上过《天天向上》的火盆烧烤
是从西昌1:1照搬过来的原版
拆过迁,搬过址
开了4家店
但还是被人追着吃
......
1
从西昌照搬来的火盆烧烤
上过《天天向上》
要说成都的必吃店，醉西昌算一家！最近打开手机电视，也全被它刷屏！夸张的是，就连《天天向上》都没能抵抗住它的魔力。
汪涵、胡可、钱枫、大张伟，统统都吃到停不下来！
难怪就算搬了地址，又开了新店，老客都追着吃！
2
最近的当红炸子鸡是它
最近，不少人都是专门为了它来——霸王竹签烤串！我和小伙伴也赶来蹭了蹭热度打卡！
70cm长的霸王烤串，妹子抬不动
一上桌，所有人都惊掉了下巴！“这也太大了吧？！”港真，这么霸气的烤串，立马让我知道了什么叫才疏学浅。
而我不识好歹的掂了掂，光是肉就有1斤重， 加上霸王竹签，双手齐上都压根举不起来。
拿来卷尺，从头拉到尾，整整70cm，难怪连桌子都放不下。不过像我这样的懒癌患者，刚好不用伸手直接烤！
比嘴大的肉块，净重1斤
平时吃的烤串，肉小到根本不够塞牙缝，可霸王烤串的肉块是MAX Plus型号的，12串肉块放在一起，真是够过瘾！
拿一串，嘴巴一口根本包不下，所以注意形象的妹纸，可以剪成小块吃。
不过像我这样大胆的女汉子，也可以试试大口撸下，西昌大口吃肉的特色一口就get！
来自大凉山的小香猪，地道
点的最多的是这种全部都是大凉山跑山生态小香猪系列。每一块小香猪都是当天凌晨从大凉山运来的跑山小香猪。
丢进烤盘，不出3分钟就开始滋滋作响，这销魂的声音一下就把你带到大凉山的群山草原。
烤的油珠开冒，表面微焦，赶快放进也是从大凉山带来的秘制干碟里裹上一圈，Q弹焦香1秒在嘴里炸开。
不过提前腌制过的小香猪，我更喜欢直接送进嘴巴，再像西昌人倒上一碗粮食酒，一口肉一口酒，那叫一个豪爽潇洒！
对了，霸王竹签还有另一种混合搭配——小香猪、郡肝、五花肉、鸡中翅，烤肉里必点的经典菜全都有，只要68元/斤，真是吃到就是赚到啊！
3
火盆烧烤的必烤菜
这里也全都有
除了西昌独有的霸王竹签烤串，这里单点率最高的菜，也几乎全都是大凉山特色。
会爆汁的猪小肠
小香猪身上除了肉，猪小肠绝对是不吃悔终生系列。它家的猪小肠，有原味、葱香、韭菜三个选择，我更加推荐原味。
它家的猪小肠圆润饱满，里面的肥泡泡全部剔除的干干净净，可以放心吃。但夹起来要小心了，不安分的它会
Q弹到“逃离”。
入嘴的那瞬间，烤出的汁水直接在嘴里爆开！这时人生达到了高潮，达到了巅峰！
解救选择困难症的牦牛肉拼盘
要是你是个纠结狂，触长建议你可以点盘牦牛肉拼盘。牛肋丁，牛腱子肉，牛仔骨，和牛片，大凉山放养的耗牛肉，吃个遍！
每一片肉都是精选来自耗牛肉的精品部位，口口珍贵。
比起小香猪的油汁四溢，烤耗牛肉，和酸酸甜甜的酸梅酱更搭。淋上一勺，一碗分分钟消灭光！
4
从440KM外飞来的西昌菜
都是限量款
每天只有3斤的邛海醉虾
现在不用去西昌，在成都也能吃醉虾。每天从邛海现捞现运来的野生虾，每天只有3斤，想吃要趁早！
刚揭开盖，喝醉了的青虾还一个劲的扑腾，光速送进嘴巴，边嚼还边在嘴里打颤！香香辣辣，多吃两口也要醉！
限量30份的烤贝壳
生在成都的我，这么大的贝壳还真是活久见。老板说这也是当天从西昌运过来的新鲜货，每天只有20—30个，周末40个。
加了特色酸菜和汤汁的贝壳肉，酸辣味十足。关键是一个只要15元，难怪每天很早就被预定完了！
当然这些解腻小食也别错过
-西昌手工小糍粑-
吃了那么多肉肉，来上道糍粑解腻，不过，hold on！这个手工小糍粑也是要烤着吃！
差不多糍粑表面开始冒泡，就已经熟透啦！蘸一点纯正红糖，香香甜甜，小朋友最爱！
-黄油馒头片-
抹满黄油的馒头片再也不平平无奇，烤到表面微黄，香脆飘香，一下找到小时候的味道！
5
1:1还原凉山特色
难怪西昌人都爱来
从肉到酒、再到特色的小吃，醉西昌全都1:1从大凉山都搬来了！就连环境都融入了不少西昌民族元素。
堆砌的壁石、燃烧的火苗、彩色的图腾.......全都风情满满。在这里吃饭，就像真到了大凉山，难怪在成都的西昌人都爱到这里吃口家乡的味道。
就连不少成都人都成了他家的真爱粉，就连婚宴也要在它家办！整整5年，从小众吃到了爆红，从琉璃场拆迁老店吃到了新店。
现在刚好它家5周年庆，整整12月全场菜品8.5折！现在还剩20天！如果你是12月生日，折扣更大，带上身份证菜品还打7.5折！
说着，又想再去它家回忆一下和朋友围坐吃肉喝酒的日子了，搞快约上兄弟伙些再去烤顿香喷喷的火盆烧烤吧！
醉美不过烤肉香
本期福利
由 醉西昌 提供
即日起至2018年12月31日
醉西昌五周年庆
到店消费
全场菜品8.5折
②
若你是12月生日
凭身份证到店
直至12月底消费可享受
全场菜品7.5折优惠
③
会员充值就餐消费3倍金额
当顿立即免单
醉西昌（春熙路直营店）
地址：三桂前街45号（恒大广场对面）
电话：18108206453
醉西昌（鸿云直营店）
地址：鸿云悦街13栋3F
电话：13666128866、18980890824
醉西昌（汇锦广场直营店）
地址：盛华北路169号（汇锦广场）
电话：13666128866、18108180890
醉西昌（大悦城直营店）
地址：大悦城418号大悦城1F
电话：13388180824
- END -
出品：成都全接触
文：蛋妹儿 | 主编：JYCrow
由成都全接触整理发布
閱讀更多 成都同城會 的文章
