不死废人
因为喜欢，所以专业，我是室内设计师李秀玲！欢迎大家跟我一起讨论家居设计、装修等问题。
飞墨家有个业主，房屋面积108㎡，厨房却占了近20㎡。越来越多的人在意厨房的舒适性了，你想啊，现在的家庭主fu都那么精致，不仅要求厨房各个功能区到位，该符合人工体学的一点也不能将就，还要颜值过关。
▲这是业主家的实景拍摄，还没全部装完
谁愿意做顿饭弯腰弯的酸疼，冬天洗个菜还要等1分钟热水，想取个碗筷蹲下去翻半天抽屉.....这样的厨房不是用来做饭的，明明是用来受罪的。
家居动线要合理！合理！合理！！！重要的事情一定要强调3遍！
所以，一个合理的厨房应该是什么样子呢？
厨房面积
我国《住宅设计规范》中规定厨房面积至少5㎡，然而，实际上有些开发商为了满足大部分人的“面子”需求，通常把客厅设计的很大，厨房挤的特别小。
基本情况是这样的：
一类二类住宅的厨房面积是4㎡左右；
三类四类住宅的厨房面积是5㎡左右；
60㎡左右的一室一厅厨房仅有2~3㎡；
loft或小面积的单身公寓没有单独的厨房。
所以，有数据显示，国外厨房的面积大概在20㎡左右，而国内的厨房只有4-7㎡。
事实上，真正的中厨舒适面积在9㎡左右，热量不至于快速聚集，熏的人难受。如果再加一个岛台做成中西厨要16㎡左右。
布局
根据厨房的面积，可分为4种布局：
确定好布局，动线设计合理才能更节省时间、更顺手。
首先，看下做饭的顺序：
那么，4种动线参考如下：
一字型动线参考
由于操作台面在同一直线上，布局非常紧凑。应尽量按照使用频率安排各个工作区，才能保证厨房不乱。
L型动线参考
L型可以说是黄金布局了，空间利用率更高，也更具实用性。
需要注意的是要充分利用转角，不要让它成为鸡肋。
走廊型动线参考
走廊型缩短各工作区的的直线距离，灵活性强。
U字型动线参考
U字型设计厨房面积至少在8㎡左右，需要宽度足够，保证人在操作区走动自由。
灯光设计
厨房灯光照明主要分3类：
1.主照明，即顶灯，建议用射灯、筒灯、轨道灯分散照明。
2.功能区照明，即安装在操作区，如吊柜下方。方便洗菜做饭时局部照明，没有暗区，保证无阴影遮挡。
3.细节照明，即橱柜内、踢脚线...等细节处，方便拿取东西。
▲辅助灯带
操作台符合人工体学
操作台与人的身高成正比，有个公式可以参考：
台面高度=（身高/2）+5~10cm
操作台与洗菜区最好留10~15cm的高度差，缓解腰部压力。
吊柜与操作台之间的距离一般在55cm左右，确保火苗不会对柜子造成损害；
操作台的宽度一般是60cm左右，水槽和灶具的安装尺寸都可以满足；
灶台与水池之间的理想距离在120-180cm；
冰箱与灶台之间的理想距离为120-270cm。
收纳
按照收纳的原则：
①持续使用的放在中间位置，伸手就能够着；
②常用的放在其次；
③很少使用的放在最边缘位置。
收纳方法
1.能上墙的都上墙
锅铲、勺子、剪刀、炒锅...能挂起来的全挂起来。
2.巧用简易收纳神器
①免打孔锅盖架
某宝上随手一搜有好多，至于粘性如何，飞墨君的粉丝亲测，能用好几年，不用担心会掉。
②伸缩杆
一根伸缩杆，想装哪都可以，不想用了直接取下来，特别方便。
③洞洞板
洞洞板的灵活性很强，能收纳更多的东西。
但它有一个缺点：厨房油烟钻进洞洞里，难清洗。
3.零碎小东西分类放进抽屉
小东西更难收纳，先分类再收纳是明智之举。
4.充分利用转角
有专门的转角五金，可以360°旋转，充分把转角利用起来，可以多收纳很多物件。
小户型设计 - 洗衣机放在厨房
提前确定尺寸，留好线路，把洗衣机归置在厨房可以说是对小户型的宠爱了。
增加岛台
岛台可用作备餐台，也可用作平时吃饭的餐桌，多功能使用。或者像这样做高低岛台，增加收纳功能。
总之，厨房是家里核心区域，一定要在经济能力范围内，做最舒适的设计。毕竟，浓浓的烟火气息最能让生活充满活力。
李秀玲设计师
整体橱柜设计，必须要和水电工相互沟通。开关插座定位，排水位置确定。在做整体橱柜设计时，首先功能性区域，不锈钢水槽或者现在流行洗碗一体机，烤箱，蒸箱，油烟机或者集成灶，冰箱等。在做设计前必须量尺寸，根据厨房空间而设计，还需要跟房东及时沟通方案。
嘉善设计师毛毛
城市住家的装修布局设计，它的灵魂是，要体现出传统风水良性运行的“精气神”！
其他的装修布局理念，一定要围绕着这个“命根”之下，发挥和展现。离开了风水理念这个“根本”，纵使运用现代工艺，装修得富丽堂皇，风水的使用要素安排不妥当，都会给居住的人，带来不可避免的倒霉事发生。
如厨房的装修布局。最最重要的是炉灶位置的安排。它跟居家各个人员的事业，健康，发财等，有着密切的风水关系。以我丰富的传统风水实务经验来看，凡是住家炉灶位置安排不对的家庭，事业，健康，发财，都免谈乐观。
那厨房里的炉灶，要安排在哪个位置上才富贵畅旺？那要具体住家全盘风水来拿捏。各家各户的风水状态，都各自有特色和不同，没有一个统一的公式。需要寻找有丰富风水实务经验的人来看。
人们辛辛苦苦买来一套房子，确实不容易。要想住得好一些，风水帮助的分量大一些，最好在购买之前，至少在装修之前，请个有经验的风水老师傅来看看。这是良心忠告。
黄三的风水之窗
感谢悟空问答提供的解答机会，我简单给大家介绍一下。相信大家都知道厨房在家中的重要性，毕竟一日三餐，使用频率比较高。厨房设计好坏直接影响后期使用及安全问题。
每个人的身高不一样，厨房柜子高度，油烟机高度也要精心计算。
灶台设计在台面中央，预留一定空间方便炒菜后安全放置，避免烫伤。
厨房门最好为外开，这样开门就不会撞到里面的人。
冰箱和灶台，水池不适合放一起，灶台影响冰箱温度，水池的水溅出会漏电。
有计划设置电源插座，避免电线乱串。
不管怎样，厨房设计布局讲究一定是为了家人的安全方便。
麦丰帜美精装
厨房布局还要从几方面来分析
第一：安全方面，现在城市楼房内的布局首先要想到安全，毕竟现在都用天然气或者液化气，甚至电，乃至村里的炉灶。安全是第一要素，天然气以及液化气漏气事件也经常发生，涉及到管道以及炉灶的质量的可靠性是否过硬。电线的走位是否合理都必须要考虑，总之是要保证家居安全。
第二：风水因素，在风水中厨房的位置是非常关键的，阳宅三要即是门，床，灶。厨房也是一日三餐的加工地，古时讲的灶门方向以及位置即是说厨房对家庭人员健康的重要性。病从口入也是这个道理。
第三：方便实用，厨房布局比如插排的位置以及数量，自来水接口的方位，是否方便更加符合人体生物学等等，厨房排水是否合理，很多排水处理不好的，一到厨房就有股下水道的味道，这样对饮食肯定是不利的。
厨房的设计布局，不单单是看外表是否美观华丽，重要的是内在部分。
山东天乙文化传播
这个问题很好回答，厨房设计一般遵循两个设计原则
1.空间利用率
墙面挂件： 金属挂件可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和烹饪过程中常用的工具，看起来整齐，用时也很方便。设置搁板，能起到更强的收纳功能：像喝水的杯子、各种不锈钢的小锅、存放调味品的调料瓶。
用吊柜： 吊柜的使用，让厨房的上层空间完全得到了利用。可以将餐具，锅之类的放在吊柜上，易碎的物品放在高处也不怕伤到孩子。立柜在厨房中一般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。可以把它作为储藏柜来运用。
2.使用便利
像厨房操作台设计也是要遵循方便的原则，合适的高度，水龙头离灶台不能太远等等
3.清洁便利
而且厨房设计一定要考虑到清洁这块，不能因为好看就这样设计，厨房地砖一定不要装白色或者淡色的，这样容易脏。
以上是我的回答，希望对大家有用哦！谢谢
老詹ZKH
厨房装修比较讲究有以以下几个原因:1，安全原因。是因为厨房里面的水，电，气需要科学的布局，以减少和防止布局的不合理带来安全隐患，厨房厨入的频率非常高，电，气，任何一项出问题都容易产生安全隐患。二，出于实用性的考虑。如果厨房布局设计的不合理.会让工作了一天的女主人做起饭来更累，更辛苦.因此厨房的平面布局要合理才能让人使用起来更方便一些。
用户1726789lucky
厨房是日常生活利用率最高的区域，设计安排不合理就会大大增加家务的时长同时也会耗费更多的体力，所以要考虑周全，围绕做饭的流程科学安排利用储物空间，尽可能减少家居动线。
晋元恒漆器
因为在厨房劳作不是一个短时间的事情，合理的布局可以剪短时间的消耗和身体的疲劳感。碧桂园·锦熙府在对厨房的设计上采用了科学的布局，减少交叉三角的操作，并且0.8M的人体工学设计也让操作者减少长期操作引发的弯腰劳累。
foP压力可以比天更高
关键灶头不要对水龙头，
