雞蛋是我們日常生活中非常重要的食物了，大家都知道吃雞蛋非常的營養切健康，所以我們每天早上基本上都會吃一個雞蛋，尤其是對於小孩子，身體孩子發育的小孩子多吃幾，身體好且聰明，而雞蛋的做法也是非常的多種，雞蛋可以拿來炒，可以拿來蒸，也可以拿來燉湯。
其中最營養切省時省力的做法就是煮雞蛋了，煮雞蛋也非常的簡單，但是別看一個小小雞蛋，卻有大大的學問了，很多人煮的雞蛋都會老掉或者夾生，有的甚至直接爆在鍋裡，其實煮雞蛋很簡單的煮雞蛋時，記穩這3個"竅門"！雞蛋又嫩又好吃，還不粘殼。
首先第一點就是煮雞蛋的時候要用冷水煮，如果你想自己煮出來的雞蛋又香又好吃的話，肯定是要用冷水煮啊，冷水下鍋的雞蛋，煮的時候蛋殼不容易裂，並且剝雞蛋的時候也不會粘殼，熱水下鍋的話，很容易影響到雞蛋的口感，雞蛋吃起來就會很老。
第二點就煮雞蛋的時候最好把雞蛋放在鍋裡浸泡一下，放在冷水泡一下，這樣煮出來的雞蛋剝殼的時候不會粘很容易剝開。
最後一點就就是煮熟後的雞蛋別放到冷水中，剛煮熟的雞蛋馬上就要吃，很多人都會放到冷水中，忽冷忽熱會影響到雞蛋的口感哦，最好還是讓雞蛋自然放涼好。
簡簡單單的三招成為煮雞蛋的高手，大夥有沒有學會呢？大家有沒有更好的小技巧或者更好的做法呢？歡迎點贊評論加轉發！
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