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進鵝前做好棚舍的打掃，消毒工作，提前鋪好墊草，升溫，小鵝進棚前舍內溫度不低於28度，小鵝進來後，視小鵝的體況，如出殼不超過30個小時的，不一定馬上開料給水，觀察小鵝在自己找食吃時才能開食給水，一旦給水後就不能再斷水了。料開始1-2周內可以敞開吃，稍大些後就適當控料，養成有飢餓感，但也要注意控制暴吃暴飲造成不良後果。正常3-5天就開始添喂青綠嫩飼料，量由少漸增。注意早期的飼料一定是全價配合飼料為好，營養成分全面，否則小鵝幾天後就會出現磷、鈣不平衡，會出現軟腳或癱瘓的現象。泔腳自己家的當日剩下的當日混在飼料中就可以用掉，外面收集來的必須重新煮熟才能飼餵，佔飼料的比例一般不超過5-10%之間。
對於溫度的控制，持外界的溫度而掌握，一般要求在25天左右脫溫，如爆冷適當延長時間天氣溫暖縮短時間，能否馬上脫溫據群體的情況而定，小鵝休息時不打堆各自分散休息，就可以不加溫了。關鍵是每天的下半夜小鵝是否打堆。
鵝是喜水動物，如果不是太冷要求在3-5天內進行第一次嬉水，用盆放二公分左右的水讓它活動，15分鐘左右結束。以後隔天活動一次到脫溫後隨時可以嬉水。及時嬉水也可以有效減少啄毛的習慣。
青飼料的量也要逐漸增加，開始也可將青飼料切碎混入精料一起飼餵，一週後可分開喂，二週後有條件的中午時分溫差不是很大的情況下，可以放牧讓它們自由採食青綠飼料。另外，還要經常打掃棚舍，勤換墊料，經常進行室內外的消毒。及時接種疫苗等措施。要及時分群，小鵝5-10日齡20-25只每平方。以後按生長速度和溫度變化及時擴群。標準是去掉料盆、水盆的位置能自由走動，休息為依據，擠了就及時擴群。自配全價料的，沒有添加泔腳的要加0.03%的鹽。
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