津傷口渴、血虛萎黃、心悸頭\r

暈等症。\r

黨參的功效與人參近似，常作為人參的代用品以治氣虛證，只是效力要比人參弱，屬\r

於緩補的藥品，脾胃氣虛、四肢睏倦、短氣乏力的人，或者肺氣不足、短氣喘咳、語言無力的人，都可以用黨參來補益。尤其脾胃虛弱，無力承受人參的大補之時，用黨參就更為合適\r

了，特別是身體各方面都較為虛弱的人，尤其是老年人，更適合用黨參補益，而不適合用人\r

參。這是因為太過虛弱的人用人參反而會“虛不受補”，無法將人參中有效的補益成分吸收。\r

黨參除了補氣作用之外，還具有養血的作用，比如血虛面色萎黃、心悸頭暈的人，就\r

適合服用黨參。現代研究也發現，黨參中含有多種微量元素，能夠改善缺鐵性及營養不良性\r

貧血，對由於消化功能障礙而引起的貧血更為有效，同時對增進和改善學習記憶等益智方面\r

也起著助益作用。\r

在做菜或者做湯時，放入適量的黨參，就可以簡單起到養生功效。下面我們就來學習\r

兩道由黨參製成的藥膳。\r

參苓粥\r

原料：黨參、茯苓、生薑各 10 克，粳米 100 克，鹽適量。\r

製作方法：\r

1.將黨參、茯苓、生薑洗淨，茯苓研磨成粉，黨參切段，生薑切片；\r

2.粳米淘洗乾淨，與上述三味藥一同放入鍋中，加水適量，大火煮沸後，轉小火煮至粥\r

熟米爛，加鹽調味即可。\r

營養功效：補脾益胃，溫中止嘔，適用於脾胃虛弱所致的少食慾嘔、消瘦乏力等症。\r

大家平時都習慣用電飯煲、電飯鍋等燜米飯，在常規燜米飯時，最後一切準備停當的\r

時候，就可以在米麵上加入適量的黨參、紅棗等，然後開始煮飯，待米飯成熟後就成了一道\r

具有補氣養血作用的藥膳飯了。\r

在日常進補的時候，大家都熱衷於雞湯，在此我們就為大家推薦一道由黨參和童子雞\r

熬煮的雞湯。\r

黨參童子雞\r

原料：童子雞 1 只，黨參 1 棵，枸杞子 10 克，大棗 5 枚，薑片、蔥段、鹽、味精各適\r

量。\r

製作方法：\r

1.將童子雞處理乾淨，黨參、枸杞子、大棗洗淨；\r

2.將上述幾者與薑片、蔥段一同放入鍋中，加水適量，大火煮沸後，轉小火煮至雞肉酸\r

軟後，加鹽和味精調味即可。\r

營養功效：補氣養血，健脾養胃，提高身體免疫力，非常適合脾胃虛弱者食用。

身體氣血虧虛時，非常適合用黨參來補益，不過在補益的過程中，應注意不能食用蘿\r

卜、茶葉等破氣、傷血的飲食物，否則會影響黨參補益的功效。

無論春夏秋冬,食物都是補血補氣的,而不是冬天吃什麼,不吃什麼;或夏夭吃什麼,不吃什麼。別聽那些為推銷補藥的人胡亂說。

所謂"春發冬藏\

淫羊藿浸酒，隨意飲服。我每天都喝二兩。

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