上官馨雪

要說經典，什麼都不及小時候的味道來的經典。當現在已經在社會上打拼的時候，你又很多時候會懷念那個無憂無慮的童年，以及童年吃得那些看似非常不營養的零食，或者擔著性命都想去嘗一下的野果兒。

我還記得上幼兒園的時候，放學回家我總是偷偷摸摸的偷吃這自家釀的醪糟。那可甜可甜的味道是我在每次上課之間會一直想到的，也是我放學健步如飛的動力。

對於我來說，經典的味道莫過於自己黑漆漆的屋子裡偷吃這醪糟的味道。有時候想著能一勺醪糟就可以開心半天的我有一種莫名的感動與揮之不去的對孩提時代的嚮往。

或許是因為想念，我現在也還是很喜歡醪糟的味道。所以經常逛超市的時候我會順手提上一兩瓶窩窩醪糟回家，但現在我不會直接去生吃醪糟了，我會把它當著自己的下午茶，在週末的下午和這湯圓煮起來吃。如果懶得去超市，偶爾也會在網上去買一點回家。

八卦小秘

中國人對食物的感情多半是思鄉，是懷舊，是留戀童年的味道。

前幾天做一個零食直播，其中有幾個曲奇口味不是很熟悉，就諮詢了香港的主廚朋友，細問之下才知道原來阿華田和好力克正是香港人民從小到大的經典麥芽乳品。好力克Horlicks就相當於我們內地小時候喝的麥乳精。而阿華田Ovaltine，是加入了可可粉的麥芽乳品，相當於我們小時候的高樂高巧克力粉。

每一個地方都有當地經典的味覺記憶，也許就是從小到大的那種滋味才算是經典吧！

北京的北冰洋汽水、袋兒淋、雙棒兒都是我們的童年回憶。義利家的維生素面包、果子麵包、巧克力威化、自來紅月餅，現在還有呢！更不用說老字號的稻香村，那經典的牛舌餅總是時不時惦念的經典。

說起來上海的經典美味更是數不勝數。紅寶石簡直就是味道和價格不變的好人代表。國際飯店的蝴蝶酥，永遠記得第一次吃的驚豔。生煎湯包想起來就口水直流了。

自從去過哈爾濱吃到真正的紅腸，就再也不能控制住我寄幾的癮了，那上癮的燻肉味道肥肉撩人的！在零下十幾度甚至零下幾十度的中央大街，如果不吃一支馬迭爾冰棍，就不要說來過哈爾濱了！

越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。至於你，你心中最經典的食物是什麼呢？

蘭得自由

我說旺旺仙貝和旺仔牛奶味道之經典應該沒有異議吧～

還記得小時候吃旺旺仙貝的時候，會把上面的粉舔地非常乾淨。一小包裡有兩片仙貝

很長一段時間裡都不明白為什麼打開第一包仙貝的時候就完全吃到停不下來，後來才瞭解到原來一小包內兩片仙貝上的調味粉不是均勻的，而是一多一少，這就避免了口味疊加產生的厭倦，也就導致了很多人小時候一吃仙貝就停不下來。

而旺仔牛奶， 很多人說那是小朋友的最愛但其實很多人成年後也會時不時地想去喝一罐（我本人就是） 畢竟味覺是有依賴的，一罐旺仔牛奶除了香甜可口也承載了許多回憶。

所謂經典就是無法被複制也無法被替代，其它答者想必也能體會到這種感覺：就是你嚐起來你就知道那是什麼。所以，個人認為旺旺仙貝和旺仔牛奶最經典的地方在於無法複製的專屬味道。

當然不同的人心目中能代表的經典味道也有所不同，比如有同事認為，最經典口味的食品怎麼能忘記浪味仙呢——蔬菜口味的薯卷是一款非常經典的休閒零食了。

到今天也是很多人旅行，春遊、運動會、下午茶零食的首選了！ 和仙貝一樣吃到停不下來～

旺仔俱樂部

吃貨界最懂減肥，減肥界最懂養生的晶晶湯博士來作答。所謂的經典，就是歷久彌堅。經典口味呢，就是從你第一次吃的時候到現在味道都沒有變過，每一次吃“都是原來的配方，還是熟悉的味道”。

晶晶湯總結出幾個從小吃到大的東西，現在依然很容易能買到的。當然像可樂這種百年不變的常見食品就不說了，說說有點小冷門的。

1青食鈣奶餅乾

這個餅乾誕生於1961年，是根據那個時候嬰幼兒的營養需求特配的。據說在那個計劃經濟的時代，都要憑關係走後門才能買到餅乾。很多不能親自哺乳的媽媽，都拿這個餅乾泡在奶瓶裡喂寶寶。配方其實也改過，最初用的鈣源是肉骨粉，但後來覺得有腥味，在1965年就改成了葡萄糖酸鈣，後來為了提高鈣的吸收率，在70年代調整了餅乾的鈣磷比。在大家都吃得起餅乾的年代，這個配方就再也沒變過了。用料特別講究，為了保證營養和蓬鬆口感，只用新鮮雞蛋而不用雞蛋粉。

到00年後，大多數人解決了溫飽，開始富貴病纏身了。青食還特別適時地推出了“無糖配方”，適合減肥和三高人群；還有鈣鋅加強配方，適合生長髮育期間的青少年。真是與時俱進的良心食品。

2南方黑芝麻糊

黑～～～芝麻糊誒，這個廣告在90年代那叫一個火。以至於我現在一看見黑芝麻，腦子裡就會條件反射似的冒出廣告裡那個媽媽舔碗的畫面。這個黑芝麻糊也是早餐標配之一。後來還出了其他別的牌子的，但這個南方牌的先入為主了，其他牌子我都覺得是有怪味，拒絕吃，只認這個味。

小時候胃口小，一碗黑芝麻糊就頂一頓飯了，現在學了營養學回頭再分析，發現芝麻糊的營養還是挺全面的。大米做底，補充碳水化合物。黑芝麻含量>20%，富含不飽和脂肪酸、纖維素、維生素E、卵磷脂、鐵、鈣，蛋白質含量也挺豐富。吃完一碗又飽肚子又能提升體力。

經常有人誇晶晶湯的頭髮又黑又亮，比別人焗過黑油的還要黑，不知道是不是和小時候常吃黑芝麻糊有關。

晶晶湯的山海經是一個活人不是小編！專門給親介紹看起來荒誕不經，但其實靠譜又專業的健康知識！如果親願意看，歡迎關注哦！

聽說點讚的人都能光吃不胖還發大財哦！

晶晶湯愛健康

這個太多了，數不過來呀！

1、老乾媽

2、貴州牛肉粉

3、貴州腸旺面

4、貴州的臭豆腐

5、南方黑芝麻糊

貴州美味學院

經典這個詞的含義為：經久不衰的，有代表性的。各行各業都有其經典的作品。比如我們將“四大名著”奉為文學界的經典之作，將《肖申克的救贖》也放在電影的經典之作中。小編認為呢，經典的，不一定是最好的，但是一提起這個行業，最先想到它，或者說它已經被大眾認可，那麼它就是經典的。

身為吃貨的小編當然也收集了一些經典口味的美食~來看看有沒有你心中的答案吧~

紅燒牛肉麵

這個有沒有！火車上最熟悉的味道。要說也是奇怪，某師傅明明有十幾種味道，但是紅燒牛肉味真的是在客運站啊火車站這種地方賣的最好的，一到火車上，十個人，有八個是紅燒牛肉，剩下倆就是老壇酸菜

高樂高

這個是陪伴90後一批孩子成長的飲品，突出表現為巧克力味的。記得小時候一定要矯情的用牛奶去潑高樂高，因為巧克力和牛奶的組合喝起來會更香~不知道你有沒有過相同的看法呢

綠箭口香糖

這個一定是薄荷味賽高！五月天的“清新口氣，更親近你”在當時不知道迷倒了多少少女的心呦~小編才不會告訴你小編就是其中之一呢

五仁月餅

雖然現在各種月餅層出不窮，小編依舊覺得五仁月餅是月餅中的經典！不接受反駁~小時候自己家裡打的酥皮五仁月餅真的很好吃，背鍋這麼多年的五仁月餅應該被平反昭雪！

可口可樂

就是正經的可口可樂，什麼櫻桃味啊，網紅款啊，藍色新品啊，都是耍流氓！做一個正正經經的可口可樂不好嘛

除了這些還有什麼蔬菜味的浪味仙，德芙榛子巧克力，童年覺得是媽媽自己做的母親牌牛肉乾，蔓越莓口味的餅乾，灑滿了葡萄乾的沙琪瑪等等，都是各個食品種類中的經典味道。

你還記得什麼經典味道的好吃的嘛~說出來一起回憶青春~

藍豬坊

樂山九妹鳳抓，味道一絕。剛吃不覺得辣，多吃幾塊味道就出來的，但不像友友一股化學添加劑的味兒。裡面的泡蘿蔔比鳳爪好吃，不過，如果打包不能在湯裡放久了，會太酸。我個人會更喜歡蒜香味，去一次，光我一個人酒能消滅掉一斤，簡直好吃到停不下來啊。

掠過舌尖的味道

壞心情立馬就變好的旺仔牛奶的濃郁的奶香味

你瞅啥comO

每種食品都有它不同的味道，每個人也喜歡不同的食品，像可樂，這個味道我一直喝不習慣，從來不去想喝它，可是我老公卻很喜歡，所以說每個食品的味道都是與眾不同的，都有它的經典之處。

我比較喜歡的，是杏仁露還有椰汁，它們都是植物蛋白飲料，都有各自不同的味道，取材於杏仁和椰子中，到冬天就會喝熱的杏仁露，夏天喝冰的椰汁，簡直不要太美。

關鍵字: 美年達 經典 紅燒牛肉