不死廢人
因為喜歡，所以專業，我是室內設計師李秀玲！歡迎大家跟我一起討論家居設計、裝修等問題。
飛墨家有個業主，房屋面積108㎡，廚房卻佔了近20㎡。越來越多的人在意廚房的舒適性了，你想啊，現在的家庭主fu都那麼精緻，不僅要求廚房各個功能區到位，該符合人工體學的一點也不能將就，還要顏值過關。
▲這是業主家的實景拍攝，還沒全部裝完
誰願意做頓飯彎腰彎的痠疼，冬天洗個菜還要等1分鐘熱水，想取個碗筷蹲下去翻半天抽屜.....這樣的廚房不是用來做飯的，明明是用來受罪的。
家居動線要合理！合理！合理！！！重要的事情一定要強調3遍！
所以，一個合理的廚房應該是什麼樣子呢？
廚房面積
我國《住宅設計規範》中規定廚房面積至少5㎡，然而，實際上有些開發商為了滿足大部分人的“面子”需求，通常把客廳設計的很大，廚房擠的特別小。
基本情況是這樣的：
一類二類住宅的廚房面積是4㎡左右；
三類四類住宅的廚房面積是5㎡左右；
60㎡左右的一室一廳廚房僅有2~3㎡；
loft或小面積的單身公寓沒有單獨的廚房。
所以，有數據顯示，國外廚房的面積大概在20㎡左右，而國內的廚房只有4-7㎡。
事實上，真正的中廚舒適面積在9㎡左右，熱量不至於快速聚集，燻的人難受。如果再加一個島臺做成中西廚要16㎡左右。
佈局
根據廚房的面積，可分為4種佈局：
確定好佈局，動線設計合理才能更節省時間、更順手。
首先，看下做飯的順序：
那麼，4種動線參考如下：
一字型動線參考
由於操作檯面在同一直線上，佈局非常緊湊。應儘量按照使用頻率安排各個工作區，才能保證廚房不亂。
L型動線參考
L型可以說是黃金佈局了，空間利用率更高，也更具實用性。
需要注意的是要充分利用轉角，不要讓它成為雞肋。
走廊型動線參考
走廊型縮短各工作區的的直線距離，靈活性強。
U字型動線參考
U字型設計廚房面積至少在8㎡左右，需要寬度足夠，保證人在操作區走動自由。
燈光設計
廚房燈光照明主要分3類：
1.主照明，即頂燈，建議用射燈、筒燈、軌道燈分散照明。
2.功能區照明，即安裝在操作區，如吊櫃下方。方便洗菜做飯時局部照明，沒有暗區，保證無陰影遮擋。
3.細節照明，即櫥櫃內、踢腳線...等細節處，方便拿取東西。
▲輔助燈帶
操作檯符合人工體學
操作檯與人的身高成正比，有個公式可以參考：
檯面高度=（身高/2）+5~10cm
操作檯與洗菜區最好留10~15cm的高度差，緩解腰部壓力。
吊櫃與操作檯之間的距離一般在55cm左右，確保火苗不會對櫃子造成損害；
操作檯的寬度一般是60cm左右，水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足；
灶臺與水池之間的理想距離在120-180cm；
冰箱與灶臺之間的理想距離為120-270cm。
收納
按照收納的原則：
①持續使用的放在中間位置，伸手就能夠著；
②常用的放在其次；
③很少使用的放在最邊緣位置。
收納方法
1.能上牆的都上牆
鍋鏟、勺子、剪刀、炒鍋...能掛起來的全掛起來。
2.巧用簡易收納神器
①免打孔鍋蓋架
某寶上隨手一搜有好多，至於粘性如何，飛墨君的粉絲親測，能用好幾年，不用擔心會掉。
②伸縮杆
一根伸縮杆，想裝哪都可以，不想用了直接取下來，特別方便。
③洞洞板
洞洞板的靈活性很強，能收納更多的東西。
但它有一個缺點：廚房油煙鑽進洞洞裡，難清洗。
3.零碎小東西分類放進抽屜
小東西更難收納，先分類再收納是明智之舉。
4.充分利用轉角
有專門的轉角五金，可以360°旋轉，充分把轉角利用起來，可以多收納很多物件。
小戶型設計 - 洗衣機放在廚房
提前確定尺寸，留好線路，把洗衣機歸置在廚房可以說是對小戶型的寵愛了。
增加島臺
島臺可用作備餐檯，也可用作平時吃飯的餐桌，多功能使用。或者像這樣做高低島臺，增加收納功能。
總之，廚房是家裡核心區域，一定要在經濟能力範圍內，做最舒適的設計。畢竟，濃濃的煙火氣息最能讓生活充滿活力。
李秀玲設計師
整體櫥櫃設計，必須要和水電工相互溝通。開關插座定位，排水位置確定。在做整體櫥櫃設計時，首先功能性區域，不鏽鋼水槽或者現在流行洗碗一體機，烤箱，蒸箱，油煙機或者集成灶，冰箱等。在做設計前必須量尺寸，根據廚房空間而設計，還需要跟房東及時溝通方案。
嘉善設計師毛毛
城市住家的裝修佈局設計，它的靈魂是，要體現出傳統風水良性運行的“精氣神”！
其他的裝修佈局理念，一定要圍繞著這個“命根”之下，發揮和展現。離開了風水理念這個“根本”，縱使運用現代工藝，裝修得富麗堂皇，風水的使用要素安排不妥當，都會給居住的人，帶來不可避免的倒黴事發生。
如廚房的裝修佈局。最最重要的是爐灶位置的安排。它跟居家各個人員的事業，健康，發財等，有著密切的風水關係。以我豐富的傳統風水實務經驗來看，凡是住家爐灶位置安排不對的家庭，事業，健康，發財，都免談樂觀。
那廚房裡的爐灶，要安排在哪個位置上才富貴暢旺？那要具體住家全盤風水來拿捏。各家各戶的風水狀態，都各自有特色和不同，沒有一個統一的公式。需要尋找有豐富風水實務經驗的人來看。
人們辛辛苦苦買來一套房子，確實不容易。要想住得好一些，風水幫助的分量大一些，最好在購買之前，至少在裝修之前，請個有經驗的風水老師傅來看看。這是良心忠告。
黃三的風水之窗
感謝悟空問答提供的解答機會，我簡單給大家介紹一下。相信大家都知道廚房在家中的重要性，畢竟一日三餐，使用頻率比較高。廚房設計好壞直接影響後期使用及安全問題。
每個人的身高不一樣，廚房櫃子高度，油煙機高度也要精心計算。
灶臺設計在臺面中央，預留一定空間方便炒菜後安全放置，避免燙傷。
廚房門最好為外開，這樣開門就不會撞到裡面的人。
冰箱和灶臺，水池不適合放一起，灶臺影響冰箱溫度，水池的水濺出會漏電。
有計劃設置電源插座，避免電線亂串。
不管怎樣，廚房設計佈局講究一定是為了家人的安全方便。
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廚房佈局還要從幾方面來分析
第一：安全方面，現在城市樓房內的佈局首先要想到安全，畢竟現在都用天然氣或者液化氣，甚至電，乃至村裡的爐灶。安全是第一要素，天然氣以及液化氣漏氣事件也經常發生，涉及到管道以及爐灶的質量的可靠性是否過硬。電線的走位是否合理都必須要考慮，總之是要保證家居安全。
第二：風水因素，在風水中廚房的位置是非常關鍵的，陽宅三要即是門，床，灶。廚房也是一日三餐的加工地，古時講的灶門方向以及位置即是說廚房對家庭人員健康的重要性。病從口入也是這個道理。
第三：方便實用，廚房佈局比如插排的位置以及數量，自來水接口的方位，是否方便更加符合人體生物學等等，廚房排水是否合理，很多排水處理不好的，一到廚房就有股下水道的味道，這樣對飲食肯定是不利的。
廚房的設計佈局，不單單是看外表是否美觀華麗，重要的是內在部分。
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這個問題很好回答，廚房設計一般遵循兩個設計原則
1.空間利用率
牆面掛件： 金屬掛件可以幫你收納零散的東西，在牆面上安裝橫杆、掛鉤，以便放置可吊式物品和烹飪過程中常用的工具，看起來整齊，用時也很方便。設置擱板，能起到更強的收納功能：像喝水的杯子、各種不鏽鋼的小鍋、存放調味品的調料瓶。
用吊櫃： 吊櫃的使用，讓廚房的上層空間完全得到了利用。可以將餐具，鍋之類的放在吊櫃上，易碎的物品放在高處也不怕傷到孩子。立櫃在廚房中一般體積較大，所以它的收納空間相對來說也就比較寬裕。可以把它作為儲藏櫃來運用。
2.使用便利
像廚房操作檯設計也是要遵循方便的原則，合適的高度，水龍頭離灶臺不能太遠等等
3.清潔便利
而且廚房設計一定要考慮到清潔這塊，不能因為好看就這樣設計，廚房地磚一定不要裝白色或者淡色的，這樣容易髒。
以上是我的回答，希望對大家有用哦！謝謝
老詹ZKH
廚房裝修比較講究有以以下幾個原因:1，安全原因。是因為廚房裡面的水，電，氣需要科學的佈局，以減少和防止佈局的不合理帶來安全隱患，廚房廚入的頻率非常高，電，氣，任何一項出問題都容易產生安全隱患。二，出於實用性的考慮。如果廚房佈局設計的不合理.會讓工作了一天的女主人做起飯來更累，更辛苦.因此廚房的平面佈局要合理才能讓人使用起來更方便一些。
用戶1726789lucky
廚房是日常生活利用率最高的區域，設計安排不合理就會大大增加家務的時長同時也會耗費更多的體力，所以要考慮周全，圍繞做飯的流程科學安排利用儲物空間，儘可能減少家居動線。
晉元恆漆器
因為在廚房勞作不是一個短時間的事情，合理的佈局可以剪短時間的消耗和身體的疲勞感。碧桂園·錦熙府在對廚房的設計上採用了科學的佈局，減少交叉三角的操作，並且0.8M的人體工學設計也讓操作者減少長期操作引發的彎腰勞累。
foP壓力可以比天更高
關鍵灶頭不要對水龍頭，
